魔鬼甄與天使嘉

話說我家鳥大叔之前迷上手沖黑咖啡，一路從磨豆機、瀘杯、瀘紙、手沖壺等器具，咖啡工具愈買陣仗愈大，算一算也花了不少錢。但每天工作忙忙碌碌，晚上還得盯國二生的功課，外加野馬妹在旁插花，根本沒有時間享受手沖咖啡的慢活時光，現在這些手沖咖啡器具都放進櫃子打入冷宮了。小姑我去義大利手滑買了家家戶戶必備的摩卡壺，結果完全沒拆封使用過...撇開咖啡器具不說，光想到喝咖啡還得開瓦斯爐，我就打退堂鼓^^"。最近試用Panasonic全自動美式咖啡機，有磨豆功能，不用另外買磨豆機，一機到底現磨現泡，可依個人口味調整咖啡濃淡，五分鐘快速煮好咖啡，不用出門去便利店，省時又省錢，還能買不同風味的好豆變換口味，輕鬆享受香醇黑咖啡，經濟實惠好選擇。



Panasonic全自動美式咖啡機外型簡約大方，體積輕巧，配件相當精簡，咖啡籃、水箱盒(含研磨區)、專用玻璃杯、附量匙、清潔刷及產品說明書。


新機啟用前，先把所有可拆卸的配件如咖啡籃、水箱容器清洗乾淨，再進行機器管路清洗，只要加水到刻度四，按下清洗鍵，就可以把整台機器的管路清洗乾淨。使用後定期清潔也是這樣處理就行，簡單、乾淨又衛生。


咖啡豆是一杯咖啡的主要成份，但咖啡豆百百款，我對咖啡豆沒有特別研究，所以選購咖啡豆時，會選有標示產地及莊園，有身份註明的咖啡豆，或是直接請店員推薦。淺烘培或是深烘培的咖啡豆有不同的咖啡風味，專家建議中深焙的豆子適合粗研磨，口感不苦，順口回甘。淺培的豆子適合細研磨，會有豐富的花果香，細緻的口感更明顯。咖啡豆我不喜歡一次買太大包，畢竟咖啡豆開封後不要放太久，所以我反而喜歡半磅一磅小包裝喝完再買，可以不用同一個味道的咖啡喝很久，豆子用完就可以換風味，旅行時有機會也會買當地的咖啡豆回來，家裡就是我的咖啡廳。



2017/8/21前購買Panasoic全自動美式咖啡機NC-R600，贈送半磅南美咖啡豆一包，這豆子很香又油亮亮，看的出是新鮮好豆。



這台咖啡機使用全方位的刀盤，上勾弧形刀片可以把豆子磨的更均勻，而且咖啡機有兩層金屬濾網，一來較使用濾紙來的環保，更重要的是金屬濾網可以保有咖啡的油脂，咖啡喝起來很醇厚。



使用專用量匙依建議比例放入咖啡豆/粉，再加入冷水到水箱盒，階梯式顯示加水刻度很好辨識，不容易手滑加過量，看要煮幾杯咖啡就加多少水，一次最多煮四杯。



可以自行設定濃淡粗細，功能鍵可設定粗研磨或細研磨，鳥大哥跟阿弟爸喜歡喝濃，我個人喜歡淡一點，不同口味都可以滿足。早上起床先去咖啡機打個招呼手指動幾下，刷牙洗臉換好衣服後，客廳飄散著咖啡香，五分鐘現磨現煮的咖啡已完成，新鮮便利又快速。對了，咖啡機啟動中會閃紅燈，若是失憶症上身去打開上蓋，機器會停止操作，若是手癢不小心途中按到停止鍵，再按一次啟動鍵就會接續剛才的程序。



咖啡機底盤有40分鐘的保溫效果，不用擔心咖啡涼了而走味。因為底盤有保溫盤及安全設定，不能放置其他杯子哦！


剛開始使用時，我都是照使用說明書的建議用量下去煮，例如二杯約四匙咖啡豆，四杯約七匙的咖啡豆，標準濃度搭配細研磨的模式下煮出來的美式咖啡，對我來說還是太濃，我個人喜歡淡一點的美式，所以我後來有調整豆量及水量，跟咖啡機混熟了就能抓到自己喜歡的比例。像鳥大哥跟阿弟爸喜歡喝濃一點的也行，這台有加濃濃度模式，使用兩段式注水，讓咖啡粉泡的時間長一點，但又不會因為泡太久而造成咖啡苦澀，能夠保持咖啡濃醇。


周末假日家裡變身咖啡廳，不用出門到早餐店買，烤個麵包簡單煎個蛋，配咖啡最對味，心情好加菜雞腿排及炒菜，在家鬆輕鬆享受快樂時光。



我有二個咖啡補給時光，早上喝咖啡配麵包或三明治，還有就是容易讓人昏沈的下午時段，來杯濃醇的黑啡啡配上甜滋滋的小蛋糕，午後偷閒能量補給。


最近天氣實在有熱到，不但熱又悶又黏，在外面實在待不久...咖啡也可以後製成冰的啦！若是煮好咖啡熱熱的直接加冰塊，建議選定加濃濃度，這樣冰塊溶化才不會讓咖啡變太淡。而有些人則偏好加奶的咖啡，美式咖啡加入牛奶就變拿鐵啦！



偷學咖啡達人的小撇步，把現煮的美式咖啡放到冰箱變成冰美式，建議剛煮好熱騰騰的咖啡，直接倒進玻璃罐進冰箱，可以同步封存鎖住咖啡香！我阿弟爸看到冰箱這二罐以為我是去咖啡廳買回來的，然後請鳥大哥喝，他以為是威士忌...其實不用像我這樣搞這種玻璃瓶來假掰，用一般牛奶喝完的玻璃瓶就可以了啦！我自己比較喜歡喝熱咖啡，四杯的量剛好裝進大杯保溫杯帶出門，飲料錢省很大。



咖啡機剛裡頭還會有蒸氣，打開時要小心，我會等個十分鐘再拿起水箱提把拿去洗手枱洗。記得咖啡渣不要丟掉，太浪費了，天然除臭芳香劑放進浴室或鞋櫃，也可以放到冰箱哦。




清洗很簡單，把咖啡渣都先倒到盤子上，再沖水清洗，金屬濾網用刷子刷一刷，另外滴漏蓋也要拆下來洗，洗完晒乾就好。


身邊幾個單身好姐妹都愛喝咖啡，都很想買台咖啡機放在家或公司，不過義式咖啡機價格偏高，膠囊咖啡機算方便，但膠囊咖啡只限用膠囊，口味不能隨喜好調整，一杯加奶的咖啡就得用二顆膠囊，費用不算很便宜。愛喝美式咖啡的朋友，很適合入手這台全自動美式咖啡機，操作簡單，清洗方便，有磨豆及調整濃度功能，五分鐘就能現磨現煮新鮮好咖啡，新手也能輕鬆喝到好咖啡，價格$3,990元，不用另買磨豆機，CP值很高，沒有3C產品價格高貴價位入門有障礙，這台完全可以無痛入手，家裡沒有的人可以入手啦，公司也很適合放一台，工作效率大提升！

※本文為Panasonic邀稿文※

Panasonic全自動美式咖啡機
https://goo.gl/O1gFGJ

 
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
Agoda宜蘭飯店民宿省錢優惠訂房→ http://goo.gl/CTbm1F
Agoda大台南省錢優惠訂房→ http://goo.gl/BMshJ9
Agoda墾丁飯店民宿優惠訂房→ http://goo.gl/rnZGIA

↓↓↓ 歡迎加入魔鬼甄與天使嘉粉絲團↓↓↓