魔鬼甄與天使嘉

要說小姑我有個手藝超好的媽媽，家常料理好吃沒話說，平日搞工功夫菜不時上桌，農曆年節的年菜更是超級豐盛，就是要讓大家過年圍爐吃個飽，可惜我出嫁前都只是出那張嘴(只顧吃XD)，完全沒有好好跟在老媽旁邊學做菜...做做簡單的料理還可以，但過年我變不出什麼大菜，實在沒臉見公婆...還好現在市場上有很多年菜預購，簡直就是我的救星，這次試吃南門市場裡的老林記，要知道每逢過節南門市場人潮滿滿，過年有重量級年菜佛跳牆及梅干素東坡二道大菜加持，餐桌上的年菜變的豐富又美味(不然原本只有燙青菜跟水煮蝦子@@)，變身好媳婦耶我！然後也不用去年貨大街人擠人擔心錢包被偷，網路訂單下好按在家收包裹，大黑松小倆口的牛軋糖跟鳳梨酥，過年在家看電視配牛軋糖，鳳梨酥走春送禮旺整年也超適合！如果過年不想讓婆婆媽媽們太辛苦，又想圍爐時端上好料，走春年節禮盒，可以點這裡 https://goo.gl/QWVhgy 參考看看！蝦皮購物特別提供魔鬼甄天使嘉粉絲專屬購物金，即日起購買商城美食、伴手禮類別，下單結帳滿599元，在結帳頁面輸入【DJANDAY】即可折抵100元（數量有限，要搶要快），用完折扣滿499超商取貨還享免運！


大黑松小倆口的牛軋糖一直是家裡必買的零嘴之一，朋友的喜餅也是挑這家！這次不但吃了牛軋糖，連元首鳳梨酥都一起買回家，新年吃鳳梨酥好運旺旺一整年！





大黑松小倆口牛軋糖綜合口味有奶油、巧克力跟抺茶口味，三種口味同時享受，怎麼吃都不膩，一包打開很快就底。



我最喜歡的是奶油牛軋糖口味，花生餡料下很重，吃起來超香濃，有軟Q，不會黏牙，奶香十足不甜膩，是最耐吃的經典原味。



另外也有巧克力跟抺茶口味，巧克力也滿香的，不會太甜，抺茶就是奶味比較種的抺茶牛奶的口味。口感我是覺得算軟Q，但牙口不好的阿公一入口覺得有點硬，但入口很快就軟了，阿公也覺得很好吃！牛軋糖在製作過程中沒有添加硬化劑，所以會因為溫度而有變化形狀，牛軋糖沒有正正方方是正常現象，不用擔心變質。過年在家打牌看電視或是喝茶聊天，這些一口接一口的牛軋糖一定要多備幾包。

大黑松小兩口活動期間全館58折起，
鳳梨酥:原價400/特價300，牛軋糖:原價200/特價180
大黑松小倆口牛軋糖：https://goo.gl/PFXL4i


鳳梨酥在台灣是出了名的點心啦，過節送禮超適合，鳳梨台語叫旺來，過年送這盒讓親朋好友好運旺旺一整年！




這顆鳳梨酥方方正正的，金黃色的外皮看起來很可口，切開來內餡超飽滿的，吃的到滿滿的鳳梨內餡，微甜口感很不錯，配點熱茶很順口。


大黑松小兩口活動期間全館58折起，
鳳梨酥:原價400/特價300，牛軋糖:原價200/特價180
大黑松小倆口牛軋糖：https://goo.gl/PFXL4i
大黑松小倆口鳳梨酥：https://goo.gl/hrcZo6


說到過年最讓我期待的就是年夜飯啦，豬腳、大蝦、大白鯧魚、五味透抽跟佛跳牆等豐富菜色，全都是娘家媽媽的好手藝，除夕夜在家團圓吃媽媽的好料理，還能領爸媽的紅包，肚子跟皮包都裝滿滿，哈哈！不過小姑我出嫁後，就得跟婆家吃年夜飯啦，婆家跟娘家不一樣，公公體貼不讓婆婆忙東忙西，我們要上班還要顧小孩的媳婦也不用抽時間準備，直接訂餐廳在外頭輕鬆吃桌菜，不過過年餐廳不好訂啊...


好在現在各大商家推出這種宅配服務，算是懶人主婦們的好幫手大救星，南門市場老林記的二道年菜，只要把湯料包倒入適當容器，放入電鍋中加熱約半小時(外鍋差不多一至兩碗水)，美味菜肴就可以輕鬆上桌！，



先來道下飯菜梅干素東坡，食材主要是紹興梅干菜、紅趜素火腿，外鍋一杯水蒸熟即可食用，這麼簡單就有個這麼下飯的一道菜，我趁電鍋在煮的時候，利用時間燙一下青菜，加點青江菜或綠花椰菜都很適合！要知道，過年大魚大肉幾天下來身肚子吃不消，多吃點青菜也很好。




梅干菜超下飯的，像我愛吃辣，再加上辣椒，白飯就可以扒一碗。沒用完的醬汁不浪費啊，利用剩下的醬汁，可以下麵條加點青菜，就可以當一餐了。這份梅干素東坡的份量滿多的，每人一片可以吃到12人耶。




再來就得請出過年必吃的佛跳牆啦，特別調出幾張娘家除夕年夜飯的照片，就知道佛跳牆可是我家阿嬤的拿手好菜，連專門裝佛跳牆的甕家裡都有備！這道過年必吃佛跳牆可是讓年前阿嬤忙上加忙，事前作業一大堆，很多食材要洗要切要醃要炸，我超愛炸過的芋頭、鳥蛋，炸過的香氣不比一般，想要好吃，每個步驟都少不得，每個食材都是阿嬤滿滿的愛。



特別拿出阿嬤珍藏的佛跳牆甕來蒸，不過份量少少的，可以比較適合小家庭，我家十幾口人還有正在發育的青少年，全體圍爐肯定不夠吃。




老林記佛跳牆建議直接用小鍋下去蒸就可以了，食材有芋頭、杏鮑菇、猴頭菇、香菇、銀杏、紅棗、娃娃菜、山藥，完全是素食主義走清爽路線，份量雖然不多，人口簡的小家庭應該OK，口味跟允嘉阿嬤彭派重口味很不一樣，湯頭清爽吃起來沒負擔。


台北南門活動期間滿2000折100、滿3000折200
老林記年菜原價1200/特價799元：https://goo.gl/T95Q5E


沒時間備又想在家吃團圓飯的朋友，過年伴手禮還沒準備的朋友通通看過來，蝦皮貼心幫大家準備好了，美食新進品牌大賞：https://goo.gl/QWVhgy 六家品牌皆有超殺優惠，我小叔喜歡的紅豆食府也買的到！蝦皮購物特別提供魔鬼甄天使嘉粉絲專屬購物金，即日起購買商城美食、伴手禮類別，下單結帳滿599元，在結帳頁面輸入【DJANDAY】即可折抵100元（數量有限，要搶要快），用完折扣滿499超商取貨還享免運，預祝大家新年快樂！


蝦皮美食大賞：https://goo.gl/QWVhgy
大黑松小兩口活動期間全館58折起，
大黑松小倆口牛軋糖：https://goo.gl/PFXL4i
大黑松小倆口鳳梨酥：https://goo.gl/hrcZo6
台北南門活動期間滿2000折100、滿3000折200
老林記年菜原價1200/特價799元：https://goo.gl/T95Q5E

↓↓↓ 歡迎加入魔鬼甄與天使嘉粉絲團↓↓↓