魔鬼甄與天使嘉

小V生意越做越大了，除了原本的赤峰街又擴展到台北長庚松山機場這一帶，她把辦公室、廚房跟烘培教室都移到敦北店，除了帶來原本經典的肉桂捲等招牌甜點之外，這裡因為聘了麵包師傅更多了吐司麵包這些品項！主要供應早餐、午餐、下午茶時段，這裡很適合外帶，外帶飲品打八折，敦北路更推出限定的早午餐，採自助式方式，自取糖心蛋、果汁、自製優格、穀物脆片及新鮮水果乙份，不過我們來的時候已經是下午場，直接主攻麵包類的單品跟甜點，不得不稱讚小V家的吐司真是好吃(大推超熟牛奶吐司及芝麻吐司)！姐妹吃了有喜歡後來還自己上門去買！miss V強項甜點更是不敗，我們嘗了過年限定的年糕肉桂捲、委內瑞拉布丁蛋糕、水嫩蘋果蛋糕及都好好吃！季節限定的草莓女王到三月底都還有。


Miss V Bakery粉絲頁：https://goo.gl/27d4Ty
※Miss V Bakery敦北店※
地址：台北市松山區敦化北路222巷6號 
電話：(02)87123685
營業時間：09:00~19:30






Miss V Bakery敦北店就在貓下去敦北俱樂部的巷口走進去，鄰近公司行號不少，包括台北長庚、台塑大樓都在附近而已，東方文華酒店也在不遠處的同一側，如果想外帶三明治當早午餐或是開會吃膩了盒餐，不妨試試小V的手藝，一定數量以上他們也有考慮提供外送服務喔。





這裡規劃的座位區並不多，除了點餐區旁的四桌二人小方桌，還有再進去的烘培教室有一大長桌就沒了！長桌約可坐10~12人，坐這裡可能會與人併桌，平常若沒有上烘培課可以在此區用餐，但若遇假日上課就無法！

3月廚藝教室課程報名專線：8712-3685

3/10 (六)14:00-17:00 $2000元
蜂蜜檸檬奶油起司磅蛋糕*4 Lemon Honey Cream Cheese Pound Cake
草莓庫利 Strawberry Coulis

3/11 (日) 10:00-13:30 Party Food派對食物 $2500元(帶回5人份3鹹3甜)
Savory:
鮮蝦橄欖克洛斯提尼 Shrimp and Olive Crostini
黑胡椒牛肉薯泥克洛斯提尼 Roast Beed and Mash Potato Crostini
培根香蕉串 Bacon Banana Wrap
Sweet:
草莓馬斯卡彭起司克洛斯提尼 Strawberry and Mascarpone Crostini
蘋果布里起司克洛斯提尼 Apple and Brie Crostini
巧克力布丁佐香草香堤和新鮮覆盆莓 Chocolate Pudding with Chantilly Cream
Soft drink:
草莓氣泡酒 Strawberry Sparkling Drink

3/15 (四) 14:00-17:00 $2000元
正宗焗烤法式洋蔥湯 French Onion Soup
從敖牛骨高湯開始 (需自備耐熱容器)
法式燉菜 Ratatouille
簡易大蒜麵包 Easy Garlic Bread

3/17 (六) 14:00-17:00 $2000元
正宗焗烤法式洋蔥湯 French Onion Soup
從敖牛骨高湯開始 (需自備耐熱容器)
法式燉菜 Ratatouille
簡易大蒜麵包 Easy Garlic Bread

3/18 (日)10:00-13:00 $1980元
Miss V 招牌焦糖海鹽紐約重乳酪蛋糕 6吋 Miss V Signature NY Style Cheese Cake with Salty Caramel Sause
自製消化餅乾 Homemade Graham Cracker
焦糖海鹽醬 Salty Caramel Sause

3/22 (四) 14:00-17:00 $1900元
香草卡士達甜甜圈5個、巧克力甜甜圈5個 Vanilla Custard Donut and Chocolate Cream Donut
甜甜圈麵團 Donut Dough
香草卡士達內餡 Vanilla Custard Filling
巧克力甘納許內餡 Chocolate Ganache Filling

3/24 (六) 14:00-17:00 $1900元
香草卡士達甜甜圈5個、巧克力甜甜圈5個 Vanilla Custard Donut and Chocolate Cream Donut
甜甜圈麵團 Donut Dough
香草卡士達內餡 Vanilla Custard Filling
巧克力甘納許內餡 Chocolate Ganache Filling

3/25 (日) 10:00-13:00 $1800元
溫熱水嫩蘋果蛋糕 6吋 Warm Apple Cake
海鹽焦糖醬 Salty Caramel Sause
香草香提 Vanilla Chantilly

3/29 (四) 14:00-17:00 $2500元
匈牙利燉牛肉 Gulasch
德式酸菜German Red Cabbage (Rotkohl)
德式馬鈴薯麵疙瘩Badische Schupfnudeln

3/31 (六) 14:00-17:00 $2500元
匈牙利燉牛肉 Gulasch
德式酸菜German Red Cabbage (Rotkohl)
德式馬鈴薯麵疙瘩Badische Schupfnudeln





強力推薦這裡的吐司，這超熟牛奶吐司採低溫發酵，完全不加一滴水，由於麵糰發酵需要一整個晚上，製作時間較長，所以供應量不多，搭配鐵塔天然發酵奶油，組織體的呈現超級柔軟，手撕出一絲一絲如棉絮般的樣子，越嚼越香，根本停不下來啊~~其他東西都還沒上桌，我們就吞了大半顆以上(明明午餐還吃得蠻飽的XD)，本人還被姐妹嚴厲制止...後來外帶的芝麻吐司也獲得一致好評，姐妹後來自己還上門採買。




這裡的主食以三明治或堡類為主，如果沒時間內用也適合外帶，飲品外帶打八折。






這裡營業時段只到晚上七點半，主要做早餐、午餐、下午茶時段，更有敦北店限定的早午餐，250元的內容物有麵包三選一/飲料二擇一/沾醬三選一/佛卡夏及自取部份，可自取糖心蛋、果汁、自製優格、穀物脆片及新鮮水果乙份。




每天出爐時間有固定，想吃什麼麵包吐司記得看好時間，上述單品供應時間為11:00~17:00，這些三明治堡類的套餐下午茶時段也可以點喔，過五點只剩下飲品、甜點及麵包。





點三明治套餐都有附餐湯(早午餐沒有湯是附飲料)，加35元多一杯穀物脆片優格，加100元可以點130元以下的甜點。




小V推薦的辣肉醬德國香腸堡220元，聽說是以前德國留學時來自中美洲同學家裡的家傳配方，非常道地，還有加入黑巧克力調味。




刺破上面的蛋包任蛋液橫流好誘人，麵包上鋪了滿滿的肉末，料給的真的很多，但這種道地食物全視個人口味喜好，吃重鹹的一定會愛。





本人在早午餐跟雞蛋沙拉三明治陷入兩難，每次去到日本百貨公司的地下街，我都在找蛋沙拉三明治，輕綿鬆軟吐司加上濃郁潤滑的可口蛋沙拉，我的心頭好啊~~不過那天覺得口味有點偏酸過於rich，小V後來有再調整口味，下次再來嘗嘗。




餐後我們忍不住追加甜點，小V的甜點一直很厲害！這個委內瑞拉布丁蛋糕為南美洲的甜點，布丁部分採用煉乳製作，口感較為紮實，焦糖醬浸濕底下的巧克力蛋糕體，致使底部蛋糕溼潤有餘搭上有別於一般的紮實布丁，口感特殊，我很喜歡~~



這款水嫩蘋果蛋糕係改良以前Miss V的水嫩蘋果蛋糕，將蘋果切片製作，一層一層夾在蛋糕體中間，蘋果香甜的果汁融入蛋糕體中，蘋果片仍保有一點脆度(我最怕吃那種軟爛的蘋果)，整體吃起來濕潤紮實，烤熱吃不管大人小孩都超愛。



年糕肉桂捲是只有過年期間才會推出的超級限量版肉桂捲，包在裡面的年糕是小林村民製作的紅糖柴燒年糕，傳統柴燒年糕口感Q彈，紅糖香氣和肉桂一拍即合，受限於年糕產量有限，不是隨時都有，有可能過一陣子會做最後一波的快閃，有緣人才吃得到啦XD



當天還吃到季節限定的草莓女王及三款新口味手捏麵包，其中苦甜巧克力手捏麵包會是巧克力控的最愛，麵包體90%含水量，口感Q彈，麵團加入可可粉和70%苦甜巧克力攪拌，雙重的巧克力風味，濃郁香醇卻不甜膩，我自己呷意香檸莓果，這是一款口感極為豐富的麵包，內含核桃、奶油起司、檸檬皮和蔓越莓，喜歡歐式麵包的人不容錯過。


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※Miss V Bakery敦北店※
地址：台北市松山區敦化北路222巷6號
電話：(02)87123685
營業時間：09:00~19:30

※Miss V Bakery赤峰店※
地址：台北市大同區赤峰街49巷22號
電話：(02)25597391
營業時間：11:30~21:00

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