魔鬼甄與天使嘉

今天本土確診+2969，國內疫情持續衝高，好在國外甚至亞洲鄰居們已經先走過一遍了，台北市即日起不再公布疫調足跡，也下放權限給學校校長自行決定要不要停課，面對天天破紀錄的數字，在家吃還是最安心。所幸團購手指點一點異國美食立馬宅配到家，快速又省時(還不用出國當搬運工XD)！近期不少學校停課小孩在家機會大增，嚴選北海道、青森、九州由布院、信州、四國香川等各地美味，尤其是小孩愛吃的品項，包括鬆餅粉、醬油、高湯包、胡麻醬、蘋果汁、料理包等，大推日本醬料醬汁，畢竟這些是料理的靈魂，只要加一點點就可以大大提味唷。下單頁面都有備註該項食品的有效期限，請大家自行評估再下單，滿$2000元贈品-日本富士甚高湯包-大腸鍋600m*1包 ( 效期: 2022.06.08, 限量商品, 贈完為止)，滿$3000元贈品-日本33雜穀米*1包 (限量商品, 贈完為止)。
日本食品補貨團下單►►https://gbf.tw/ez2tg
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☑全現貨+預購
☑團購時間：2022.4/21上午10點00分~4/28晚上11點59分 
☑付款日期：下單日3天內完成付款，少量現貨以結帳順序為優先保留，如果超過付款日期現貨就會釋放名額讓後面的人購買唷！建議大家使用信用卡付款，簡單快速又不怕過了匯款日期！ 
☑寄送日期：現貨0427開始陸續出貨 ※有購買現貨+預購商品會等預購到齊才會一起出貨喔!!
☑運費：本島$100，外島$200元，滿$3,000元本島免運，外島$100元。((無開放海外訂購))，
☑付款方式
📌銀行郵局、ATM櫃員機轉帳匯款：請依照團購頁面所提供知匯款資訊至銀行郵局或ATM櫃員機付款。
📌信用卡付款：提交訂單後，系統將自動帶到刷卡頁面，填入刷卡相關資訊即可完成付款。
☑客服聯絡方式
公司名稱: 錦達貿易股份有限公司 (漾媽咪快樂購)
電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱：service@osharemommy.com.tw






沒時間沒預算出國也沒精力去百貨公司參加日本食品展的人照過來，現在只要手指點一點，爽爽坐在家中吹冷氣，就有一整箱日本美食寄到你面前~~這次補貨團請廠商寄來不需要太費工的東西，因為夏天真的很熱啊，敵不動我不動XD，所以主要以可以即食與醬料為主。


整箱寄來就這兩瓶醬料瓶最吸睛可愛！！只能說日本人真的好會，只是套上兩張很地區風味的包裝紙整個就好小島風~~讓人有神遊到當地的錯覺XD



搭配讚岐生義大利麵一起就是簡單美味的一餐！小豆島為日本橄欖生產量第一的地區，因氣候環境與地中海相近，該地種植的橄欖品質及風味極佳，我們是整袋麵條豪邁的倒入整瓶醬料再加牛肉進去拌炒，沒辦法國中男生正值長肉長高階段，無肉不歡啊~~

 優惠組合：
(1) 義大利麵搭配小豆島(任選)，結帳折$50元



麵條一袋250g大概是2~3人份，可依自己個人喜好的軟硬程度抓時間，表單建議寬麵約7分鍾、細麵約6分鍾，我們喜歡硬一點的口感自動縮減1分鐘，感覺細麵可以再短一點，不過試吃過後小民主廚覺得義大利青橄欖醬口味跟白肉或海鮮應該會比較搭，大家可以試試喔~~

 烹煮生義大利麵獨家配方:
1.用大鍋加入3000ml的水煮沸(一袋250g麵條)
2.水沸騰後將義大利麵條散開加入
3.可用筷子將麵條畫圈狀的攪動避免煮沸時水氣溢出，煮到自己個人喜好的軟硬程度(寬麵約7分鍾，細麵約6分鍾)>>請自行斟酌時間。
4.麵條煮好後撈起瀝乾(不需再用水沖洗麵條)
5.加入自己喜愛的調味就是美味一餐



超推薦寬麵條搭日本小豆島義大利蕃茄醬，真的好好吃啊，超對味！！我們一樣加了牛肉絲下去抄炒增加份量與蛋白質的補給，紅肉配紅醬就對了！！上桌時再灑上現刨起司絲更加可口！！


搞工一點也可以自己做肉醬喔~~

 優惠組合：
(1) 義大利麵搭配小豆島(任選)，結帳折$50元




我家妹妹愛吃麵，尤其是湯麵，不過媽媽我卻愛吃冷麵跟乾麵，讚岐烏龍麵相信大家都聽過，這次開團的品牌是日本老舖 こんぴらや 的烏龍麵，聽說每秒售出2.38人份，並榮獲日本2016樂天美食烏龍麵大賞、樂天麵類銷售第一名的殊榮!!!

日本食品周下單►► https://goo.gl/HviRbf





其實有時候簡單就是一種美味，只要麵條好，切點青蔥、海苔絲、一顆生蛋及特選秘傳醬油(這個妹妹超愛)，拌一拌就升天啦~~



湯麵就更好發揮啦，家裡有什麼丟什麼，炒麵也是一樣，家裡剛好有姐妹從福岡機場買回來的明太子，灑點蔥花進去就很讚！

 一秒變身日式廚房
☆烏龍沾麵做法：
1.10倍水（麵條重量的10倍）下鍋煮開
2.放入麵條煮10~12分左右
3.撈起麵條
4.放入冷水沖洗
5.在放入冰水浸泡5分鐘
6.醬油以1:10或1:12比例加水稀釋
7.讚岐烏龍沾麵就完成囉

☆湯麵的做法：
1.10倍水（麵條重量的10倍）下鍋煮開
2.放入麵條煮10~12分左右
3.撈起麵條
4.放入1:20的醬油加水煮湯頭
5.放入麵條進入鰹魚醬油的湯頭
6.加入想要加入的青菜、雞蛋或海鮮
7.讚岐烏龍湯麵就完成囉





方便即時的料理包也是媽媽的好幫手，選自北海道無添加料理包，口味有義大利麵醬系列(番茄/奶油風味)、咖哩料理包、Tenzen北海道咖哩醬包(日式甘甜/奶香起司/中東香料/印度辛辣等風味)等，這種料理包的好處就是熱水燙過後一開即食，非常方便!!!僅需將麵條煮熟後加入醬包拌炒就是簡單的一餐，搞工一點再加個干貝鮮蝦好料，就像外面餐廳點的簡餐是不是~~



這種料理包也是帶便當的好幫手，如果前一天沒剩什麼菜，盛好飯直接倒上醬料包就是一個好吃的便當啦，準備的口味都是小朋友會喜歡的，絕對是不想出去吃(夏天好熱)也不想自己動手做的懶人料理。

 優惠組合價
(3)北海道無添加料理包，任選3入結帳再優惠$60元




但如果真的很懶的做飯，這款海苔酥絕對是媽媽的救星，秒殺神器！
我家妹妹每周四晚上固定上羽球課，上課前不宜吃過飽，最近她運動前的點心是這個！海苔酥飯團，海苔真的是小朋友的最愛！姐妹的女兒光是配這個就吞了一碗公的白飯(好嚇人)！！



單吃他們就很捧場了，如果包點料更是無敵！可以多加利用手邊剩餘的食材，像我們還把中餐吃剩的牛排沙拉加進去XD，小民主廚則是之前試過包入媽媽做的瓜仔圃、肉鬆、荷包蛋還有畫龍點睛的柚子胡椒，他對於柚子胡椒讚賞到不行！！




這瓶九州柚子胡椒醬日本人真的很愛，在日本採訪的時候就常上桌，真的加了一點點風味就完全不同，尤其是在湯裡面！！如果以符號來比喻，它絕對是破折號，而且是提升到另一個層次，切記任何食物只要沾一點點，真的一點點就好！！會辣，而且很有後勁~~



一罐只有60g要好好珍惜，烤雞、烤魚、吃火鍋都好搭！！上次跑團隊長夫人一直說配烤魚好好吃，夫人果然識貨，這種醬在日本被稱為貴婦沾醬，意指很有品位，這團有優惠價(又再降價)，請好好把握！未開封常溫保存，開封後建議冷藏。

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除了上面推薦的柚子胡椒，這次還發現的好物是這瓶日本仙台萬能辣油，那天跑團隊長剛好來台北被我抓來當一日帥哥主廚，他包好之後我本來只想說淺嘗個味道就好，沒想到一吃就愛上，尤其裡面加了微辣的辣油(其實不辣只有辣油香氣)，此風味完全征服了大家，後來拿來沾水餃及嫩豆腐大家都說讚！不會蓋掉原來食物味道，反而有突顯的作用，下次想挑戰小辣。


日本仙台宮城縣的萬能辣油，源自店家愛料理爸爸的靈感，將大蒜，蔥等佐料混合辣椒製成具有口感的辣油，與一般的調味用辣油不同，萬能辣油採用青森縣產最高級品種的福地六瓣大蒜，比一般大蒜更具甜味，香氣柔順不刺鼻，細切後的大蒜更能釋放出蒜素，讓您品嚐美味的同時更能吃進營養。可配飯，當下酒菜，拌麵，加在豆腐上..等。



這瓶日本家傳無添加鰹魚露也是很多日本媽媽家裡必備的，可以吃火鍋當沾醬，味道清爽不死鹹，完全可以帶出蔬菜的鮮甜和火鍋食材的美味;還可以直接當天婦羅醬汁，簡單的炸物搭配鰹魚露，就變身日式廚房;煮湯麵的時候也可以加一些在湯裡面，當作麵條的湯底，還有冬天吃壽喜燒時，也可以當作壽喜燒的湯底;煮飯的時候也可以燉肉燉菜或是蒸魚的好選擇唷;
用途很多是媽媽廚房內必備的利害醬油，這道醬炒五花肉空心菜在姐妹家常上桌，





我家妹妹很喜歡喝味噌湯，家裡備個低溫熟成無添加味增，就可以常常煮湯來喝啦，婆婆最常加鮭魚塊跟豆腐下去煮。
這次還有日本松山無添加豆皮可以一起加料(不用煮，直接入菜即可)，擁有百年以上歷史的松山豆皮，傳承了悠久的傳統豆皮製作方式，採用全自然食材，並使用非基因改造黃豆，每批黃豆皆會接受農藥殘留檢測，為消費者的健康安全把關，記得豆皮一放下去就要趕緊吃了！不然很快就化掉。



說到日本食物，我自己除了特愛吃握壽司生魚片之外(這種無法在家裡自己來XD)，再來就是壽喜燒跟燒肉了！！
這兩樣也是日本食物的代表！這團也有準備相關醬料讓大家可以在家感受一下日式氛圍與食物~~




六月底去日本，男生組有一天竟然去淺草吃了淺草今半壽喜燒(聽說一人份就要二萬日幣！！)，害我恨的咬牙切齒...
沒關係，要吃美味高檔的壽喜燒也可以自己來！差別在於高湯的熬煮及食材，高湯的熬煮常需花上許多時間及多種食材，這款北海道無添加和風湯包可以輕鬆解決主婦的難題，材料有北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料，剪開湯包內看到的是滿滿的食材，這對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心，一袋共25小包，每包可以煮600~700cc的水。


他是整包小包的直接放入水中煮，就是高湯鍋，記得不要煮太久，煮太久有些成分會變得苦苦，三分鐘就OK，讓精華釋放出來就好。
也可以撕開包裝加入變炒飯，400g的白飯加一包湯包(剪開倒入)，加入喜愛的食材一起炒，姐妹說下次要放進蒸蛋煮，然後鋪上螃蟹肉(光聽就流口水了)~~

 製作高湯的步驟如下：
1、在鍋子裡煮沸600-700ml的水，並放入湯包(不拆開)
2、調整火候(中火~小火)直到水沸騰，之後再小火煮3分鐘
3、把湯包取出
*請依各人口味調整湯量



醬汁調配比例很重要，不能調的太水味道會不夠，而且蔬菜也會生水，怕酒味的人別擔心，煮了之後酒精會慢慢揮發，轉為甘甜，洋蔥記得先爆香喔。

【壽喜燒醬汁比例 四人份】
醬油：100ml
味霖：100ml
清酒：100ml
高湯：150ml➡️可以用高湯包^^




肖想的壽喜燒啊，我跟姐妹在東京沒吃到(可惡)，回來自己煮(哼)，出門買了肉片、青菜就夠累人了，惱人的高湯直接cue高手來幫忙哈哈！！




我們是那種絕對不會虧待自己的媽媽，特地買了和牛片來涮(來自阿信的故鄕山形喔)！
整個蓋好蓋滿，看不到湯面啦，別忘了還有一大盤松板肉等著我，蛋白質大進補，整鍋快被我清光XD




剛才說到妹妹很愛那瓶超迷你的特製醬油，所以我後來都很省著用XD，暑假有空可以自己在家包水餃，整隻蝦奢華的包進去！！
要有多大顆就多大顆，然後淋點愛油妹妹整個清盤，一個人吞了六顆(平常她的食量大概三~四顆)！



妹妹喜歡水餃沾醬油吃，小民夫婦特愛沾上面的仙台辣油，姐妹推薦沾醋吃，這瓶九州柚子醋來的正是時候，夏天真的很容易沒有食慾啊~~
這瓶柚子醋採用國產柚子果汁及自家釀造醬油為基底，加上昆布、鰹魚片抽出的高湯精華所製成，特別添加九州特產柚子胡椒增添風味，可以在火鍋、涼麵、冷豆腐、餃子、烤肉等料理上使用，為料理增添清新開胃柚子香氣。




這盤牛肉沙拉淋了柚子醋之後整個大開味，然後再放進剖塊的日本北海道空運直送超甜玉米，整個沙拉頓時變得無懈可擊！美味極了！


一直吃肉難免會生膩，這時就是甜玉米上場救援的好時機，肉類與綠色蔬菜的適時串場與穿插，才能成就餐食的完美，所以我家小孩現在都愛吃青菜了~~




家裡小孩如果不喜歡吃生菜，建議一定要帶這瓶！
上次帶妹妹去吃炸豬排飯，平常她不太吃生菜沙拉，但高麗菜絲上面只是淋了胡麻醬她是完全不抗拒，續了好幾次高麗菜絲，除了拌沙拉也可以拿來拌剛才的冷烏龍涼麵喔，或是拌肉、沾豆腐、當火鍋沾醬，尤其是夏天正適合，清新爽口、風味香醇，好吃沒負擔(這款胡麻醬不含反式脂肪)。



這瓶萬能醃漬調味料也是夏天必備！可以拿來醃蘿蔔、番茄、小黃瓜、黑木耳及泡菜，將小黃瓜拍碎切段用鹽醃漬約十分鐘出水，倒掉鹽水取出小黃瓜，用油、醋調味，冷藏即可，之前婆婆還醃過牛奶蘿蔔就是用這種萬能醃漬調味料，口感爽脆、酸甜開胃、淡淡奶香豐富了整體層次。


如何做：鹽巴橋半小時讓蘿蔔變軟，再倒全脂鮮奶、白醋跟冰糖下去泡一星期就可以吃了！
配炒飯、炸雞一起，酸甜又解膩，大推！



涼拌菜在夏天真的好重要！餐餐吃我可以！但其實夏天的明星是芒果啦~~


上次小民傳來在家製作的黑糖芒果牛奶冰整個燒到我！！有沒有很誇張！！
今年的芒果大出好吃又便宜，小民說他們訂了一大箱才台票300多(但我在信義區早市買三顆110元XD)，趁著他來當然要注文這味！


這次的牛奶醬是新品牌喔，100%採用日和高原牧場牛奶製作，日和高原標高300～400Ｍ，因高原氣候涼爽加上天然的湧泉，非常適合酪農業發展，當地生產的牛乳及各種乳製品品質都非常優異濃醇，日和高原生乳更被選為日本固力果高原特選牛乳全國僅有的五個生產農場之一，跟上次開團的北海道十勝牧場牛
奶醬相較比較不甜一點，所以怕甜的人應該會愛，不過這家就只有出原味的牛奶醬而已。

我們做了黑糖芒果牛奶冰、芒果優格牛奶、芒果冰淇淋，一上桌即造成搶食秒殺，夏天就是要來場芒果大亂鬥才精彩啊~~




另一款是北海道十勝牧場牛奶醬，兩款會輪流開團！！不過以後聽說只會開牛奶、巧克力跟抹茶三種口味。
上次北海道牛奶醬連隊長夫人都輪陷，當時隊長阻止她吃(怕她孕期過胖)，她一度為了牛奶醬變臉(我有看出來)，她的個性跟我很像，沒吃到想吃的東西、或吃不過癮心情會不美麗，既為同道中人自然惺惺相惜，現在她都卸貨了更可以放心大膽的吃！所以這瓶日和高原牛奶醬自然讓她帶走啦~~


小民為了愛妻硬是弄了一道芒果法式薄餅，決定下次所有食材直接寄他家上桌，都給他搞就好了啊XD





漫漫長假小人在家，到底要跟她們玩什麼，當然就是做鬆餅消磨時間啊~~
北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉共五種口味，原味香草／巧克力／宇治抹茶／沖繩黑糖 ／加拿大楓糖，每包200g，不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精，且小麥、海鹽、糖都是產自北海道，獲得2016年樂天金賞第一名的殊榮，在日本當地好評鬆餅粉之一，背面都有貼上詳細清楚的參考食譜，都可以請小人們幫忙。



這個年紀的小孩最愛幫忙了，你叫她做什麼都會很仔細做(藍莓一顆一顆擦)，絕對不會偷懶，因為有幫到忙自己也會很有成就感喔，妹妹在等待的時候一直說好香好香，超陶醉的~~




最簡單的格子鬆餅上桌！這時候一定要叫她們多吃水果的啊~~如果有不愛的蔬果(像是酪梨)，加球冰淇淋多少可以引誘他們，上面淋點巴薩米克醋更是絕妙！

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如果鬆餅糊剩不多可以用煎的，大小形狀隨心所欲，五個口味裡面我最喜歡原味，這次原味有做組合促銷喔！！妹妹也喜歡楓糖跟黑糖。



她邊做就邊偷吃了！單吃就開心，給她自己玩點裝飾更有興趣！


這次好不容易也有吐司粉啦！日本北海道麵包預拌粉缺貨很久了！！
因為想要吐司更有奶香味 我們用鮮奶取代水，家裡有吐司機做吐司很方便，就把東西都倒進去，等著機器叫你就好了~~媽媽們可以前一晚先把吐司做好，隔天就可以抹醬當早餐啦。



自己做的吐司好好吃！很大一顆，直接手撕原味就超好吃！搭配本團的果醬更加誘人~~




當我拿出這款來自日本「信州須藤農園」，砂糖無添加果醬簡直引起爆動！連高一的姐姐都愛極了！因為姐姐最愛吃優格，姐妹一次都買馬可波羅250元一大筒優格回家備著，果醬就是原味優格的最佳組合啊~~




妹妹說就是像在吃水果，不添加砂糖、不含人工添加物、無化學調味劑，新鮮甜美的滋味，還可以吃得到完整的水果果粒，共六種口味，有蘋果、櫻桃、草莓、橘子、檸檬及藍莓，我最喜歡橘子(大推)跟檸檬(激推)，這兩種口味都還吃得到一絲一絲的果皮，妹妹最喜歡草莓跟藍苺，早上拿來沾吐司配優格或沙拉一整個美味！



這是一種追求極致美味的必殺技！一次塗滿六種口味，一起入口整個大消魂(熱量破表)，在你們眼裡絕對很過份太殘忍，我自己掌嘴厚(請原諒我)XD 



吃完還有冰冰涼涼的青森蘋果汁等著你！夏天就是要這味！由五種蘋果風味的100%日本青森【完熟】蘋果鮮榨而成的，無加糖、無加水、無香料，倒出有濁濁的沈澱物，別怕～那是未過濾完全的蘋果末，屬正常現象，不是壞掉喔!




運動回來乾一杯青森蘋果汁，清涼透心肝啊~~微酸微甜好好喝！！
 【備註】蘋果汁因為五入組與12罐箱入組的重量問題為避免壓壞其他商品，表單價格是含運價格，系統會自動拆單出貨喔~~




最後是給爸爸的福利！這道日本北海道炭燒秋刀魚是下酒菜來著，只需熱水隔水加熱五分鍾即可拆開食用。



 在該則FB貼文按讚留言告訴我『你對本篇商品那一樣最感興趣？可以做什麼創意變化！並公開分享就有機會得到日本食品澎拜包價值$1,000元兩名。


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☑團購時間：2022.4/21上午10點00分~4/28晚上11點59分 
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