魔鬼甄與天使嘉

不少人都知道內湖有名氣的88會館，不論是宴客或是聚餐都很受歡迎！88會館郭董私房菜是士林台南海鮮會館郭董親自傳授教導的私房料理，郭董採用古法烹製技巧，是一種對食材的尊重與傳承，每一道菜都是經典，味道也很讚，品嚐到原始的美味！





踏出電梯，還沒進包廂就有美美的場景，喜歡拍照的朋友可以在這裡拍到不少網美照！



88會館採包廂座位，在獨立的包廂想亂聊什麼都不怕，每組客人的隱私全都顧到了！包廂燈光柔和，空間也很大，用餐舒適！


88會館之郭董私房菜殷維雄總經理與郭董在工商建研會上合影。（圖說／88會館提供）



88會館部董私房菜菜單，今日桌菜為左邊菜色！前菜四季豆丁香魚、港式臘腸、台灣烏魚子及黃金南瓜，東港現撈時令魚、一人一盅的花菇津白燉魚膠、原味清蒸活鮑魚、蒲燒鰻魚手作油飯、鹽烤雙吃魚、砂鍋一品芽白雞、精緻西點、新式甜品湯、四季鮮水果。



現點現炒四季豆丁香魚，這道菜超下酒的！（警語：開車不喝酒・喝酒不開車）


港式臘腸，一看就是下飯好料！選用豬後腿肉，黃金肥瘦比例，結合酒香，愈嚼愈香！


黃金南瓜，少見的把金沙與南瓜結合，香酥的外皮與軟軟又甜的南瓜，很特別。


台灣烏魚子，擺盤就是門藝術！鹹香的烏魚子搭配著多汁的蘿蔔和脆口的小黃瓜，清爽開胃。





東港現撈時令魚，這道就是視覺饗宴！！生魚片就是要新鮮！撒上魚卵跟檸檬薄片很加分！



每樣都要吃到！用公筷夾進自己碗裡，細細品嚐。



烤魚，滴點檸檬汁再沾點楜椒䀋，烤魚又鮮又香，肉又嫩，大家分食的速度很快！！



花菇津白燉魚膠，這道是一人一盅。這道湯融合了天津白菜、魚膠和排骨酥，裡面每種料都有先處理過，口味很有層次。


原味清蒸活鮑魚，鮑魚新鮮口感好，佐上特製調味，特別提味。




蒲燒鰻魚手作油飯，光看這道油飯就覺得飽足感十足，而且小姑家阿弟很愛鰻魚，真想挖一碗給他吃！




鹽烤蝦，底部滿滿的䀋包，撒上調味料及幾顆八角提味，新鮮的食材，不用過度料理就吃的到食材的原味！



砂鍋一品芽白雞，這鍋一看就燉的很極緻，經過長達八小時的精心熬煮，湯頭味道豐富，雞肉已是輕易地骨肉分離，大白菜更是吸飽湯汁！





桌菜來到尾聲，由精緻西點及新式甜品湯收尾，甜而不膩的白木耳蓮子湯，加了紅棗、枸杞及蓮子，感覺對女生很補呀！


四季鮮水果為西瓜清爽多汁大家都愛。（視季節調整）

88會館郭董私房菜
官網：https://food.88mov5f.com/index.php?website_language_id=2
地點：台北市內湖區民善街88號5樓（BMW台北意德旁／家樂福內湖店）
營業時間：10:00~21:00
訂位專線：(02) 2794-3839