目前分類:日本九州/福岡|熊本|佐賀|大分|鹿兒島|宮崎|長崎 (100)

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停了許久的南九州遊記再度啟動!上趟來熊本下通商店街這一帶就發現超好逛超好買!不過當時想吃的咖啡廳滿座,而且停留的時間不長,我們只好倖倖然地離開...這次我們整個晚上都待在這兒,晚餐在這吃熊本的鄉土料理(馬肉),後來就地解散,我們還去逛了街補了點貨,最後以濃油厚重的熊本拉麵作一天的結尾~~

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去日本已經吃過很多次居酒屋了,除了煙味擾人這個難解的問題,大部份都很滿意,餐點豐富多樣化,價位也平實,用餐環境有特色,尤其是氛圍溫馨整個很relax,重點是真的好吃,超適合日本上班族下班後來此乾一杯,緩和整天壓抑緊繃的情緒!不過這次來到南九州宮崎的塚田農場,更是令我大開眼界,原來還有這種花招百出的居酒屋,手繪盤飾、製作個人名片、送貼紙、拍立可拍,搞得我們幾個觀光客哇哇大叫!尤其這家餐點為幾個農場直營,食材新鮮度沒話說,主打雞肉料理,這回第一次吃到生雞肉,口感出乎意外的鮮嫩,口味也極為爽口!大伙都對這一頓讚不絕口,而且它的分店還不少,後來又在好幾個地方見到它的蹤影,要不是都已經預約好場所,真想再進去大吃一遍~~

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今年真的跟日本九州好有緣,尤其這次採訪行程鎖定在南九州的宮崎、鹿兒島與熊本,熊本及鹿兒島雖然在今年二月時去過,但這次再訪留下更深刻的印象,好玩的地方真的永遠去不膩啊,尤其本次由同根生的台灣大仁哥帶領,語言沒有隔閡不說,還完全懂我們的心,餐食安排的極好,有幾間都非常具特色又好吃,第一篇先來介紹最後一晚在鹿兒島天文館附近吃到的黑熊鍋,整個過程引發我們驚呼連連,真的是花招百出,光是下菜放肉就有好幾招,最後連麵跟飯都有,難怪大仁哥一直叫我們放慢速度,整場吃下來既飽又有看頭,而且服務我們的還是才21歲的可愛弟弟XD

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終於又要來出清九州佐賀的遊記,這篇要來介紹一間不錯的住宿點,這家唐津SEASIDE HOTEL在當地很有人氣,飯店就如同名字一樣,就靠在海邊,所以一到夏天總是一房難求,而且這裡的海鮮也很有名,我真的是第一次在日本的飯店早餐吃到生魚片茶泡飯,雖然有專人服務,不是那麼可以隨心所欲,但光吃到飽這點,就覺得餐廳端出這道料理好大方!最近日幣狂貶,創六年新低記錄,另外10/1開始,不但免稅範圍擴增至食品、化妝品類,且退稅門檻也從10,000日圓調降至5,000日圓,真的可以趁淡季好好規劃假期。

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雖說大嬸去日本的次數不少,但迄今仍未參加過任何一個地方祭典活動,每次看到祭典的盛況都好嚮往,整個會場可能擴及好幾個巷道,甚至整座城市,沿路敲鑼打鼓與齊聲吶喊震天,凡親臨一年一度祭典熱力現場的人無一不受到感動,深深為傳統文化所撼動,只是到時住宿跟機票都是一大難題,大嬸一想到難搞的事又心生退卻...雖然無緣參與唐津有名的唐津くんち,但我們就近在曳山展示場欣賞到豪華絢麗的古老曳山(花車),還吃到超好吃的鰻魚飯,今年來了兩趟九州,上次是踩鹿兒島、熊本、北九州及福岡等四市,這趟算是佐賀的定點深度旅遊,拉車都不會太遠,而且它完完全全是鄉下地方,大嬸最愛日本鄉間,東西好吃便宜,人情味又濃,讚啦!

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就說這趟佐賀行是美食團無誤,繼續出產美味食記先~~雖然大嬸近幾年有吃得越來越好的趨勢XD,但還是平民小吃最深得我心啊,這類庶民的B級美食在花費上較沒負擔,價格實惠絕對是它的優點;二來上菜速度快,不用一頓飯吃三~四個小時,符合我不耐久坐的易躁個性;第三點,簡單實在的擺盤(甚至沒有擺盤可言),沒有什麼華而不實的贅飾,端出的即是食物本身的賣相,而且絕對能讓你吃飽,這類食物多半是輕易取得的材料,在調理手法上也比較簡單,喜歡的話,可以一吃再吃!這次在佐賀吃到的西西里飯,絕對可列入必吃的B級地方美食,將各種生菜堆疊成山,並灑上海苔絲、丟幾顆蕃茄,最後淋上美乃滋上桌,其實中間還藏了佐賀牛肉片與溫泉蛋喔,將他們通通攪和在一起拌著吃,天啊!超.級.美.味!

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曾聽過幾個男生說討厭上吃到飽buffee,雖然不用怕會吃不飽,但因為通常提供的肉類並不多,多半是青菜、麵點跟一些變化的冷盤熟食與甜點,對於喜歡吃肉的人而言,真的會有點不過癮,不過對於我這種上了年紀、代謝差的熟女而言,就會是種救贖!多吃青菜與水果,才是我們永保青春不老的法寶啊,古賀小姐果然處處替在場的兩位熟女著想,揪感謝~~

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在台灣趴趴走的時候就喜歡去玩DIY的東西,去到DIY大本營的日本,當然更不可錯過!古賀小姐特別幫我們安排了茶染體驗,大嬸來日本做過燒玻璃、串珠、烏龍麵、拉麵、餃子及泡麵,每種都不錯,也各具特色,時間有長有短,最長三個半小時,最短半小時,相當適合安插在親子旅遊行程當中,有玩又有學習到,倒是迄今還沒試過染布耶!這次實際體驗後真是有趣!雖然成品一度被譏笑是大腸頭,跟樣本差很大!但無法預期的東西反而可以帶來更多想像,超級推薦大家來嘗試玩玩看!這條手帕已經變成我最珍貴的隨身物,每次拿出來用就想到這次的旅行,好有紀念價值...

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自從當上媽後,採購品項不知不覺擴充不少,一樣很愛買衣服,但多了童裝這項,尤其愛上買鍋碗瓢盆,甚至有種收集的癮!現在去百貨公司,除了逛女裝童裝樓層,也會去家用品那層晃晃,進口的日本陶瓷器餐盤貴的跟什麼一樣,而且偏大size,或是配整套的,我其實喜歡一個一個慢慢收藏,而且偏好小東西,行前完全不知道這趟佐賀縣會有大川內山這麼棒的地方!簡直就是主婦的雜貨夢幻地!要不是接下去還有行程要跑,真想在那邊待個半天一天,好好逛、好好欣賞每一件作品,先不論要抱多少東西回家,光是穿梭在每一間小店鋪,期待遇見美好與挖寶的心理,就夠令人振奮與開心!!下次要約同好中人來這邊慢活,好成就一趟尋寶之旅XD

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這次九州的佐賀行真的是令大嬸養肥了一圈回來XD,明明到了夏天更應該減重才對,結果反而更胖(金害),實在是佐賀有太多好吃的東西啦~~所以我太愛日本鄉下了!沒什麼地方可以做無謂的物質消費(這點我家大叔最激賞),只好怒吃好吃又便宜的在地農產,來到這裡一定要大啖佐賀牛與呼子的現撈烏賊,有夠鮮的!這篇先來介紹日本國旅中很有人氣的名店福萬坊,整桌呼子名物烏賊,有烏賊生魚片、烏賊天婦羅、烏賊燒賣等,這天中餐我們幾個吃到肚子快炸裂,還是停不了筷...

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雖然我們戲稱這次去九州佐賀參加的是美食團無誤,因為佐賀縣觀光連盟的古賀小姐排了好多美食狂餵我們,害大嬸回來至少肥了三公斤那麼多XD。不過人家古賀小姐在景點的安排更是用心,好幾個點都是不太接受媒體採訪,但是她不辭辛勞,一而再、再而三的拜拖請求,才能讓本次採訪順利達成!真的很感謝她。其中有一個景點非得先拉出來寫不可,就是位於佐賀縣武雄市的武雄圖書館,係一結合書店、咖啡館、影音中心與圖書館等多功能的複合性建築,深入社區豐富市民的生活。大嬸參觀之後,超希望家裡附近也有一個這麼樣的全方位圖書館,該有多好!假日帶小孩來看繪本或畫畫,爸媽隨便看是要閱讀、或者看電影、喝咖啡都好,各取所需,假日就該這樣安安靜靜消磨一整天,尤其是夏天!外面實在太熱了啦~~

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再來補齊上回日本九州四市之旅的最後一個點:熊本。我們住在熊本城堡飯店兩晚,房間內就可以看到玄黑色的熊本城不說,附近超方便覓食又好逛,完全是地陪王文習慣首挑的飯店條件。我們沿路逛了商店街、還去參觀現代美術館,連可以靜靜觀賞熊本城的隱藏點都被我們發現了!這個地方我們也足足待了一天兩晚,尤其所到之地,不知遇到多少代表當地的吉祥物:熊本熊(くまモン),幾乎所有商品都搶著請這隻紅臉小黑熊當代言人,非但紅到世界各地,成為日本第一吉祥物,帶動了當地的觀光產業,就連市立美術館也舉辦了以他為主角的個展。其實還有不少地方這篇沒寫到,只能說大嬸的旅遊債欠了一屁股...(逃)...

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上一趟的九州四市之旅,福岡與北九州寫了好幾篇,差點漏掉鹿兒島這個地方,常在日本電視節目看到介紹鹿兒島,實際到訪之後,利用一天半的時間跑了仙巖園、石橋記念公園,還坐室内路面電車到熱鬧的天文館大啖街邊甜點店,再去了鹿兒島最大的商場amu plaza晃了一圈(樓頂有九州第二大摩天輪),一樓的みやげ橫丁的試吃給好大方喔!我們吃到好好吃的叉燒肉,小虎差點想買回來。隔天一早去可以眺望鹿兒島市區與櫻島全景的城山公園,再到鹿兒島水族館欣賞精彩的鯨鯊餵食秀,然後坐觀光船前往櫻島,我們停留在櫻島有半天之多,算是一趟深度之旅,就讓大嬸好好介紹這個海上火山櫻島。

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這間瑪莉諾亞度假飯店福岡是這趟九州行程中,唯一一間不是地陪小文常訂的住宿點,他習慣替客人選在交通購物便捷的點,市中心或車站附近向來是他的首選,如此解散後大家不愁沒地方可以跑,隨便要吃東西或逛街買物都行,當初福岡市觀光文化局的酒卷先生推薦這間瑪莉諾亞度假飯店福岡,他有點不解,因為離市區最少還要半小時,不是挺方便,不過司機載大家來到這裡後就知道為什麼啦,房間內裝優雅浪漫具質感,加上無敵海景不說,旁邊竟還有個outlet!!整個擄獲大嬸的心(一心只想敗家),推薦給想去福岡的捧油~~

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雖然剛從日本秋田賞櫻回來,整個人還沉浸在春櫻爛漫的感動與滿足中(不要拉我),但想在賞櫻季前往日本其實沒那麼容易,除了機位旅館難訂,行前預測花期更是難上加難,很容易先把自己給搞瘋XD,所以賞櫻真的要平常心對待,盡量告訴自己不要太期待,反而會有意外的收穫。但其實非花季的日本也好玩,反而可以到處吃吃喝喝,淡季人少逛起來更舒服,這種時候,位於九州的小倉車站就是個好選擇。這附近不但商場綿延無盡頭,喜歡主題式的有漫畫博物館,散步可到的還有小倉城、小倉城庭園,盡享城下町風情,還有一個絕不可錯過的旦過市場,這裡消費相對廉宜,有的只是貼近你我的庶民美味!大嬸最喜歡這種恣意行走、隨挑即食的自由與漫步!!

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北九州觀光課的金源小姐曾經來台灣學了一年的中文,與她相處的那一天半,或許因著語言相通,聊得特別開心,感覺時間過的飛快!但其實是因為她的個性也很活潑,會主動介紹很多,很想把自己知道的通通告訴我們,尤其她帶路的兩家店(午餐跟晚餐),都獲選為此行最喜歡的三家店之一,一家是之前介紹過的正晃,另一家是本文要介紹的洋膳茶房にしき,大嬸我也是熱愛分享的人,趁著記憶猶新,趕快把這次的所見所聞與感動生出來XD

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福岡遊記還沒清完,先跳來小倉車站插撥一下,順便轉換一下趕稿心情XD,上一趟九州之旅,最喜歡的一間店就落腳在小倉車站附近的正晃,這是間裝潢很日式和風,但吃的卻是西式牛排的小店,感覺似乎有點衝突,但真正來了好喜歡這裡的氛圍,緩慢輕鬆又自在,老闆人很NICE又風趣,還說以後如果有台灣客人看了網誌來,會特別給予優惠,難怪北九州市觀光課的金源小姐的老闆中原田小姐,會特別推薦這間店!這間正晃牛排離小倉車站不遠,步行即可到達,順便把這次住的小倉站大飯店整在同一篇,住在車站裡面,實在太便利啦~~

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這次來福岡因為只有停留一天多一點的時間,所以跑的點並不多,但這個尖尖的福岡塔,我們卻在短短的一天之中來了兩次!一天是晚上坐觀光巴士經過,由於整趟巴士乘坐時間要100分鐘那麼久,正值晚飯時間,我們最後試乘約3/4的路段,就在福岡塔這站跳車去吃飯啦~~隔天一早在一風堂兒童廚房做完手工拉麵,結束後再來一趟福岡塔,這次換看白天的景,實際上樓後,由於高塔佔地面積並不大,附近的高樓也不是太多,壯觀繁華程度相較大阪、東京等地,還有一段距離,當然最大的因素是當天氣候不佳,一片霧濛濛,而且都在室內,實質感動並不是太大,不過可能知道自己受先天環境的限制,精心企畫主題,打造成戀人聖地,這樣反而有賣點,又見一整片愛情鎖牆XD

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既然九州四市六日遊第一篇介紹福岡一風堂兒童廚房,趁勝出擊再生出一篇此行我最愛的兩家店之一的博多もつ鍋,也就是日本腸子鍋,允嘉乾媽說日本人一般不吃腸子,可是在燒烤店跟一些帶地方風味的特殊料理店還是會有大腸料理,老實說這一鍋一上桌我覺得好虛,小小一鍋,感覺還沒什麼料,要肉沒肉,要菜也沒幾樣,一度懷疑這是能吃飽嗎?!沒想到第一口就愛死了!吸附白味噌湯頭的配料滋味一級棒,不論是韭菜、高麗菜、牛蒡或是豆腐,都變得極為可口,越吃越誘發食慾,只是不能單喝湯喔(還是太鹹:P),後來追加的雜炊,濃縮整鍋湯汁的精華,更是一絕,一整個KO我們!

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最近不少朋友都衝日本賞櫻,福岡也是其中一個點,如果目的地是九州福岡,又有帶小孩同行的話,絕對不可錯過一個地方,就是一風堂的兒童廚房,實在太有趣了!我們當天從九點四十分開始,從一包麵粉開始,揉麵團、桿餃子皮、包餡、下鍋,真的是從無到有,麵條也是,不過湯跟叉燒是現成的!過程都讓小朋友參與,講解的姐姐不會插手幫忙,部份重要步驟需要媽媽從旁協助與引導,非但能拉近親子之間的距離,也滿足這個階段孩子喜歡當小幫手的成就感,重點是還蠻好吃的耶,最後竟還有一袋東西可以拎走,簡直太划算!連我們大人都覺得有趣,整個上午過的很充實吶^^

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