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既然九州四市六日遊第一篇介紹福岡一風堂兒童廚房,趁勝出擊再生出一篇此行我最愛的兩家店之一的博多もつ鍋,也就是日本腸子鍋,允嘉乾媽說日本人一般不吃腸子,可是在燒烤店跟一些帶地方風味的特殊料理店還是會有大腸料理,老實說這一鍋一上桌我覺得好虛,小小一鍋,感覺還沒什麼料,要肉沒肉,要菜也沒幾樣,一度懷疑這是能吃飽嗎?!沒想到第一口就愛死了!吸附白味噌湯頭的配料滋味一級棒,不論是韭菜、高麗菜、牛蒡或是豆腐,都變得極為可口,越吃越誘發食慾,只是不能單喝湯喔(還是太鹹:P),後來追加的雜炊,濃縮整鍋湯汁的精華,更是一絕,一整個KO我們!

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最近不少朋友都衝日本賞櫻,福岡也是其中一個點,如果目的地是九州福岡,又有帶小孩同行的話,絕對不可錯過一個地方,就是一風堂的兒童廚房,實在太有趣了!我們當天從九點四十分開始,從一包麵粉開始,揉麵團、桿餃子皮、包餡、下鍋,真的是從無到有,麵條也是,不過湯跟叉燒是現成的!過程都讓小朋友參與,講解的姐姐不會插手幫忙,部份重要步驟需要媽媽從旁協助與引導,非但能拉近親子之間的距離,也滿足這個階段孩子喜歡當小幫手的成就感,重點是還蠻好吃的耶,最後竟還有一袋東西可以拎走,簡直太划算!連我們大人都覺得有趣,整個上午過的很充實吶^^

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