魔鬼甄與天使嘉

永和上海小館，永和市文化路90巷14號，2929-4104

清蒸大閘蟹

一隻400元(重量不詳)，刷洗的十分乾淨

再來一張

青蟹粉絲煲330元

肥美入味的蟹肉

味道有點偏淡，很想跟老板要點烏醋來提味(在場四人一致感想...)

醃雞&夫妻肺片雙拼340元

夫妻肺片辣的好啊！

去骨醃雞腿肉

薺菜炒年糕140元

四人一致推薦，瞬間清盤~~

酸菜烤筍180元

不知道為什麼，我點的酸菜烤筍跟Janie、塔嬉去吃的看起來完全不同？！

香烤圈子(大腸頭)280元

大腸肥嫩好吃，但有點過鹹(在場四人一致感想...)

曾經在誠品翻到朱振藩先生的「食在凡間」一書中，提到上海小館的「大閘蟹」料理，台灣無人能出其右，當時就打定主意，秋蟹時節一定要找三五好友來上海小館品嚐其美味。

上海小館雖然位於小巷子內，但是不難找，從台北過來下中正橋，遇文化路右轉，過兩三個小巷就右轉即可到達。店內明亮乾淨，用餐環境頗為舒適，大概跟中山堂的「隆記菜飯」差不多，但是座位有比較大些。

不知道廚師是怎麼辦到的，上海小館的出菜速度飛快，點完菜後不久，菜馬上一盤接著一盤上，沒多久就整桌擺滿。

首先上桌的醃雞&夫妻肺片雙拼，醃雞為一大塊去骨雞腿肉，肉質口感均佳，夫妻肺片為涼拌牛腱牛肚，牛腱牛肚雖薄而小塊，但嚼勁口感十足，在適度的辣味提味之下，算是非常成功的開胃菜。

薺菜炒年糕獲得在場四人一致好評，瞬間被清盤，吃完還想再吃，幾乎忘了白飯的存在。酸菜烤筍一上桌，我就開始懷疑是不是點錯了，因為跟網路上看到Janie和塔嬉吃的完全不同(網路上的照片看起來蠻像「薺菜炒年糕」)，果不其然，成為最後剩餘量最多的一道菜。青蟹粉絲煲裏面的青蟹(就是蟳，母為紅蟳，公為菜蟳)肉質鮮甜細膩，粉絲過爛而不Q(失敗~)，湯頭出乎意料的清淡(好像忘了加鹽似的)，於是有人想加醬油調味，也有人想加烏醋提味，但最後都沒加，因為大家七嘴八舌的結論是，說不定老板是想讓我們品嚐原味，但我們嚐不出來，哈！

香烤圈子上面一層肥嫩的大腸頭，下面平舖幾片很鹹很鹹的魚片，吃完青蟹粉絲煲再吃香烤圈子，舌頭一下子適應不過來(一略淡一偏鹹)，讓我們多喝了好幾杯熱茶。

最後上場就是兩隻被五花大綁的清蒸大閘蟹(重量不詳，看起來頗大隻)，附上兩碟薑蒜酒醋和兩隻吃蟹用的蟹剪，剪斷繩子掀開蟹殼，蟹膏(或蟹黃？)看起來並不如想像之飽滿，細細品味之後，雖然還算是濃郁的豐富滋味，但是並沒有喚起之前吃大閘蟹那般的美好印象，我想可能是季節未到吧！蟹肉被清蒸後淡淡的鹹味帶出了鮮甜 ，由於薑蒜酒醋沾醬酒味過重，所以我們選擇直接品嚐原味。記得有人說吃完大閘蟹後，上海小館還提供洗手茶水，給客人洗淨去腥，但是這次並沒有看到。

基本上這次的上海小館初體驗，可能是因為期待過高，所以吃完後並沒有很大的滿足感，尤其是那二隻800元的大閘蟹(我們總共消費2100，快佔掉了一半)，有點令我們小小的失望~~