魔鬼甄與天使嘉

婆婆愛吃金牛角，每次去三峽必定會帶幾盒金牛角回板橋當伴手禮，最常買的金牛角有二間，老店『福美軒』和『三角湧黃金牛角』，這二間目前都沒有分店，除了乖乖去三峽買之外，就只能電話宅配啦。


位於三峽鎮農會旁菜市場內的福美軒，裝潢維持老店風貌，看起來跟一般巷弄麵包店差不多，卻是我們去三峽買金牛角的第一選擇。福美軒的金牛角二十分鐘出爐一次，每人限購三十個，在非假日的午後，有時還是得排隊才買的到，有網友說早上來比較不用排隊。


如果不想排隊，位於三峽大同路的三角湧黃金牛角就是我們的另一個選擇，店址離三峽老街比較遠一點，店面裝潢新穎，比較沒有老店的氣氛。三角湧的店員服務態度較福美軒親切貼心許多，每個金牛角都會另附一個塑膠袋，讓人吃完不會滿手油膩。


福美軒金牛角可零買，十個可用禮盒裝，但禮盒一個要價10元，因為到福美軒的金牛角一定是出爐現賣，所以盒口還不能封起來~~


盒裝十個金牛角剛剛好


上面為三角湧黃金牛角，下面為福美軒金牛角，福美軒的牛角比較內彎一點。


福美軒金牛角，標準的外酥內軟香氣十足，吃起來口感比三角湧好一些，也相對的較油膩，我和鳥先生比較喜好此味。


三角湧金牛角，則是外酥內紮實，裡面的麵包口感綿密嚼勁十足，不似福美軒的鬆軟，當然也沒有福美軒油膩，允嘉愛到不行！


剖半比較一下，左為福美軒，右為三角湧，稍微可以看出右邊的牛角麵包較密一點。


立起來的牛角


允嘉看到牛角馬上玩了起來，有吃又有玩，一臉興奮的模樣。


三峽鎮農會旁還有間特別的泡泡龍珍珠奶茶店，招牌珍珠奶茶裡面有大小珍珠，是我們最常買來配金牛角的飲品，但最近幾次買來喝，感覺有愈來愈不合口味的趨勢。

大約二年前，在媒體強力報導和放送之下，三峽金牛角曾經有過一段全民搶購的風光時期，到處都看得到號稱正宗三峽金牛角的連鎖專賣店，金牛角理所當然成為辦公室或網路上最熱門的團購午茶名單之一。但有如蛋塔效應，金牛角連鎖專賣店日漸稀少，辦公室也好長一陣子都沒人在招團購買金牛角了...


※福美軒餅鋪※
地址：台北縣三峽鎮信義街25號
電話：(02)26711315(周一休)

※三角湧金牛角※
地址:台北縣三峽鎮大同路79號
電話:(02)26733335；26732233

※延伸閱讀※
《遊記》960519三峽福美軒金牛角&阿來伯豆花(三峽小吃大募集！)
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=9374787