魔鬼甄與天使嘉

這次收到的試吃品算是平常比較少購入的品項，有小牛肉香腸、西西里腸、德國豬腳和煙燻鮭魚，因為對德國料理不熟，所以都是按照賣家提供的方式烹調加熱。


小牛肉香腸八條265元，西西里腸二條100元，都是真空包裝冷凍宅配，小牛肉香腸保存期限約3個月，西西里腸保存期限約一年，二種香腸的保存期限迥異。


上面二條是西西里腸，退冰後可以小火慢煎，也可以採用烤箱烤。下面二條是小牛肉香腸，除了油煎和烤箱烤之外，還可以直接水煮。


我們直接微波解凍加熱，再送進小烤箱烤個三分鐘，將外皮烤酥，加熱還算方便。


小牛肉香腸皮脆含汁，口感有點像新竹貢丸，鹹度適中可以直接吃，沾點蕃茄醬調味就很讚！


西西里腸的腸衣比較厚軟，肉餡吃起來像帶著香草味的絞肉，汁比熱狗多，單吃略鹹，可能還要準備其他食材搭配，較不容易膩口。二種比較起來，小牛肉香腸好吃多了。


德國豬腳一隻240元，包裝品名上寫的是鹹豬腳(熟)，貨源據賣家說法，是從專做西餐廳供貨的工廠直接進貨。


官方加熱法：豬腳完全解凍後，以200度烤25分鐘，使其完全熱透，再將溫度調升至240度烘烤5分鐘。我們按照上面的方式加熱，外皮還不夠酥，再追加烤了3分鐘後，外皮才開始變酥。


切開準備食用，官方建議大骨可以留下來熬湯。


豬腳肉的彈性不錯，吃起來真的很像在餐廳吃的，只是我們家裡沒有人對豬國豬腳有偏好，所以好不好吃也沒人說的準。


黑胡椒火腿一包重240g，約9片135元。


用小烤箱稍微烤了一下(略乾)，加一片coscto買的哈伐地切片乾酪(Dofino creamy HAVARTI)，夾東客的脆皮土司的鹹度剛好，吃起來很過癮！火腿單吃也不錯，我覺得周圍的黑胡椒粒少一點會更好，但酷愛胡椒味的鳥先生簡直愛到一個不行。


燻挪威鮭魚100g170元


一包裡面有四大片


學爭鮮旋轉壽司燻鮭魚的吃法，搭配泡過水去辣後的生洋蔥，果然十分對味。不建議加熱食用，鳥先生抽了一片去做鮭魚炒飯，鮭魚的口感沒有直接吃來的優。

此次試吃的感想，小牛肉香腸、黑胡椒火腿和煙燻鮭魚都很不錯，適合買來塞冰箱當常備庫存，至於德國豬腳和西西里香腸則是不合我們家的口味。

kjauction魔寶窩小杜是奇摩評價破萬的賣家，賣場的商品讓人看得有點眼花瞭亂，連之前介紹過的燒海苔、好one豆和泰國超味魷魚片都有在賣，有興趣的人可以自行去賣場尋寶，我不是賣家，有問題請直接去賣場留言，感恩！