魔鬼甄與天使嘉

這次試吃的產品是「琳達DIY廚房」的宅配商品，除了頂級XO干貝醬和香脆辣蘿蔔之外，其他大部分是需要DIY動手煮食的台灣小吃，煮一包足夠一家4~6口食用。


全部試吃品有炸醬麵、鹿港赤肉麵線糊、大腸麵線糊、沙茶羊肉羹、香菇魷魚肉羹、香脆醃蘿蔔和頂級XO干貝醬。


包裝上都有詳細的DIY食用說明


看起來小小一包，但煮起來卻是很大一鍋，4~6人吃沒問題。


肉羹塊給很多，但不大塊，不知道是不是我們煮太久的關系，肉羹的調味偏淡。至於鹿港五印醋的味道，我們還是吃不慣，婆婆試吃後則是覺得還不錯吃，尤其是加了辣椒醬之後。


沙茶羊肉羹，細筍絲脆脆的(一開始我把筍絲包當成冬粉包)，羊肉的調味佳，但有些過於細碎，湯頭口味不錯，尤其是加了牛頭牌沙茶醬、工研醋和辣椒醬(店家的辣椒醬非常優)，湯頭濃度極稠，稠度跟三重的龍門鴨肉羹差不多。個人的感覺是沙茶羊肉羹比肉羹麵線好吃許多。


炸醬麵，麵條整坨未解凍下鍋煮，麵條煮熟後呈半透明狀，口感滑溜帶Q。炸醬是我們喜歡的口味，微甜不死鹹，味道濃稠，很容易沾到麵條上，有些肉燥還蠻大塊的，好吃！！


香脆醃蘿蔔，原味和辣的都很甜脆，不會死鹹，二種口味差別不大，只有辣度的不同，都不錯吃，鳥先生還是比較愛辣味醃蘿蔔。


目前琳達DIY廚房的主力商品「頂級XO干貝醬」，每罐重300g，賣家寄來的有三種辣度，不辣、小辣和中辣。


開罐照來一張，這時候就聞得到香味啦~~


標籤上的成分有干貝、蝦米、火腿、大蒜辣椒、壺底油、冰糖、蔭鼓等調味料，賣家也有強調不含防腐劑。


第一個嚐試就是拿來拌青菜，雖然我吃不太習慣，但獲得婆婆的好評。公公也覺得口味不錯，不過有小小挑剔了一下干貝的部分，他覺得有點太小絲，不成塊，口感有點不足。


後來又有火力加強版，婆婆自製肉燥加XO干貝醬拌青菜，我還是比較喜歡婆婆的肉燥啊~~



拿來拌麵線或配油飯都不錯，鳥先生覺得比拌青菜還對味。


三種辣度的XO醬都是好吃不死鹹，小辣的辣度不高，上次煮餛飩湯的時候，鳥先生挖了二匙中辣的XO醬下去，馬上轉變成另一種重口味湯頭，喝起來香香辣辣的，很過癮！！

因為試吃產品太多份量又大，我們這篇試吃心得拖得很久，賣家已經因為XO干貝醬銷量大增，抽不出時間製作全部商品，而暫停DIY台灣小吃這部分的製作銷售，所以目前只提供XO干貝醬、櫻花海鮮醬和海航小卷醬的販售。

補充一點，這XO干貝醬需冷藏保存，好像是因為熱漲冷縮的關係，瓶蓋不太好開，每次從冰箱拿出來都開半天還打不開，最後還是鳥先生才打得開~~


※琳達DIY廚房※
網址：http://tw.myblog.yahoo.com/linda97588-blog
電話：0918667859(琳達)
傳真：(04)7840287
頂級XO干貝醬原價350元團購價299元
頂級櫻花海鮮醬原價250元團購價199元
頂級海航小卷醬原價250元團購價199元
訂購1–10瓶運費150元
合購達10罐以上就提供給主購一個貼心禮
訂購10瓶以上即享免運費
團購價優惠至97.6.30止