![DSC_1029](http://farm4.static.flickr.com/3296/2658258334_ed7861c4b3_o.jpg)
Siki的戚風蛋糕在網路上一直有好評價,特色就是手工.低糖.低卡,走的是高品質健康路線。本來礙於價格因素一直下不了手,但蛋糕的價格還是隨著物價一路上調,由300元漲到350元,等到我們終於忍不住下手時,入手價已經變成400元,心動真的不如馬上行動啊!
![DSC_1017](http://farm4.static.flickr.com/3206/2657431873_fec95d6c89_o.jpg)
siki戚風蛋糕盒裝
![DSC_1026](http://farm4.static.flickr.com/3064/2658258228_48c6bb1aae_o.jpg)
盒上貼紙標明口味、成份、製造日期等資訊
![DSC_1064](http://farm4.static.flickr.com/3040/2657432199_fd285bbba9_o.jpg)
![DSC_1116](http://farm4.static.flickr.com/3196/2657431773_b941020048_o.jpg)
Siki戚風蛋糕有很多口味可供訂製,在參考網路的評價後,我們下訂了入門款,香蕉戚風和伯爵紅茶戚風各一。
![DSC_1074](http://farm4.static.flickr.com/3199/2657432295_6ba45d920f_o.jpg)
8吋香蕉戚風蛋糕賣價400元,下訂單後需等五天(香蕉熟透後)才能開始製作,從蛋糕表面就看得到滿佈的香蕉纖維。
![DSC_1083](http://farm4.static.flickr.com/3182/2658258664_7ae75b9139_o.jpg)
這次終於找到機會把LaVie雜誌送的蛋糕刀拿來試用,結果不甚理想,下刀時蛋糕最上層有拉扯的痕跡,蛋糕有點小破碎。
![DSC_1092](http://farm4.static.flickr.com/3181/2658258726_20600f9244_o.jpg)
入口軟綿,有點濕又不會太濕,香蕉的果香味剛剛好,甜度不高,吃來負擔少罪惡感也低。
![DSC_1053](http://farm4.static.flickr.com/3066/2658258390_487045033e_o.jpg)
8吋伯爵戚風蛋糕賣價420元,也是從表面就看到滿佈的茶葉粉末。
![DSC_1115](http://farm4.static.flickr.com/3135/2657432457_a60222b15f_o.jpg)
在口中會夾雜茶葉粉末的清香顆粒感,鳥先生覺得茶香味算重,口感比香蕉戚風來的乾鬆紮實,二種戚風的口感差異頗大。
這兩款蛋糕,我和鳥先生都愛香蕉甚於伯爵。若先吃伯爵戚風,膨鬆中帶有茶香,爽口細緻。馬上接著吃香蕉戚風,立即感覺出兩種口味的差別;可能是加入香蕉泥的關係,香蕉戚風的組織較為濕潤鬆軟。不過兩種甜度都不高,用手撥來細細品味,吃來鬆發有彈性,因為沒有任何的夾層及裝飾,相當耐吃。
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※Siki工坊戚風蛋糕※
訂購網址:http://www.wretch.cc/blog/sikimade/29775774
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