這次團購的是東方韻味蒙古火鍋湯底,口味跟天香回味鍋類似,吃鍋時都不需沾醬,市面上也有不少同類型的鍋底包,如小肥羊、天可汗(小肥羊)、蒙太極、元太祖等等。
湯底包分三種口味,香辣、清香和素食養生包。零售40包內運費70元,40包以上免運並贈送2包。團購100包以上-45元/包,200包以上-43元/包,300包以上-40元/包,500包以上-38元/包,1000包以上-35元/包,團購皆免運(無另贈送)。
準備了霜降豬肉、五花豬肉、鯛魚片、虱目魚柳、虱目魚肚、虱目魚丸、三記魚餃、三記蝦餃、名豐油豆腐、名豐生豆包、里仁有機玉米&青菜,走半健康路線的火鍋料,分六次慢慢煮。
素食養生包,湯底需加一片老薑,香料和中藥味都是淡淡的,我們吃的時候清水都會加的比600CC還要多。
清香養生包除了老薑外,還須準備蒜頭和蔥段。清香養生包比素食養生包多了很多特調雞粉,口味鹹度較重。
香辣養生包加蒜頭和蔥白,不須老薑。和之前吃過的幾間蒙古火鍋相較,東方韻味的口味比較沒有那麼重,辣包不怎麼香辣,小姑覺得三種湯底都還不錯很清淡,而鳥先生則覺得吃來相對不夠味(重鹹重辣),應該可以用水量來調整。不過這幾鍋重點還是擺在火鍋料,虱目魚肚、三記蝦餃、名豐生豆包和里仁有機玉米青菜都很優!
※東方韻味蒙古御膳火鍋湯底※
網址:http://www.winnerway.com.tw/
電話:(06)3318511
傳真:(06)3317807
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