魔鬼甄與天使嘉

艾葛狂人的布蕾蛋捲和千層蛋捲在網路團購算是熱門商品，之前試吃時對其布蕾蛋捲也是印象深刻，而這次收到的是艾葛狂人的最新產品，以台灣農產品為主題而設計研發的新口味千層蛋捲。





收到寄來的千層蛋捲一大箱，上次收到的布蕾和千層蛋捲是有個性的黑色外盒，而這回則是喜氣的大紅色，外盒圖樣依然很有設計感，每盒均附上提袋。


之前千層蛋捲只有巧克力、芒果和覆盆子三種口味，這次店家開發的新口味有紅蕃丶魔豆丶水果優格及香芋四種口味，原價280元，目前特價240元，價格比之前便宜不少。


千層蛋捲冷凍可保存7天，盒邊有貼建議食用方式，常溫退冰三十分鐘，直到蛋皮丶奶油跟內餡柔軟冰涼再來享用。不過切片的時機則是在微解凍就先切，除了比較好切之外，也不用整條解凍，因為一整條可是不小份，分個二、三次吃比較剛好。



內盒有設計拉耳方便拿取


千層蛋捲長寬高約為20公分×8公分×5公分，重約580公克，份量十足，剖面賣相誘人。



香芋千層蛋捲，中間就是香軟的芋泥冰，名列鳥先生跟允嘉的第一名。要提醒大家，退冰時間可能要自行拿捏，以芋頭口味而言，我們家有二票覺得讓中間夾心還保有芋仔冰的口感時最好吃，也有二票覺得全退冰的香軟口感較優。




魔豆千層蛋捲，用的是雲林本產花生，內餡口感介於花生芋冰跟花生醬之間，又香又甜，裡頭花生和杏仁角顆粒給不少，吃起來口感很豐富。


水果優格裡頭有水果果粒，蛋糕那層還有果醬，果肉有加分作用，讓整體吃來更清爽，小姑最推這味，但鳥先生覺得水果有點偏酸。


魔豆和水果優格剖面看起來有點相似，最外層都是用巧克力蛋糕，和內餡口味比較搭。


紅蕃千層蛋捲用的是竹山紅蕃薯，列為這次試吃口味中最平實的一款，比較能吃出蛋皮和蛋糕的香味。這款建議全退冰，這時候內餡口感會變成香軟滑順的紅薯奶酪。


這回四種新口味的千層蛋捲多了蛋糕夾層，蛋皮、蛋糕配奶油和冰涼奶酪內餡，讓口感變得更豐富，減少奶油用量吃起來也不易膩，跟賣到翻掉的奶凍捲有異曲同工之妙^^"


※艾葛蛋捲狂人※
網址：http://www.eggs.com.tw
電話：(03) 3070083
傳真：(03) 3908706
※特價活動※
千層系列原價280元/特價240元
布蕾系列原價320元/特價280元
小捲原價240元/特價210元
不限商品9盒以上免運費/24盒以上96折(適合團購)

※延伸閱讀※

《試吃心得》艾葛蛋捲狂人
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16400510


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