Dark闇黑工場的甜點在網路上持續熱賣,繼中壢本店、三峽北大店之後,這次殺進台北市,在羅斯福路與新生南路的轉角開了三號店,也寄來了老朋友來店禮邀請函。趁著參訪提貨的機會,來到熟悉的公館商圈,免不了要加碼幾間熱門小吃!走出公館捷運站,先鑽巷子外帶藍家割包和陳三鼎黑糖鮮奶,再到大福利合吃排骨飯加雞腿飯,吃飽喝足晃晃台大校園,逛逛公館商圈,搭捷運回家前再到闇黑工場美國總統礦區外帶母親節蛋糕。
達克母親節預購活動
http://www.dark.com.tw/dark_2013/mother_day.html
藍家割包,我偏愛半肥半瘦,鳥大叔愛吃綜合偏肥,現在一顆要價50元了@@
藍家割包的滷肉不是一整塊,而是像雞肉飯一絲一絲的,我還是第一次吃到這種!滷肉夠味,酸菜也夠多,加上花生粉,真是絕配,小姑說平常還會搭配一碗四神湯或玉米排骨湯。
來公館一定會喝的陳三鼎,每次都點青蛙撞奶,珍珠Q甜順口。
大福利排骨大王,排骨飯90元,排骨炸的有酥,但肉實在太薄,配菜也有點弱...
雞腿飯貴10元,自從西門町玉林雞腿大王收攤後,難得再吃到這類薄皮又酥酥酥的炸雞腿。
往闇黑工場美國礦區前進時,又發現公館另一間新開店:清玉人文茶飲裝潢中!清玉從中台灣發跡,招牌翡翠檸檬~黃金比例,小姑在台中小旅行一喝難忘><"
Dark闇黑工場新分店就開在台大正門椰林大道對面新生南路轉角,緊鄰大學口胡椒餅的小店面,因為地址為羅斯福路,店名很有梗的取為美國總統礦區,會選定這兒,除了跟老闆年輕求學時有地源關係,也看中公館周邊的龐大人潮。
闇黑工場公館分店於四月十號開幕,雖然目前連個招牌也沒有,店頭很不明顯,只有三色汽球門比較吸睛,但出出入入的客人已經不少。
冰櫃內放置各種產品,每種產品都可以試吃,吃了有喜歡再買,店家很樂意提供服務。
雪朵系列跟巧克力蛋糕之前沒嘗過,這次試吃的印象分數不錯,有機會再來好好介紹。
台大公館新門市雖然空間不大,走的是提貨區的概念,方便台北的老顧客經過或下班就可以來買,同時也增加新客試吃的地點,由於對自家商品有信心,相信只要客人吃過,就會願意繼續上門。
當天客人川流不息,只見服務人員熱情週到的跟客人作介紹,大部份離開時都買了,提袋率頗高。
新店開幕期間也推出不少慶祝活動,對於曾訂購過達克闇黑的朋友們發送了老朋友來店禮邀請函,凡持兌換卡來店消費,就送生巧乙盒,另外也提供半熟巧克力蛋糕與半熟重乳酪蛋糕的人氣組合優惠價,上述產品我們家幾乎都吃過,而且都很喜歡。
這回因應母親節帶回兩款闇黑巧克力蛋糕,一看到外包裝就被這手繪的腰封給吸引,好可愛。
闇黑比利時巧克力蛋糕7吋賣價380元,食用前拿下來退冰約十來分鐘即可,吃多少切多少,剩下的蛋糕一定要放進盒體內冷凍,才能封存美味。
剖面圖共五層蛋糕體!!!中間兩層重覆,最外層的巧克力醬濃郁有甜,中間巧克力慕斯軟滑,底層用的是比較有形體的七分熟蛋糕,但依舊保持溼潤。
我喜歡放久一點點的軟度,整個完全退冰的話,叉子下去,整個軟綿綿,像化開一樣,光在旁邊看,我就凍未條,叫鳥大叔快拍快拍!(大叔說我怎麼可以突然活過來似的,前一刻還沒什麼參與感XD)
這口吃進去,有升天的FU!會流動的巧克力濃到化不開,滿口巧克力醬的幸福,大嬸我當場失控~~
核桃巧克力蛋糕7吋賣價430元,除了最上層有放幾顆核桃點綴,夾層也有核桃粒。
核桃巧克力蛋糕整體嘗起來較比利時蛋糕不甜,加上核桃豐富口感,我的結論是如果在半退冰的狀態下食用,核桃勝比利時,但完全退冰,兩者平手,允嘉則是二款都喜歡,小姑還是投核桃一票。
達克闇黑工場的包裝一向走簡單個性路線,價格親民,幾款半熟蛋糕更是不求外表美觀,單純好吃耐吃。而這兩款闇黑巧克力蛋糕除了有紮實的內餡,外觀也端的上檯面,送禮自用二相宜!為慶祝母親節的到來,在5月3日之前,預購此二款蛋糕,即享九折優惠,還送達克母親節設計卡,現在有台北公館捷運站新分店的提貨中心,提貨又更方便。
達克母親節預購活動
http://www.dark.com.tw/dark_2013/mother_day.html
達克闇黑工場 / 美國總統礦區
地址:台北市羅斯福路三段335號
電話:(02)2366-1476
闇黑巧克力蛋糕
http://www.dark.com.tw/darkcake.html
達克闇黑工場:http://www.dark.com.tw
達克闇黑啟示:http://www.dark-c.com
地址:桃園縣平鎮市平東路一段178巷38弄15號
※延伸閱讀※
《試吃心得》達克闇黑工場-半熟乳酪蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16523854
《遊記》2011三峽北大特區澤壽司&達克闇黑工場
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《試吃心得》達克闇黑工場生巧克力&半熟巧克力蛋糕
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