上次鳥大哥他們幾個男人到日本吃喝玩樂,每天照三餐外加宵夜一直PO美食誘惑我,好在我早早就訂好機票要到日本自由行,立馬找一家鬆餅來開心一下,這家鬆餅是日本評比第一名的哦!源自大阪南船場本店,心齋橋也有分店, 2015年中向東拓展在表參道開設分店,人氣滿滿,原本得乖乖去排隊,結果上官網查店家資訊意外發現,人家已經在澀谷低調開了東京第二家分店啦,我在下午茶跟晚餐中間的時段到,完全不用排隊,賺到啦,這麼幸福的滋味輕鬆獲得,真是太幸福啦!!表參道Bills也是鬆餅的人氣店家,我個人覺得Bills的鬆餅超細,有種入口即化的飄渺感,我個人喜歡幸福鬆餅的簡單滋味,像人生平凡就是幸福。
幸せのパンケーキ就字面上翻譯就是幸福的鬆餅,簡單明暸,吃了會幸福啦!涉谷店的地址是東京都渋谷区道玄坂1-18-8 道玄坂プラザ仁科屋ビル 3F,沿著道玄坡往上走,就在プラザ仁科屋ビル這棟大樓三樓,旁邊是松屋,還滿好找的。
※幸せのパンケーキ 澀谷店※
地址:東京都渋谷区道玄坂1-18-8 道玄坂プラザ仁科屋ビル 3F
預約電話:050-5590-8957
營業時間:10:00~20:30
交通滿方便的,京王井之頭線涉谷站3分鐘/JR涉谷站走路8分鐘,我買了地鐵三日券,一樣坐到涉谷站,從A2出口出來(地圖上差不多走三分之二的路了),沿著道玄坂的斜坡往上走約五分鐘就到啦,查看詳細地址請看這裡:https://goo.gl/DPH9sE。
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電梯坐到三樓上來,進店前沒看到人!!!桌上有一張排隊記名單,人多的時候就是要在這裡登記,寫上名字跟人數,不會電話通知,會現場唱名,據朋友說在表參道店可以登記後在附近逛一逛,抓一下時間回來等這樣。人多的時候店家有用餐90分鐘的時間限制。
我很幸運,進店完全不用排隊,不過店家的鹹食完全賣光@@,還好鬆餅才是我的目標,沒影響!
哇哇,店裡坐滿滿,就剛好剩一桌二人位給我啦,是不是很幸運呢!
店內客人幾乎都是女生,大都是三五好友來享受美味鬆餅,順便八卦一下,少數情侶,像我帶著老公來的不多。澀谷店整個空間很乾淨,清一色是低沙發,有二個靠窗的雙人雅座很適合情侶約會,不用怕被鄰座打擾,另外假書櫃左邊是一間包廂,右邊推開是洗手間。
店員帶位入座後,研究菜單一下再請店員來點餐,我是為了鬆餅來的,一定要點鬆餅,因為跟阿弟爸才在築地吃飽,所以只點了一份鬆餅happy pancake,就是原味鬆餅,最簡單的幸福,加350元含飲料,升級為套餐,再單點一杯咖啡這樣,另外甜口味鬆餅還有巧克力、香蕉等可點。
歐姆蛋、蘑菇起司、培根、鮭魚等四種鹹口味都沒的點,倒是加點飲料升級為套餐要加350元,大阪店只要加200元,東京物價比較高一點吼。
單點飲料有咖啡、茶及等特調,450~650日幣。
鬆餅現煎的,差不多要等20分鐘左右,空檔我就拍拍照,用透明玻璃隔開的半開放式廚房,可以看漂亮女店員現做鬆餅,也不會聞到油煙味,是說這女店員好可愛哦,看到我在拍照,手還會停格配合我,加上她殺手級的甜美笑容,我都融化啦。
烤盤上先塗上北海道鮮奶油,鬆餅麵糊倒到鐵板上後,會用溫度計測溫度(好精準好專業),再蓋上蓋子烤,再開蓋翻面繼續烤,澀谷店的的烤盤至少有六個,出餐速度很快,我點完餐差不多等十分鐘鬆餅美味上桌。
鬆餅現烤出來,就移到旁邊加料,看是點水果口味或是加點超濃起司,都在這裡加料後出餐。
人氣第一的幸せのパンケーキ,原味鬆餅1100日幣,一上桌就給我滿滿的蛋香。
阿弟爸喜歡加不甜膩的楓糖,這裡是用加拿大楓糖,完全不甜膩反而帶點微苦,我個人偏好只塗一點奶油的原味,最平凡的幸福味道就是這樣!
鬆餅非常綿而有彈性,叉子壓下去它還會自己彈會來!口感超好,有點像很高級的古早味海綿蛋糕,多了輕柔,超順口,我一個人吃一盤三個完全沒問題!上頭一球不是冰淇淋哦,是世界第一的紐西蘭manuka蜂蜜做成的蜂蜜奶油,好順口,若是想加香草冰淇淋或是鮮奶油,可以加一百日幣就有囉!
其實日本有很多店都有低消,但我看其他桌有別桌有三個女生只點二個鬆餅,飲料都沒點,店家應該是沒有限低消規定,飲料普通,建議來一人一份鬆餅一定要!!!
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