說到魷魚羹我家魔鬼甄大嫂最愛他娘家士林的無店名魷魚焿，論板橋則是後站魷魚羹拿冠軍啦！這間在以前舊板橋車站後站的超人氣祖傳魷魚羹人氣很高，以前旁邊還有一家雞排也很讚，但後來不知道跑哪去了＠＠，是說祖傳魷魚羹攤子開到有店面啦，而且還一次開二家店面，一家在原攤頭約三分鐘腳程的巷子裡(慶和魷魚羹)，另一家則是要往蘇菲亞婚紗再過去的重慶路上，店名是後站魷魚羹，二家味道不完全一樣，我最愛的還是攤頭的老味道。
祖傳魷魚羹的攤子就在板橋重慶路13巷內，跟板橋壽司同一條巷子，也就在板橋誠品後面的巷子。攤子前有幾個座位，左右二邊也有桌子，哪裡有位就坐哪，用餐時間肯定是要排隊，不過還吃吃碗羹麵很快，翻桌率超快。
祖傳魷魚羹老攤子的菜單很簡單，看是要單口味的焿(加麵/米粉/冬粉不加價)，或是綜合二合一70元或三合一80元，另外也有乾麵或清湯麵可點。
不囉嗦，直接來一碗三合一！店家直接配好魷魚、花枝跟魚漿三樣。
店家的辣椒醬一定要加！保證夠辣夠味！老攤子的焿湯放了很足量的沙茶，吃起來夠濃夠香夠油，光吃麵條就好有味道，加上辣醬更帶勁，吃的滿頭汗好過癮。
往板橋壽司的方向走，過馬路對面巷子左手邊新開慶和魷魚羹，是老攤子的新店面。
菜單跟老攤子一樣，魷魚、花枝、魚漿、魚酥、羊肉焿，可以單項也可二或三合一，每多一項多十元，現在價格一碗羹麵60元起跳，乾麵乾冬粉35元，清湯麵45元。
點餐後先買單，羹湯一大鍋及調味料，終於看到店家的秘密武器沙茶醬跟油蔥酥油，滿滿一鍋好迷人啊。
內用先填單再付錢，店員會把麵送到你桌上。店面營業時間是早上9:30~晚上九點，早餐又多了一項選擇啦。要知道，店面地段好，租金不便宜啊，焿麵焿湯價格維持跟老攤子一樣價。
店內座位也不少，內用自己進來找位子。
然後內用免洗筷跟湯匙餐具自取，也有備蒜泥及辣醬可以酌量加。這裡有旁邊有設置回收區，大家吃完都自動乖乖拿到這裡分類回收。
三合一一碗80元，五樣可任選三種，但我覺得點單項焿麵的CP值比較高一點。
然後在網路上看到的新開店，除了跟老攤子比較近的慶和魷魚羹之外，還有一家是在重慶路上的後站魷魚羹。原本以為是有真假之分，其實二家師出同門，都是原後站重慶路巷子裡的出來開店面，慶和是姐姐開的，比較遠的這間後站是妹妹開的。
後站魷魚羹地址是新北市板橋區重慶路199-1號，交通上比較遠一點，不過這裡比較好停車。還沒走進店裡就聞到濃郁九層塔的香味，店門口一桌店家二個阿姨正在撿九層塔！
後站店面，二邊靠牆座位任選，座位椅子有比較大，店面有冷氣吹比在攤子用餐舒服不少。
重慶路上的這間菜色比較多元，除了羮麵原本有魷魚、花枝、魚漿、羊肉、魚酥五種，多了肉羹。單一口味一樣是60元，可加價20升級為大碗的，2合一、三合一、四合一料可任選，每多一樣加十塊，最多任選五種料是100元，也有滷肉飯、燙青菜及各式小菜可點。
醬料自助區有蒜泥跟辣椒醬，這一大盆辣醬超讚，好想包一包回家。
我選了魷魚、花枝、魚酥三合一冬粉，一碗80元，魷魚有脆度，不過味沒什麼味道，花枝口感不錯，有的切的比較小塊，我最愛的是酥香的魚酥！
鳥大哥只要看到滷肉飯通常都會點，小滷肉飯＋滷蛋45元，滷肉飯吃的到絞肉跟豬皮，味道一般，加上特製辣醬才讚。
五合一綜合湯100元，不便宜，但料多實在，羊肉味道夠我有喜歡，魚醬吃的到很香的魷魚條，店面的湯頭明顯比老攤頭的來的淡，這裡單點湯還OK。老攤頭的湯頭又濃又香，加麵或冬粉很順口，不過吃的爽爽之後得去買個涼水喝。然後後站魷魚羹不是用免洗碗筷，用的是美耐皿碗盤，若能升級到瓷碗盤會更加分！
祖傳魷魚羹
地址：新北市板橋區重慶路13巷內(板橋誠品後面巷子裡)
營業時間：11:00~20:00(不定休)
慶和魷魚羹
地址：新北市板橋區重慶路
後站魷魚羹
地址：新北市板橋區重慶路199-1號
外送專線：(02) 2961-3838
營業時間：11:00~23:00(週一休)
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