魔鬼甄與天使嘉

我們家出了一個愛吃麵的野馬妹，於是大叔三不五時尋訪好吃的麵店，就為了假日可以帶公主去！這家胡古早味切仔麵聽說是從埔里開上來的在地人氣美食，熟門熟路的在地人吃胡古早味，另一家胡國雄比較多觀光客上門，我跟大叔實際探路後有喜歡，雖然才新開沒多久，但吃飯時間一到客人還真不少，乾切仔麵、肉燥飯、湯頭都好吃，桌上一堆調味料隨人喜好加味，大叔說乾麵加五香醋跟甜辣醬都不錯！甜辣醬有點類似台中的東泉，網友說五香醋是台中特有的醋，風味很特別。


※胡切仔麵-萬華店※
地址：台北市廣州街108號
電話：(02)23021220

※周記傳統芋圓冰※
地址：台北市萬華區和平西路三段120號/龍山商場1樓美食街
電話：0936 669 278
營業時間：10:30~16:30（每月第4週日休）





第一次這樣過萬華周記肉粥而不入，就為了改試隔壁新開的胡切仔麵，7月15日在萬華開幕，聽說是南投埔里在地人吃的美食，我們憑感覺亂點一通，結果表現都還不錯。




用餐區設有冷氣，夏天來吃也很OK，不過最近天氣轉涼喝熱湯很舒服哩，小菜價位有高有低，麵跟飯有分大小碗。




大叔點餐一向不手軟，也不想想本人已經不能再吃了，兩個人而已還給我點了滿滿一桌！餐具全都用可以耐熱的瓷盤瓷碗裝盛，大加分！他的肉燥飯還真不錯，不會過鹹過油容易膩的那種，而且有肥有瘦口感多變，像允嘉哥偏愛瘦肉、妹妹喜歡肥肉的，這一碗就可以同時滿足兩兄妹。




豬舌、過貓、糖心蛋，前面兩個好吃，後面有點無感。




貢丸湯跟餛飩麵的湯頭都好喝，這裡的豬骨高湯顏色偏深，很像在宜蘭麵店喝到的湯，餛飩也不小顆，妹妹來一定會愛！




乾的切仔麵有韭菜、豆芽及一片瘦肉，拌一拌就很夠味，清爽不油膩，我喜歡這樣單吃，大叔喜歡類似東泉的甜辣醬，所以加淋了一堆，我個人不愛這味。




桌上還有一瓶紅標的五香醋一定要試試看，網友說是台中特有的醋，風味很特別，大叔也有愛。




吃完麵轉往龍山商場美食街，這裡停機車竟然不用錢欸，而且我們還剛好是被放行的最後一台，爽！這裡聽說之前生意不好，紅糟肉圓因此搬走了，不過這兩三年狀況有轉好，礙於車位有限，裡面的商家還是懷念以前在大理街上擺攤的日子，大家騎車來吃完買完就走，不用花時間找車位停，來客數多很多。





最吸客的應該就是這家從小吃到大的周記芋圓，聽隔壁客人跟老闆聊天提到九份芋圓，老闆說他們家賣的更早，至少已經有八十年的店齡，前面四十年我有參與見証過，只是搬來龍山商場的十年，我很少來...




點了一冷一熱，店家有標準吃法，就是那兩小罐鐵瓶，熱的灑百草粉，冰的淋香蕉水，一樣都是45元，我印象中有吃過25元的價格，不知是幾年前的事...現場還張貼因為物價上漲，不再提供加冰服務。



湯圓類客人點才下鍋現煮，配料也是老闆娘親自煮，這裡的芋圓特色是薄片型、扁扁的，口感跟一般有很大的不同，尤其純米做的湯圓、還有芋圓遇冰口感會轉硬，所以得加快品嘗速度，總共有六種料，湯圓、芋圓、芋頭、綠豆、小紅豆、大紅豆等，綜合就是六種都加，也可以指定要那幾種就好。



它的剉冰很細，所以容易一下子就融化，最好不要一次就攪散，糖水有焦燒味，感覺就很古早味，所有的配料之中最呷意芋頭，但給的不多，聽說秋天正是大甲芋登場的時節，招牌薄片芋圓倒是給不少，總之這次來有點昔日美味只在回憶之中...以前還在周記芋圓旁邊的王家排骨麵我也很愛！他們也搬離大理街到對面巷子去了，想吃還找得到，這一帶周邊美食一籮筐，陳記專業蚵仔麵線、阿伯蛋包麵、亞東甜不辣、鄭記碗糕、周記肉粥、龍都冰果專業家、懷念愛玉冰都是我們會光顧的店。


※胡切仔麵-萬華店※
地址：台北市廣州街108號
電話：(02)23021220

※周記傳統芋圓冰※
地址：台北市萬華區和平西路三段120號/龍山商場1樓美食街
電話：0936 669 278
營業時間：10:30~16:30(每月第4週日休)

※延伸閱讀※
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http://bajenny.com/blog/post/42981296

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