今天早上跑到金山南路馬家餅舖買牛肉燒餅，結果燒餅竟然賣光光，只好買了「五香醬牛肉」回家，打算晚上的時候煮牛肉乾拌麵來吃。
很貴的青蔥和牛肉
切切切~~
醬牛肉附的沾醬，加了蔥以後直接拿來當乾拌麵的醬料，不用再加任何調味~~
麵條我們用的是台南的關廟麵，這種麵的口感我們家都很喜歡，所以家裏都會有庫存，而且有兩種，一種是寬的麵條用來炒麵，另一種細的麵線用來拌豬腳或燒酒雞。
根據網路上查到的資料：「關廟麵是採用傳統烈日自然烘乾法製造，故保存傳統麵條特有香Q、彈性及耐煮不糊爛的特色」，採用傳統日曬的話要看天吃飯，產量一定有限制。
麵撈起來，擺上牛肉(自已煮可以放很多很多~~)，淋上牛肉醬，一盤牛肉乾麵拌就這樣搞定啦！
剛好婆婆中午煮了一鍋魯肉，留了一盤給我們~~
所以就順便多下點麵弄盤魯肉乾拌麵來吃~~
除了兩種麵之外，今晚還煮了一小鍋枸杞山藥排骨湯。
開動啦~~~~
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