魔鬼甄與天使嘉

這次團購的是阿久菜盒，口味眾多(共有九種口味)，鳥先生下單了韭菜、高麗菜、馬鈴薯、玉米、酸菜及雪裡紅六種口味，竟漏買了老婆大人我最近狂想吃的咖哩，真是該打！！


每個菜盒有獨立的包裝，口味直接勾選在方框裡，不同口味入手價都是20元。


先用小黑鍋試煎，外皮酥中帶點小油。



店家的人氣招牌韭菜，裡頭有冬粉、肉末、豆干丁、蝦米及蔥等餡料，韭菜味道很香，我跟允嘉把這個排第二。


高麗菜，小姑跟鳥先生最喜歡這個，小姑覺得冬粉絲有增加餡料的溼潤度，高麗菜清脆中還帶點甜。


馬鈴薯，這是我跟允嘉的第一名！我跟允嘉本來就愛吃馬鈴薯沙拉，尤其馬鈴薯、蛋、沙拉及玉米粒的組合，宛如是可樂餅內餡的化身，怎麼能不愛(吃的時候忘了沾蕃茄醬提味，恨XD)。但不愛甜口味的小姑把這個排最後，當她知道這個口味竟然是我的第一，不解的說：『原來我們口味有差這麼多喔XD』


玉米，允嘉最初嘗這個口味有喜歡，直說好好吃，我倒是還好，但後來吃了菲菜及馬鈴薯就跑票。倒是鳥先生跟小姑也頗愛這個，小姑覺得玉米炒的有香，跟高麗菜難分軒輊。


餡料除了主角玉米之外，還有火腿丁、紅蘿蔔絲及小肉末點綴其中。這個口味訂了兩個，第二個改用微波後再進烤箱試試味道。


這種方式外皮完全不油，有酥但也略乾。最後試吃的酸菜跟雪裡紅口味也是用同樣的加熱方式。


酸菜，裡頭的酸菜出乎意料的完全不酸，辣度倒是有高，但這種口味我不愛，只吃一口，小姑覺得辣度夠味，可惜少了香氣，欠一味。


雪裡紅，這個是鳥氏兄妹最期待的口味，因為看到雪裡紅就想起小時候婆婆每天親送的便當菜，炒雪裡紅可是很常出現的一味，超下飯的啦~~這個口味吃來挺辣的，但也是不夠香，小姑覺得如果肉末的爆香香氣再提升，爽度會更高。

由於這家提供的口味多樣化，可以滿足一家大大小小不同的喜好，菜盒餡料雖然沒外面賣的菲菜盒那麼膨及飽滿，但有幾種調味的不錯，口味不致太重，小孩也都可以吃，倒是皮的部份怎麼加熱都達不到理想的口感。


※阿久菜盒※
地址：台中市中工三路235號-1
電話：(04)23582772