魔鬼甄與天使嘉

這次入住冬山的沐禾渡假會館，民宿主人Macy推薦了三間在地冬山美食，香和牛排、屋台拉麵和阿源快炒，三間聽來各有特色！鳥大叔不吃牛，香和牛排先pass。至於每日限量50碗的屋台拉麵，聽說沒在5點半開攤就去拿號碼牌，吃到的機率很低，我們六點多才出來覓食，目標只能瞄準阿源快炒，不過鳥大叔還是決定先繞去屋台拉麵碰碰運氣，就當先行探路也好。


果不其然，六點多的屋台拉麵，就算大雨大雨一直下，攤頭還是圍滿了客人，大家坐在小板凳上，痴痴望著攤車上的拉麵。


鳥大叔不死心的上前詢問，想不到竟然意外的拿到天字第19號的號碼牌(一張號碼牌代表一組客人)，限量50碗拉麵的吊車尾。


拿到吊車尾的號碼牌，坐在後方小板凳，聽前面客人大口吃拉麵的聲音，野馬妹直喊肚子餓...


雖然這天等了超過半小時才坐上來吃拉麵，但這畫面還真有fu啊~~結果我們寫完食記才發現，現在又多了張桌椅，可以縮短客人的等待時間...
 

輪到我們的時候，後面板凳已經人去樓空，整台攤車好像被我們包場。



老板外表雖然是酷酷的達人樣，但實際上卻很親切，聊起天來是笑容滿面，有問必答。聊天的時候才知道，原來宜蘭這間屋台拉麵跟南投草屯田野間的限量拉麵「麵五三屋台ラーメン」有點關係，現在是走自己的風味。


屋台拉麵的菜單就二種，博多白湯豚骨和博多赤湯味噌，均一價都是200元，二種麵的湯底一樣，赤湯味噌只是多加了味噌，所以是二種麵加起來每日限量50碗，就賣這麼多orz...


博多白湯豚骨拉麵，老板說除了豚骨還加了雞骨下去熬，每天現熬50碗麵的湯頭，湯頭喝起來清爽夠味，很順，允嘉大哥可以一人吃一碗，野馬妹也很愛。


博多赤湯味噌多了點味噌和微辣，想要吃重口味一點的，老板還提供了現擠蒜泥、七味粉和芝麻可以加料。



拉麵配料有青蔥、海帶、有機木耳、叉燒和溫泉蛋。老板說因為食安的關係，拉麵是採用大廠的冷凍熟麵條(吃起來類似costco買的那種)，要是知道品牌的話應該可以買些回家當冰箱庫存。


※宜蘭冬山必吃美食~屋台拉麵※
FB粉絲團：https://www.facebook.com/ilanwotai
地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路2號
電話：0929-861060
營業時間：每日17:30開賣發號碼牌，限量50碗售完為止，每周三公休。

※南投草屯必吃美食~麵五三屋台ラーメン※
粉絲專頁：https://www.facebook.com/53ramen
地址：草屯鎮史館路397巷53號
電話：0931650948
營業時間：週一至週五 18:30~22:00

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※宜蘭小吃限時大挑戰※

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《遊記》950714雪山隧道初體驗宜蘭小吃限時大挑戰(北門蒜味肉羹、大觀園宜蘭小吃、三源行、老增壽、第一肉羹、聯全麻糬)
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