魔鬼甄與天使嘉

在訂位電話接到快崩潰的晶華栢麗廳改裝重新開幕之後，網友大好評的高雄漢來飯店海港餐廳首度進軍台北的SOGO敦化店，昨天一開幕也是被人潮擠爆，為了午餐買一送一和餐券買十送二的優惠，聽說半夜二點就有人來SOGO排排隊orz...這次收到了漢來海港餐廳的採訪邀約，能夠在開幕第二天立馬衝，可以省掉電話訂位大作戰的挑戰過程XD

※漢來海港自助餐廳※
FB臉書：https://www.facebook.com/hilaiharbour
網址：http://goo.gl/NgXi9Z
※漢來海港敦化店(台北東區敦化SOGO 6樓)
電話：(02)8773-6656
地址：台北市敦化南路一段246號6F

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漢來海港台北SOGO敦化店就在人來人往的東區精華地段，捷運坐到忠孝敦化站，6號出口或東區地下街10號出口，已於10/30開幕，這幾天(10/30~11/8)有餐券買10送2的活動，每日限量銷售(午餐券350份，下午餐券300份，晚餐券350份)，僅限於漢來海港敦化店餐券銷售櫃台現場購買，限量一萬本售完為止。餐券均為平日券，每張券限1人使用，假日使用需補足差額。優惠餐券每本12張，均無使用期限。其中1張贈送券限於敦化店使用，不分餐期每人每次限購2本(依排隊順序發放購買憑證，憑證限當日使用，逾期無效)，購買餐券之發票恕不參加百貨公司各項活動。


台北SOGO敦化店是第六家漢來海港分店，雖然是全省坪數最小的分店，但基於地段及人力成本的考量，聽說光是基本工資起薪就多三千，所以價格是全省定價最貴的，平日午餐830/假日1,080元、平日晚餐980/假日1,080元、下午茶均一價600元(以上價格需再加一乘服務費)，基本上午餐與晚餐的菜色差異不大，只是晚餐用餐時間較長(5點半到9點半)。聽說10月16日才開放ez table的訂位，已經被訂了2萬5千個位子，目前訂位已經排到12月底orz...台灣經濟到底是那裡不景氣啊啊啊？！ 






雖說是全省最小分店，但整個空間也有400坪，規劃了280個座位，共有七個座位區，很具時尚現代感，每一區上面的天花板與燈具也都別具風格變化。



我個人最喜歡的兩區座位，分別是甜點區旁的觀景區，聽說這是首創類似「商務艙」的座位區，可以看到敦化南路的綠色樹海及101大樓，只要網路訂位並付費者，就可以優先入座這一區。另外還有一區是半包廂的大圓桌，就在最底部的現打果汁這一區，上面垂吊的水晶大圓燈很美，一桌可坐12人，不需要另外加價。







大家最有興趣的蝦兵蟹將區，かにかにかに，如果有在收看朝九晚五日劇的同好就知道，這是女主角最喜歡吃的食物XD。今天沒有鳥大叔同行，沒有專人幫忙剝殼，所以我一隻也沒吃到，但同桌的友人都稱讚螃蟹及蝦子有新鮮，Vivi的老公A先生甚至把螃蟹當飯後甜點在吃(強)。只是當天海鮮雖然規劃了三個table，但放的東西卻完全一樣，有點跳針的感覺XD，後來詢問了公關，原來本來應該各有不同的品項，但當日某些送貨品質不佳就退貨了，應該是開幕初期的貨源管道尚未穩定...





我自己最喜歡握壽司這區，連拿兩盤，有炙燒雪花牛、星鰻、鮪魚、旗魚等，最推雪花牛跟竹簾上的這些溫壽司，是將飯的溫度保持在人體相近的37度，口感微暖溼潤，幾乎入口即化，明明昨天才剛從日本飛回來，大家還問我都不會吃膩嗎？不會不會，好吃的東西，沒有極限的XD



其中炙燒雪花牛幾乎是秒殺，只要一整盤上來，每人夾個幾貫就空了...就這盤會跟星鰻輪替上場，當然受歡迎程度有差，大家經過時不妨留意一下，我是覺得補盤的速度還算快！





台北獨家菜色有台南虱目魚米粉湯、蒜蓉蒸生蠔及三星蔥肉捲餅，我們一群人很聰明，米粉湯一起合吃，一人一口簡單試個味道就好，至於高單價的生蠔非常搶手，幾乎只要一端上立馬就被掃空，可惜今天的生蠔有點腥...





現炒的三星蔥肉捲餅，這個聽說得到美食家姚舜的肯定！但餅皮大片給的肉卻不多，包滿一點會更優:P





現沖牛肉湯，自己放料夾肉，然後淋熱湯！有種來到台南吃早餐的感覺~~




除了三星蔥肉捲餅，這裡還有烤鴨捲餅，採現點現做的方式，還有各式蒸籠熱食，有櫻花蝦米糕、泡菜/蟹黃燒賣、魚翅餃等，但這兩區我一個都沒試，因為被握壽司給塞飽了！





同桌友人也蠻推燒烤牛肉的，服務人員會先問要比較生的還是熟的部位，醬汁自取，有紅酒醬、黑胡椒、蘑菇醬及芥茉子等，喜歡吃原味的還有海鹽跟玫瑰鹽可以沾。
 






這個專用烤爐聽說是台北幾間頂級牛排館也有在使用的，負責烤pizza跟牛排，一旁師傅現桿麵皮抹醬鋪料很忙碌，如果帶野馬妹來，她應該會吃不少...



因為開幕初期供貨尚待調整，當天只有美國Prime級牛肉，之後會提供不同部位的牛肉供客人選擇。



這個白蘭地焦糖葡萄柚一定不能錯過！葡萄柚果肉上頭有層酥脆的焦糖，一口下去，酸酸甜甜，軟中帶脆，滋味很多元。聽說吃到一半來一個，可以轉換味道再開胃，馬上又是一尾活龍，大戰四方！




這道XO醬蟹肉煲聽說是各家分店的明星商品，依舊搬來台北一號店坐檯，起鍋前下了顆蛋，看起來有夠滑嫩，同桌TINA說這個應該拿吐司或麵包來沾才對！





轉角這一區還有現炒義大利麵、南洋叻沙麵及紅油炒手，叻沙麵味道再濃一點會更棒，然後紅油炒手不錯，有麻有辣，夠味道！ 







生菜沙拉區也很滿！TONY稱讚沙拉新鮮，然後我吃了一口TINA裝回來的泰式墨魚沙拉，立馬再去盛一盤，味道不賴。



大家都問為什麼鳥大叔沒來(要帶小孩呀)，TONY等不到酒伴，只有小喝一杯青島啤酒，當天其實還有很多東西沒吃到，自助餐就是這樣，有時候選擇性太多，反而不知道要吃什麼，不過反正就是挑自己喜歡的吃！但還是要適量飲食，不要因為是吃到飽，為了撈回本而吃壞肚子，得不償失！





整個餐檯動線順暢，取餐時沒有擁擠的感覺，午餐時段因為後面緊接著下午茶時段，用餐時間為11:30~14:00，這裡沒有限制用餐時間，如果想吃久一點，可以選晚餐時段17:30~21:30。然後漢來不提供容易脹跟飽的汽水，只有現打果汁、熱茶、果醋及咖啡等，當天現打果汁有綜合果汁、西瓜汁跟小黃瓜蜂蜜檸檬，不過果汁品質好像也不是太穩定，同桌友人說第一杯西瓜汁很好喝，但第二杯味道就不太一樣了！？我喝了四杯，最喜歡小黃瓜蜂蜜檸檬。


水果這區的師傅感覺也很忙碌，TINA說一進場時就看到一位老先生端了一整盤西瓜，然後璇璇帶來的九個月大小櫻桃，也只能挑這區的食物，總之最老少咸宜又健康養生就是它了。



不知為何甜點設在入口這區，我一直在後面那幾區穿梭，差點忘了它的存在XD 






這裡的甜點品項也算多，有手工法式一口甜點及現做法式薄餅與鬆餅，如果帶野馬妹來，這區也會是她攻擊的重點項目。




大馬卡龍還不錯吃，大家最推玫瑰口味，然後用酥脆泡芙搭哈根達斯冰淇淋真的是極致享受！第一次這樣壓扁扁，滿滿的巧酥冰淇淋餡，後來VIVI吃了好幾球，她最愛的草莓跟藍莓口味，這裡剛好都有！果然最不佔胃的就是甜點(確定？)


離開前還看到一堆人在辦卡，這張聯名卡在首刷禮跟卡友禮部份使出台北店買十送三，以及每個月第二、第四周之周二卡友日三人同行一人免費的優惠，看來這波自助餐熱潮還沒停歇...

台中上來的飛天璇說台北人好像很愛自助餐，最近話題都圍繞在五星飯店開的自助餐廳，尤其晶華、君悅近期剛好都整修完畢對外營業，再加上高雄上來的漢來海港，趕在年底聚餐的大旺季更是炒熱話題，對於愛吃海鮮(日後餐檯改善的話)及日本料理的人(尤其是炙握)，以一千元上下的價位提供大家吃到飽，那間CP值比較高就有賴各人的喜好來判斷啦！

※此為漢來海港餐廳邀約採訪文※

※漢來海港自助餐廳※
FB臉書：https://www.facebook.com/hilaiharbour
網址：http://goo.gl/NgXi9Z
※漢來海港敦化店(台北東區敦化SOGO 6樓)
電話：(02)8773-6656
地址：台北市敦化南路一段246號6F
漢來海港桃園店(台茂購物中心6樓)
電話：03-352-1528
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號
※漢來海港台中店(台中廣三SOGO百貨16樓)
電話：04-23105533
地址：台中市西區台灣大道二段459號16F
漢來海港台南店(南紡夢時代4樓)
電話：06-2369288
地址：台南市中華東路一段366號
※漢來海港巨蛋店(漢神巨蛋購物廣場5樓)
電話：(07)555-5113
地址：高雄市左營區博愛二路767號5F

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