魔鬼甄與天使嘉

【新莊熊越岳拉麵】#新莊最強拉麵 #新莊排隊拉麵 #新莊美食 #新莊必吃
202410食記：https://bajenny.pixnet.net/blog/post/49435396
估咩地圖：https://maps.app.goo.gl/a4ZmnJ3B8zQxS1Jh8
所在地點： JC PARK食尚廣場 新莊幸福館
地址： 242新北市新莊區幸福路736號一層號地下
營業時間：
星期一 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期二 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期三 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期四 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期五 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期六 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期日 11:00–14:00, 17:00–21:00


因為野馬妹想吃拉麵所以連續三天到處吃拉麵，今天輪到新莊幸福路最強排隊拉麵~JC PARK食尚廣場B1的熊越岳，聽說這裡平日候位約半小時，假日排二小時也是很正常的事，我們周一平日來排17號大約等20分鐘。店面在B1但要從1樓排隊，現場有20個候位座椅(感覺好像中秋節黃牛在排蛋黃酥)，有位子坐可以聊天不會感覺等很久，候位時會提供冰水，點餐機自助點餐。


被帶位到B1坐定後沒多久就會上餐，店員的服務親切，會詢問鹹度，要不要加湯加麵加飯(好像是無限續)。

 
允嘉大哥愛吃肉，我們直接點兩碗招牌清湯叉燒拉麵(400元)，整碗都是肉看不到拉麵！！不想吃太多叉燒肉也有正常肉量版的清湯拉麵(290元)。






要把中間的叉燒吃掉才撈得到麵，吃起有點搞不清楚是吃麵配肉，還是吃肉配麵，大叔團覺得麵肉一起吃爽度最高！熊越岳的拉麵湯頭鹹淡和麵條軟硬都可以客製化，我們選的麵條偏硬湯頭正常，吃起來完全就是湯頭偏鹹的日本口味。


這家可以加湯來調整鹹度，加麵可以選擇加1/4坨，然後再附上叉燒。


蔥花、洋蔥碎、溏心蛋和海苔都要另外加點


估咩地圖推薦必點的叉燒飯，這個允嘉大哥有愛！