魔鬼甄與天使嘉

連環爆的食安危機下，不善料理的新手媽媽為了全家的健康，減少家人外食的頻率，走進廚房做料理，但所謂工欲善其事，必先利其器，電子鍋、麵包機、豆漿機、氣炸鍋、食物調理機、蒸烤爐等等廚房家電用品，都成了現代主婦料理的好幫手，在吃喝玩樂顧小孩的忙碌生活中，這些好用的廚房用具，總是能讓料理更加便利輕鬆，讓烹調過程多了許多樂趣。就連冰箱廚房必備的保鮮盒，現在也進化成更好用的真空保鮮盒，不但可以讓保鮮更長效，還可以加速食物醃漬入味，醃漬味道不會飄散污染冰箱。

繼上回的mini cook親子料理教室的百變起司早餐輕鬆作之後，這次又參加了HOUSE好侍北海道白醬料理塊體驗會，在黃錦龍師傅的簡單示範之後，利用來自北海道白醬料理塊，大家都能輕鬆簡單完成海鮮白醬蜜糖吐司，成功率百分之百，剩下來的白醬淋到處理好的扇貝、蘆筍、牛蕃茄和美白菇上頭，灑點起司送進烤箱，就是會牽絲的蘆筍奶油起司焗扇貝，可以有很多變化！

在台灣冬天想要玩水，除了泡溫泉或溫水游泳池之外，可能只剩下南台灣的墾丁才有可能了XD，這裡分享一間位於恆春的卡樂175渡假會館，為配有游泳池、且一天只接一組客人的墾丁包棟民宿，適合家族旅遊或三五好友攜家帶眷一起來，share整個獨立的空間，除了玩水，這裡還有提供烤肉設備，只要準備好食材，就不用再出去了！提供給農曆假期想南下玩水的朋友們一個選擇~~

這幾次九州行住過幾間位在車站裡面的飯店，真的是有夠方便的！要搭巴士、電車都方便不說，附近也有購物商場及美食街，重點是不用拉著行李箱到處奔波，一出站即到，對於每天走到鐵腿的自助旅人而言，是多麼令人感動的一件事！所以有計畫到鹿兒島遊玩的朋友，可以參考這間就位在JR鹿兒島中央站裡的鹿兒島JR九州飯店，地點好、早餐也不錯，附近也好逛好玩，往機場的巴士就在對面買票與搭車，真的很便利，同一個體系經營的飯店，上次還住過小倉站大飯店，感覺也不錯。然後步行三分鐘距離的鹿兒島故鄉屋台村也很有味道，裡面都是一些有個性的小店，以鹿兒島縣內生產特選材料為主，不論老闆或來客群年齡都比較輕，可惜我來了兩次都沒機會嘗嘗(都是吃飽才來)，真是殘念~~

上一趟九州行有去福岡縣的北九州市，這次換來鹿兒島縣的南九州市插旗，兩區互為南北，感覺也不一樣，這天來到有薩摩小京都之稱的知覽，這裡充滿濃厚的日本傳統文化與自然景觀，走進武士宅邸群，全是整齊石牆與厚重門庭，還有修整有形有狀的美麗樹籬。我們最後還在裡面的高城庵享用薩摩鄉土料理，最愛嘗日本各地的鄉土料理，不但好吃有特色，價位上也不貴，重點是窗外的日式庭園讓整頓飯吃來更顯詩情畫意~~

現代人注重隱私，在開放式空間甚或包廂用餐已無法滿足需求，德朗嗅到M型社會中金字塔端的市場需求，打造了頂級私饗空間，儼然就是在星級飯店房間用餐的感覺，有吧檯、客廳、衣帽間及浴室(連浴缸都有！)，不同的是多了張餐桌少了床，整個過程有專職管家服務，可以選擇一次上菜，享受不被打擾的甜蜜獨處時光，也可以分次上菜，趁熱品嘗德朗特製雙人法式套餐，目前提供中午及晚上兩個時段，料理共五道，道道精緻但量稍有不足(好像法式大餐都這樣)，主餐為銅鍋共食的澳洲紐約客，熟度掌握的恰好，口感有夠讚！尤其再配上珍珠洋蔥與燉蒜，整個滿分！當天跟姐妹兩人當了三小時的偽貴婦，有fu有fu~~

趁著連假前的好天氣，大叔衝景團又跑來羅東運動公園拍落羽松，原本打算順路去羅東車站吃最近很夯的鐵道拉麵，但運氣很好的碰上連假前公休，還好大叔團口袋名單多，立馬轉進五結阿德早午餐，尋味誘人的銅板美食~月見魯肉飯，宜蘭縣長套餐！

這次的金門古厝民宿採訪團，除了一連三晚入住在古厝改建成的民宿，白天跑景點吃喝玩樂之餘，也參觀了各聚落的特色民宿，像是這間位於瓊林聚落的樓仔下古厝民宿，不但是網友好評的熱門民宿，附近還有間隱藏版的金門貢糖，據說要金門在地人才知道來買。

最近開始收到年菜試吃的邀約信，其中這家年菜很有特色賣點！竟然是以鞋業起家的A.S.O阿瘦集團與型男主廚詹姆士跨界合作開發的年菜，我們選在元旦那一天，一家人載著阿嬤到小姑家作客試菜，因為有了這兩道重量級的年菜加料，整桌變的豐富起來(不然原本只有炒燙青菜跟煎魚)，堅果元蹄口感軟Q又夠味，尤其微辣小麻的堅果醬非常特別，鳥大叔淋了醬汁扒了一碗公的飯不說，後來還追加下麵，至於另一道佛跳牆，這一向是阿嬤的拿手絕活，每年只有圍爐可以吃到(因為太搞工了)！如果過年不想讓婆婆媽媽老婆們太勞累費工，又想圍爐時端上好料，可以到阿瘦皮鞋門市訂年菜(感覺好妙)！聽說首發限量五千份，不到一個月已經賣掉一千多套，大家消息怎麼都那麼靈通呀XD

不知道從什麼時候開始，我就愛上了日式豬排，還有那香Q的白米飯，常常找飯友一起去吃炸豬排，然後每次白飯都會再續，像個飯桶似的，好在我的好姐妹們都很樂意陪我吃，這次是從學生時代就認識的好同學好朋友，維持到現在交情也二十年了（我才幾歲？竟有二十年的老朋友...嘖嘖)，特地在年底前消化休假，來好好的吃吃喝喝。政勝豬排日本靜岡的國民美食，首家在桃園中壢大江美食展店，現在台北信義區也吃的到啦。

從宜蘭車站幾米廣場、丟丟噹森林幾米星空列車、南港車站CITYLINK幾米吹泡泡裝置展、信義區101幾米月亮公車、台東比西里岸幾米放羊日記、花蓮瀚品酒店幾米主題房、南科幾米公園、後壁土溝農村美術館幾米創作展等等...幾米繪本景點幾乎全台遍地開花！最近幾米又低調進駐台北的華山文創園區，開了首間結合品牌概念、商品設計展演和餐廳的複合店。

每天接送阿弟的保姆家附近，在中正路信德早市對面的巷弄裡有間隱藏版碳烤吐司店，除了正常版碳烤三明治，還有泰式蝦餅三明治、南洋風沙嗲雞三明治和豆腐海苔三明治等特殊口味，已經開店幾個月，因為位於不好找的巷弄內，我們家也是等到網友留言才發現！最近連續訪二訪人潮都還好，比起遠在士林我早起也吃不到的豐盛號(已經重新裝潢，要用app排隊)，深夜食堂的板橋阿貓炭烤土司，還要過新海橋的新莊早鳥吐司，這間萬粟華算是近距離又不需長久等待的替代方案。

南投清境農場x合歡山自由行第二天，終於入住期待已久的寞內花園民宿，這間的民宿主人張大哥熱情親切又熱愛旅行放空，是鳥大叔熟識的長輩和忘年之交，如果要他推薦清境民宿，不囉嗦一定就是寞內！寞內花園民宿是清境農場的合法民宿，位於青青草原北方售票口1公里，民宿建築外觀為典型英國都鐸式建築，因為民宿5成以上是外國觀光客，所以有針對自由行旅客的貼心服務，大片平坦的草皮綠地公共空間，春暖花開時還是清境農場上的賞櫻秘境，以環境、設備和服務而言，算是CP值很高的清境民宿。

繼三星GALAXY S5機皇開箱之後，這次很開心又接到GALAXY A5/A3的新機發表試用體驗。GALAXY A5/A3是三星首支全金屬一體成型的亮眼手機，輕薄好握質感佳，可以說是完全外型先決手機，因為是屬於主打年輕族群的中階手機，在多元自拍方面的功能也大大加強，比方說好用的美美自拍和廣角自拍功能，可以輕鬆修修臉打卡上傳。

歲末年終這陣子真的忙昏頭了，已經一堆稿債背在身，竟然還接到娘家老哥的電話，說他們公司最近開了一家平價鐵板燒找我去試菜，原本沒啥興趣，但一聽說背後老闆跟台中鐵板燒招牌老店大富豪有淵源，就決定把行程提前。大富豪鐵板燒是連台中格友橘子狗都說好吃的老店，連商業午餐都還要720元加一成！進軍台北座落在高級地段台北大安區，竟然只要198、298、398元，且不同於台中大富豪的老派裝潢，岩谷走日式工業風，雖說鎖定年輕族群，但用餐那天也看不到不少伯伯來吃，還有一對年輕情侶已經連續三天都來(看來是住附近的)。因為年底才新開店，人力、菜單與作業流程尚在調整階段，為顧及餐點與服務品質，還在低調試營運，但其實當天我吃了有滿意，已經周知親朋好友趕快去嘗鮮~~

當媽之後，每晚都得跟小孩奮戰，已經快要不知道一夜好眠的滋味了！這次參加台南創藝節的活動，朋友們都要上班，老公也沒空，我意外的撿到一個人的小旅行，隻身搭高鐵到台南，轉台鐵沙崙支線到台南火車站只要二十幾分鐘，到火車站租摩托車(前站後站有不少出租店)，好像回到學生時代，騎著車趴趴照，哪裡有好吃往哪裡鑽，這次住了安平的裁縫師會館，民宿地點就在安平老街裡面，吃喝玩樂有夠方便。

統聯愛旅遊清境自由行合作的清境民宿有寞內莊園、國民賓館、香格里拉和花沐星境莊園等等...選擇很多，有些民宿附晚餐有些則是晚餐自理，而這次入住的花沐星境莊園位於上清境，剛好躲在清境魯媽媽雲南擺夷料理後面，第一天吃完松雪樓暖呼呼的火鍋，邱教官把我們送來民宿check in已經是一黑，大叔團沖個澡就直接夢周公去啦！

平溪線的十分大瀑布是全台最大的簾幕式瀑布，之前被私人地主圍起來收費，經過新北市政府徵收整修後，終於在今年元旦前重新免費開放。趕在連假遊客人潮湧現之前，大叔衝景團選在2014年最後一天先行探路，六年級生來應該多少會對這裡有點回憶吧！

本篇要來介紹熊本鄉土料理:馬肉，聽說為高蛋白質及低卡路里的健康肉品，由於肉色色澤的關係，又被稱作櫻肉。其實這不是我第一次吃馬肉，上次來熊本我們上居酒屋有點過，那次沒什麼感覺，這次在馬櫻吃到的馬肉燒肉couse則相當好吃！連生馬肉也口感鮮嫩，不得不再次佩服大仁哥挑餐廳的功力，以後去九州自助，一定先找他要口袋名單XD

有水牛外號的我，出門必帶兩樣東西，一個就是保溫瓶，另一個是環保筷套，因為出門一定會吃東西跟喝水，如果少帶一樣，我就整天不自在不舒服，只是啊，以前只需帶一人份，現在要帶到全家四人份！還好現在小孩大了，都叫他們自己背水瓶(特地買了專用背帶)，不然阿爸阿母老了還要背重物肯定歪腰...我平時就有喝溫水的習慣，小孩上學也都要自備保溫瓶，這陣子台灣有夠冷的，接到太和工房負離子能量保溫瓶的新品試用，完全正中下懷！因為對這牌子已經肖想很久，老是聽人家說好用，裝了水和茶會變好喝變甜，只是家裡保溫瓶有好幾個，所以一直都還沒下手，不過這種東西畢竟是每天都在使用的，買好一點也是應該的。

停了許久的南九州遊記再度啟動！上趟來熊本下通商店街這一帶就發現超好逛超好買！不過當時想吃的咖啡廳滿座，而且停留的時間不長，我們只好倖倖然地離開...這次我們整個晚上都待在這兒，晚餐在這吃熊本的鄉土料理(馬肉)，後來就地解散，我們還去逛了街補了點貨，最後以濃油厚重的熊本拉麵作一天的結尾~~

去好市多和小7買過好幾次石安牧場温泉蛋，這次因為石安牧場再生綠能廠啟用的媒體記者會，才終於有機會進來參觀，看看平常愛吃的雞蛋到底是如何生出來的。採訪照片在FB粉絲團打卡時，當天就有不少網友留言或私訊，詢問相關參訪資訊，看來如果石安牧場開觀光工廠，應該會很快就成為熱門景點！