10/26更新：恭喜小玉、chia-hui及jill_0428。
隨著年紀增長及工作量的倍增，咖啡已是每天不可或缺的提神解壓飲料，這次就是帶著愜意享受的心情，來參加Oster奶泡大師義式咖啡機新品上市體驗！在活動現場，除了增進咖啡的相關知識，更是深切感受到現代科技的進步，加速了「自家就是咖啡館」美夢的實現。不管外頭透風下雨或大太陽，手指頭輕鬆按個鍵，就能沖煮出濃縮義式咖啡、卡布奇諾和拿鐵，隨時在家上演午後咖啡時光。而且這款Oster咖啡機不止是煮咖啡，利用智慧奶泡功能，還可以單出奶泡和調製各式奶類飲品，早餐或點心時間讓小孩來杯熱可可或是抺茶牛奶，一家老小的口味都能兼顧，又不用擔心6號毒杯蓋的問題！
活動一開始是La Belle咖啡達人來與我們分享咖啡的知識，先是來杯冷咖啡，原味的咖啡我只喝過熱的，這涼的咖啡倒是頭一回，達人說真正的好咖啡是放愈涼愈好喝。
接著按照順序吃了葡萄丶蘋果丶橘子丶鳯梨丶檸檬等，分別感受各別的甜度與酸度，真正的好咖啡，酸甜度會落在右上象限，代表酸度夠、甜度也足，但其實我們一般喝的咖啡是落在左下象限，既不酸又不甜XD
再來一小杯熱咖啡，咖啡不是只用鼻子聞，也要用眼睛來看它的清透度，真正好咖啡是清透而不混濁，不是黑色，而是赭紅色，品嘗時，建議用啜飲的方式，帶點空氣進去，如此可讓咖啡的香氣在口腔與鼻腔飄香(學起來學起來^^)。
簡單分辨咖啡豆的好壞，先從外觀上看來，破裂不堪的豆子通常品質較差。
接下來的Oster奶泡大師義式咖啡機BVSTEM6601一出場，完全吸引大家的目光！
Oster奶泡大師義式咖啡機有焰紅/銅橘/乳白三色，現場不少朋友喜歡時尚紅，我則偏好簡單白，大家可依居家環境選擇適合的顏色，時尚節約又帶質感的外觀，再加上體積不大，感覺擺那兒都好看。
這款BVSTEM6601咖啡機的面版只有幾個程式化按鈕，操作簡單好上手！家裡擺一台，好友來訪想喝咖啡，可以叫他們自己動手DIY，One Touch單鍵操作，懶人也能煮出大師級義式咖啡。
雖然操作簡單，但新機入手還是記得讀一下使用說明和操作步驟，才是良好的使用習慣。
沖煮咖啡的水質很重要，背面的水槽記得注意清潔，沖煮好咖啡的第一步。
倒入咖啡粉記得要敲出空氣再壓平，接著由左至右旋轉鎖緊即可，輕鬆簡單不搞工。
將鮮奶倒入分離式奶槽，往裡一推，面版三顆鈕亮了表示裝置完成。
奶泡調整鈕，可依個人喜好調整奶泡量，再將奶泡噴嘴轉至杯子方向。
選擇咖啡口味：Espresso/ Cappuccino/ Latte，主要是牛奶比例不同的差異，Espresso是義式咖啡(不加奶)，Cappuccino是咖啡、牛奶及奶泡各1/3，而Latte則是1/4咖啡、2/4牛奶及1/4奶泡，另外也有大小杯之分(小杯按一下250cc，大杯按二下370cc)，除了三種自動的控制面版，也有手動方式，長按三秒至閃燈後即可，手動模式可適個人喜好調整咖啡與牛奶的比例。
三二下一杯熱騰騰的咖啡上桌啦！這裡要特別說明Oster奶泡大師義式咖啡機是採雙鍋爐設計(一般常見於營業用咖啡機)，由於咖啡與奶泡的蒸氣係使用不同鍋爐控制，咖啡的最佳萃取溫度是85度C，而打奶泡的蒸氣則需要到一百度C，雙鍋爐獨立控制溫度，讓咖啡與蒸氣可同步完成，縮短煮咖啡和奶泡的時間，不像單鍋爐打完奶泡後要等降溫到85度C才煮咖啡。
煮完咖啡後的清理也簡單，倒出咖啡渣，用清水清洗即可。
對了，咖啡機記得定期做清潔奶泡管動作，只要長按 Clean清潔鈕，簡簡單單。
另外這個塑膠軟管可獨立拆開來清洗，而沒用完的鮮奶，可以把奶槽盒整個拿到冰箱冰，方便又衛生。
輕推或輕拉抽取式墊杯架，即可輕易達到增高功能，想煮Espersso義式濃縮咖啡時，想放小杯子就得這麼做。
奶槽可用全脂丶低脂鮮奶，甚至豆漿丶紅茶丶抺茶丶巧克力粉，按奶泡鍵，可以喝抺茶拿鐵丶熱可可，讓你不止是喝啡啡，家裡小朋友要喝熱牛奶丶熱巧克力，甚至放抺茶粉可以來杯抺茶拿鐵，一機多功能。
按個鈕，輕鬆煮杯咖啡，再來幾顆小甜點，就可以開始享受午茶輕時光啦！
不少人上班前習慣來杯早餐咖啡醒腦，或是午後昏沈時配上小點心來個提振士氣，家裡、工作室或公司擺上一台，可以隨時解解咖啡癮，早上帶一杯出門，每個月也可以省了不少咖啡錢^^
最後又是留言贈獎活動時間！只要在文末留言回答問題，就有機會得到Oster義式咖啡機提供的豆工房達人嚴選咖啡豆，題目是「你想用在Oster義式咖啡機在家沖煮什麼飲品呢？」，中獎名單將在2013/10/1公布，留言時請記得留下mail聯絡資訊(本文預設留言為悄悄話)。
※Oster奶泡大師義式咖啡機※
網址：http://www.hengstyle.com/shop/Detail.aspx?u=463
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