魔鬼甄與天使嘉

因為八月中去了趟花蓮放空，導致一堆食遊記中斷，其中這篇寒舍樂廚可是在8/3起推出"寶貝fun樂"的暑期限定活動，妹妹當天簡直玩瘋了！先別說中間由老師帶動跳上課的那一個鐘頭，她有多嗨，一開始就僅坐下來吃完一碗擔子麵，從此就在親子休息區裡不出來！雖然她因為貪玩沒什麼吃東西，但媽媽我可是樂得輕鬆吃到飽XD，說歸說還是不忘預備一些甜點等她結束後來享用啦，倒是允嘉哥相當樂活他最後一個快樂暑假，有瘋狂玩認真吃(肚子鼓了不少)，他自己拿了好幾樣不打緊，還會推薦我要吃什麼，最後給了不錯吃的評語，得趕快訓練他寫食記，這樣阿母我就可以真的退休放空了XD


寒舍樂廚就在南港展覽館的三樓，捷運文湖線與板南線都有通，為捷運南港展覽館站1號出口，開車的話也有地下停車場(消費可抵停車費)，交通方便。剛進門等帶位就聽到小姐在電話回覆說假日要到11月才有位子了(聽說之前夯到連電話都沒時間接，被網友罵翻...)。看來樂廚似乎還沒退燒，當天雖是平日也維持客滿狀態，只是現在應該已沒那麼難訂就是...行前已經看過不少網友食記，評價有點二極化，不過實際走一趟，感覺有針對負評改善了不少。公關說關於樂廚菜色、服務、甜點有人寫好，也有人寫壞，看到壞的都會提供給現場和師傅，餐廳負責人也都有陸續調整和改善，像是一開始沒料到會大受歡迎的馬卡龍，現在數量滿充足的，不再限量取用。可麗餅也是等有人排隊之後才會開始製作，但因為做出來切一切有三片如果前一位客人沒有全拿，還是會等到下一位客人領取，等拿完後有人需要再繼續。因為沒有現打果汁，所以希望增加更多不同口味的飲料可以讓客人選擇。之前有客人反應肉質，所以現在改了比較好的等級，而且肉片的生熟其實可以先跟師傅說想吃熟一點還是生一點，菜色基本上二周都會調整，希望可以秉持寒舍樂廚品牌的設計理念，為賓客勾勒微笑的弧線，開開心心的吃完後離開，擁有一個好的用餐體驗！



在大飯店的自助Buffet吃到飽餐廳，寒舍樂廚的價位大約算是中間價位，下面幾張信用卡還可以再打折。
美國運通：不限平假日，午晚餐皆適用/85折優惠
國泰世華：不限平假日，午晚餐皆適用/85折優惠，世界卡和無限卡8折優惠
澳盛銀行：平日（週一至週五），午晚餐皆適用/85折優惠


全區共300多坪提供250個座位，180度環景的落地窗面視野不錯，用餐不時看到行駛中的捷運列車，妹妹叫的很大聲，一直說媽媽妳看~~很適合帶平常喜歡看捷運的小小孩來這用餐，一定邊吃邊叫！





配合南港展覽館的空間配置，寒舍樂廚共規劃四大餐檯區，分別為甜點、冷盤、熱食及日式生魚片與壽司吧。





甜點冷盤跟親子遊戲區皆設在同一區塊，如果有帶小朋友來，比較建議坐在這一區，雖說遊戲區都有安排工作人員看管並維持稚序，但小孩還是要在父母的視線範圍內比較安全，我們家大叔還人坐在遊戲區的沙發上看著他的寶貝女兒！







遊戲區設有幼兒溜溜房、鳥窩館、夢幻城堡塔與閱讀小角落等，進去之前要消毒(手跟腳)，如果沒穿襪子的人，姐姐還會幫忙用酒精擦腳，有限制使用年齡、身高跟最多人數，開放時間隨著用餐時間，妹妹一個人也可以玩得很開心。








裡面的配備特別引進來自丹麥的芙萊莎(FLEXA)兒童家具，無毒兼具環保，不僅小朋友玩得開心，更讓家長放心！




遊戲區的空間不小，還有限制進場人數(最多30名)，所以每個人活動的空間相對大，他們每個又溜又鑽又躺的，怎麼能不瘋？ 




除了溜滑梯、帳篷與辦家家酒等小朋友的最愛，就連一些細節，如尿布檯跟桌邊護角都有注意到，完全就是親子餐廳規格，只是以吃到飽的形式，且定位在中高價位，屬艾美集團的館外餐廳，故有一定的品質。



現在八月份的每周一跟三下午，有暑假限定的"寶貝fun樂"活動，會有體能老師的帶領，透過遊戲、動作和音樂等活潑教學，帶著小朋友又玩又動，享受運動的樂趣，其實有點像是上了一堂律動課程，這種課程少說一堂也要300~400元，有吃又有得玩。







親子遊戲區就靠近甜點飲料水果區這頭，蠻適合他們玩累了過來吃點小東西，但我家妹妹是玩到完全不回來噯，真的有誇張！連帶害鳥大叔也沒得回座位吃東西，他是那種不放心女兒離開他視線的人...





至於熟食與日式生魚片在另一區，兩區各據一方互相看不到，所以取菜的時候，包包及小孩一定要帶在身邊。




我跟允嘉哥最愛的生魚片與壽司吧都在這裡，雖然離我們的座位有一段(在不同區)，想吃還是要勤奮一點，哈！
 



其中兩間包廂也規劃在這區，分別可容納12~18人，大包廂旬樂低消18人是16,800元，小包廂禾樂低消12人是12,000元，大包廂設有投影設備，可以一邊開會一邊用餐，基本上只要是訂在包廂內，都會協助先準備備生魚片和握壽司，其他也可以依需要幫忙準備送餐。



配合南港展覽館不得明火的安全規定，所以像煮擔仔麵使用的是高效能電磁爐加熱方式，東西都是廚房做好再送過來的，所以有時食物補充會需要一些時間，這點之前也有被網友抱怨...





聽說上一檔主題是"夏日泰饗樂"，主要針對炎熱的夏季推出許多酸辣開胃的泰國菜，現在雖然活動結束了，但較受歡迎的品項都有保留下來，像是小朋友愛吃的月亮蝦餅及味道濃郁的咖哩雞，都好吃！



最愛吃麵的妹妹，怎麼跟chef~的習慣這麼像呀XD，當天她一吃完這碗麵就不見人影，再見到她已經是人家自助餐檯要收攤的時候orz...




沒關係，她玩她的，大餐阿母接收，如果是一大群人來(超過十個人)，可以請師父直接做一整盤送過來，大家就可以自在的坐在位子上談天說地。





手捲跟握壽司都要趁新鮮趕快食用，我跟允嘉哥都是生食的愛好者，這餐有請他多吃一點，之後裝上牙套吃東西就沒那麼方便了(可憐的孩子~)，其實照理我也應該跟他一起矯正才對，但基於人老珠黃的考量，決定把錢省下來給他們用。 



一向是肉食主義的阿哥，夾回滿滿的肉回來，有火腿、爐烤火雞肉及夏威夷BBQ豬排等，鳥大叔說豬肉不錯吃。其中現切檯上爐烤美國牛背肩肉的生熟可以依個人口味，看想吃熟一點還是生一點，先跟師傅指定。




夏天就是要吃涼麵！這裡提供的飲料不少，連罐裝飲料都有，可惜沒有現打果汁就是...   









寶貝fun樂的活動在下午一點半準時開始，每場限定最多20名，只要是二~七歲的小朋友都可以參加，所以到了現場就要趕快報名喔，課程長達一小時。那天妹妹玩的超嗨的(看她陶醉的表情就知道)，我們也才知道原來一根加油棒加一顆塑膠球就可以玩一個小時，當帽子、大聲公、望眼鏡、抓老鼠、抛接、打棒球、坐火箭…變化式還真多，簡單樂趣多！這樣鳥大叔買一堆玩具到底是為什麼呢？




結束後，記得教導孩子們把玩具收拾乾淨再走，妹妹現在在家也會自己主動收玩具，越來越乖了！



千萬不能錯過這裡的甜點，先來介紹小朋友最愛的馬卡龍，每餐期都會提供四種口味，目前是檸檬(黃)、焦糖(淺咖)、咖啡(深咖)和覆盆子(紅)，四種都不錯！立馬掃了一盤要等妹妹回來吃，但她還沒來，阿母已經不小心吞下三顆...至於外形有點像包子的黑糖水晶菓，外皮Q嫩彈口，內餡包白鳳豆泥，不甜膩，吃起來有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感，蠻特別的XD




煎餅採現做現煎的方式，但因為一次做出來共有三片，如果前一位客人沒有全拿，還是會等到下一位客人領取，等拿完後有人需要再繼續做，內餡有兩種口味，分別是南瓜卡士達及無糖榛果，皆為無糖的喔，想要吃甜一點可以沾點英式蛋奶醬或南瓜鮮奶油，趁熱吃相當好吃~~



甜點中我大推抹茶南瓜布丁，聽說這道是本錢下最重的一品，非常好吃！南瓜味超重，這道是日式與歐式的完美結合，係將抹茶戚風蛋糕切成丁狀放入南瓜布丁中一起烘烤，一口進去會嘗到南瓜布丁泥與軟綿抹茶戚風蛋糕雙重口感，爆好吃的，這道！我愛死了，後來又去挖一碗，但小朋友就不懂這種層次感的東西，他們只喜歡吃馬卡龍(嘖嘖嘖)。




然後手工豆花也不錯，採用有機黃豆並以木桶蒸煮，差點沒吃到！聽說因為木桶氣密度較高，故可完整保留黃豆濃純的原味。



但其實我還有好多想吃的沒吃到！據說多達70款耶(怎麼可能都吃到...)，連蕨餅都有，當天最遺憾就是沒吃到紅茶舒芙蕾(抓頭大哭)...對了！不少網友建議來寒舍樂廚要先從甜點下手，不然喜歡的品項很可能會被拿光。




因為這裡甜點選擇不少，不小心吃太多，我竟然發生第一次來到吃到飽的餐廳，最後沒吃冰淇淋這種事！！而且還是哈根達斯的冰淇淋...



夏天外面熱搜搜，帶小孩來親子餐廳真的很適合(尤其是幼稚園階段)，大人可以好好吃頓飯，小孩有地方玩，各取所需，一般親子餐廳多提供簡餐飲料的方式，餐點大都不太能期待，重點只能放在玩樂的舒適大空間，寒舍樂廚暑期限定的寶貝fun樂活動，等於多幫孩子上了一堂律動課程，又提供吃到飽、選擇多樣的餐點，成人780元、小孩390元，平假日同價位，持美國運通不限平假日，午晚餐皆適用85折優惠，國泰世華不限平假日，午晚餐皆適用85折優惠，世界卡和無限卡8折優惠。澳盛銀行平日(週一至週五)，午晚餐皆適用85折優惠，是說假日人多中餐會分兩場(用餐時間只有兩小時)，比較推薦利用平日午餐或晚餐時段來慢慢吃，用餐品質相對較佳。這一天我們家妹妹玩到頭髮都亂了！！瞧她開心的樣子~~ 

※本文為飯店邀約採訪文※


※寒舍樂廚 RAKU KITCHEN※
網址：http://rakukitchen.looker.tw/
FB粉絲頁：https://m.facebook.com/RAKUKITCHEN
地址：台北市南港區經貿二路1號南港展覽館3樓(捷運南港展覽館站 1 號出口)
電話：(02)66191888
營業時間：平日(周一至周五)：午餐11:00-14:00 / 晚餐18:00-21:00
假日(周六、周日及連續假期)：午餐(第一場) 11:00-13:00、(第二場)13:15-15:00 / 晚餐17:30-21:00
2間包廂分別可容納12-18人

※延伸閱讀※(南港美食/好吃必吃)

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