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被疫情改變生活的我們,時隔三年迎來開放觀光,久違的福岡我來啦!!美食就以我很愛的燒肉開啟吧!博多車站附近的這間「にく屋 肉いち」(肉屋肉一燒肉)我三年多前就來吃過,印象深刻超值的和牛燒肉店,是日本在地人都很愛的人氣和牛燒肉餐廳,店家提供A4、A5等級的九州在地和牛,食材品質及用餐環境都很不錯,不用讓荷包大失血,可以用平價的價格吃到和牛燒肉,旅行中最棒的美食滿足!建議計劃到福的朋友們先網路預約最方便,吃飽飯後可以就近在Yodobashi、阪急、Kitte或藥妝店逛逛補個貨,消化一下肚子再回飯店休息。

*にく屋肉いち燒肉(肉屋肉一燒肉)博多店* 
官網:http://www.yakiniku-nikuichi.com/chinese.html
地址:福岡市博多區博多駅南1-2-18 
電話: 092-472-1129
營業時間:16:00〜24:00(FOOD L.O.23:00/DRINK L.O.23:30)
交通:JR各線「博多駅」筑紫口徒歩7分鐘/福岡市営地下鉄空港線(1号線)「博多駅」徒歩7分鐘

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「にく屋肉いち」燒肉博多店地址是福岡市博多區博多駅南1-2-18,地點就在博多站附近,從JR博多站筑紫口走路約7分鐘就到,幾年前初訪時我們五點開店前就先來等,不然晚來都得大排長龍,時隔三年再訪,營業時間已從下午五點提早到四點開始營業啦,而且網路線上預約超方便!

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建議有計劃來福岡的朋友,先網路訂位最方便,直接用輸入「にく屋肉いち」店名就可以直接網路訂位,選定人數及日期,就會有可預約的時段,線上訂位很簡單,沒預約要是直接衝來店家要是沒位子就糗了。溫馨提醒,用GOOGL訂位時,怕日本店員讀不出大家的中文名字,所以請大家訂位時留下英文名字哦,若臨時無法赴約,記得去取消,不要做失格的旅人哦!
預約網站
・博多店:https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e021008901/27368?isfixshop=true
・薬院店:https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e021008901/27369?isfixshop=true

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燒紅紅的炭火準備給客人烤肉啦! にく屋肉いち是以木炭跟圓形的烤爐,稱為「七輪炭烤」,這是現在比較少有的烤爐,聽說這樣烤起來更美味,我特別愛吃用炭火烤出來的肉,吃起來多了炭香味,真的跟其他瓦斯爐烤的不一樣!

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餐廳座位有四人、六人、八人座,也有吧台座位二人或一人都可以來吃,一根根抽氣鋼管搭配圓圓的大燈泡,讓店內裝潢很有特色,流淌著輕鬆的音樂,點餐準備烤肉大吃一頓啦!

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掛外套跟放包包區,也可以直接在放座位旁的置物籃。

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にく屋肉いち燒肉提供的牛肉是九州在地的黑毛和牛,領獎牌品質掛保證。

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入座桌上已準備好小盤子及醬料,檸檬是等客人要沾肉時再擠,我喜歡這樣最新鮮的檸檬原汁。

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桌上依每天食材有今日推薦肉品

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大家要知道,日本的晚餐通常都比午餐來的貴,所以大家通常會安排中午吃高級餐廳的午間套餐比較超值,但這間店下午四點營業到半夜12點,就是要讓大家晚餐宵夜都吃的爽快,和牛燒肉這樣價格很實在!跟友人決定點豪華套餐4,950円含稅,餐點包含今日沙拉、泡菜拼盤(3種)、鹽味上級牛舌、烤和牛大腹肉握壽司、本日稀少部位2種『黒毛和牛A5等級』、黒毛和牛A5等級上級五花、肉味噌絞肉青椒、壽喜燒特選里脊肉、和牛內臟、牛心、特製盛岡麵。

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習慣進日本燒肉店及居酒屋就先點飲料,這裡飲品種類很多,清酒、梅酒、啤酒等等,Highball有多種水果口味可以選,生啤是很多人的首選,梅酒、檸檬沙瓦女生也都滿適合的唷,當然也有無酒精的茶類、可樂及果汁,小朋友可以點果汁。自選加價1,980円喝到飽方案,喝到飽方案有限制飲料種類,我們選擇單點,小酌即可。(警語:喝酒不開車,開車不喝酒) 

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點單上也有人氣菜色推薦

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平板點餐好方便,有日、英、中文及韓文四國語言,每道餐點都有圖片及價格,輕鬆點餐!

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先乾一下!開動!

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上菜速度很快,一下子就擺滿桌啦!

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今日沙拉,清脆爽口。

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泡菜拼盤(3種)有辣蘿蔔、小黃瓜跟泡菜,吃起來微辣有脆度。

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單點高麗菜絲沙拉,有用芝麻油醬調味,好吃。

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鹽味上級牛舌,薄片牛舌烤後夾著鹹香的洋蔥末佐料捲起來吃(量不用太多,不然會太鹹),帶點微微的黑楜椒香,牛舌口感軟又帶點彈性,好吃呀!

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炙燒和牛大腹肉握壽司,牛肉是選用有比較多脂肪的牛肉來做成握壽司,肉也不是大薄片,略有厚度,肉微烤後放在已經捏好的飯上面,自製和牛握,美味讓人意猶未盡。

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生馬肉握壽司,馬肉已有醃漬過,一口吃讚呀!

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黒毛和牛A5等級上級五花,A5等級厲害呀!

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壽喜燒特選里脊肉,牛肉已有先淋上醬汁上桌。

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吃法像壽喜燒,把生蛋先打均勻,烤好的肉片沾蛋汁一起吃,肉質本身就很好,加上蛋液的潤滑,吃起來更滑嫩,大推。

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肉味噌絞肉青椒,這道是直接把牛肉末放到青椒裡直接吃,牛肉味是味噌口味,口味偏鹹,有點像是日版滷肉,搭配清脆多汁的青椒很合拍!同行友人很愛這道。

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牛內臟牛心牛腸,牛腸烤的出油後有點微焦,入口油香四溢!

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日本人飲食有個文化,飯或麵都是最後才上,或者吃晚餐結束,還要再去吃碗拉麵宵夜才回家!套餐最後是東北著名的特製盛岡冷麵,麵條QQ的,湯頭是雞骨頭熬的湯底,涼涼的冷麵非常清爽,很適合在豐盛的燒肉中收尾!

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上面介紹的是太久沒吃到這麼美味的和牛燒肉,接下來是我們單點,這道炙燒和牛肉膾,是走韓式生牛肉料理,把生牛肉絲和蛋黃攪拌後直接食用,吃的到牛肉的鮮甜,喜歡吃生牛肉的朋友可以試試!


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看看這肉!上級牛五花、沙朗都是和牛牛肉,這裡的肉品都很不錯,小姑我愛吃帶油花的肉,這裡瘦瘦的沙朗牛也不會柴或硬,都好好吃!




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需要換網子或是毛巾、冰塊(烤油指多的肉時火太大時可以用冰塊滅火)、剪刀,都可以直接在ipad上面點哦!

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牛肉換吃豬五花跟雞脖子肉,雞肉帶有軟骨,雞肉嫩又吃的到軟骨的口感。

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大胃王吃到最後還可以再來個辣牛肉湯麵(單點968円含稅),熱湯麵辣辣的,吃起來好過癮,湯裡的牛肉也很嫩,吃到飽飽飽。

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最後用冰淇淋做完美的ending,這是安納芋也就是地瓜,跟紅豆泥,綿密又甜滋滋的,喜歡!

日本九州
初訪時點的是人氣七種綜合燒肉,是由店家挑選當日進的最高級黑毛和牛的7種部位做成拼盤,可以一口氣吃到福岡博多車站燒肉にく屋肉いち的人氣牛肉部位,3,980円份量是2-3人份也很超值。

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我一訪二訪都是來博多店,如果大家是在天神一帶活動,也可以去藥院店用餐,人潮比博多站少一點點,網路預約時段可能會比較好訂!

*にく屋肉いち燒肉(肉屋肉一燒肉)博多店* 
官網:http://www.yakiniku-nikuichi.com/chinese.html
地址:福岡市博多區博多駅南1-2-18 
電話: 092-472-1129
營業時間:16:00〜24:00(FOOD L.O.23:00/DRINK L.O.23:30)
交通:JR「博多駅」筑紫口徒歩7分鐘/福岡市營地下鐵空港線(1号線)「博多駅」徒歩7分鐘

*にく屋肉いち燒肉(肉屋肉一燒肉)NIKUICHI藥院店*
地址:福岡市中央区薬院3-16-34
營業時間:16:00〜24:00(FOOD L.O.23:00/DRINK L.O.23:30)
交通:福岡市營地下鐵七隈線(3号線)「薬院駅」徒歩4分鐘、 「薬院大通駅」徒歩3分鐘

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