突然很想吃炒烏龍麵，腦中第一個浮現的就是基隆復旦路那排咖哩沙茶炒麵，允嘉和野馬妹小時候來吃過老林跟廣東汕頭牛肉店都有喜歡，回憶中的美味不知是否依舊，這次小姑我決定帶阿弟一起來品嚐！基隆復旦路是有出了名的沙茶牛肉街，說是沙茶牛肉其實應該說是咖哩沙茶牛肉，這裏的沙茶快炒全部都加了咖哩粉，口味是半沙茶半咖哩，根據從網路上查到的資料，有人說這種炒牛肉是「半汕頭半台灣」，因為汕頭口味重咖哩，而台灣口味重沙茶，以前來到基隆的潮汕移民，把家鄉味咖哩與沙茶混合在一起，成為基隆人特別的日常口味！
復旦路上的沙茶咖哩牛肉店有好幾家，以前與在地的James大哥同行，都直接殺進老林，這次小姑來吃小虎推薦的阿祿！
※阿祿咖哩沙茶專賣店※
地址：基隆市中山區復旦路11號
營業時間：11:00~20:50
訂餐電話：(02) 2427-0685
進門時，店家很客氣的說，因為前面有很多單(有接預約外帶單)，可以接受等待出菜再入座！為了美食我們願意等！接過店家遞來的菜單好大一張，滿滿的菜色！
最裡面黑板有手寫主廚推薦及限定或隱藏版菜色，幾乎每一桌都有點五味黃魚，一大尾只要三百元。單點2道200元以上菜色，就送金黃地瓜一份，好大一盤，炒牛肉、炒牛心、炒豬肝蝦仁等等，都是二百塊，很好達標！
阿祿是長型的老公寓，一樓的座位窄窄長長小小的，我們進來時幾乎滿座，另一張空桌是我們坐下來等了好一陣子才吃完離開的客人！
單點2道200元就送的金黃地瓜，現炸的酥脆脆的，熱熱吃很不錯，地瓜是有裹粉去炸，粉也有加上黑芝麻，吃起來特別香。
清麵一盤30元，點其他炒菜拌清麵是店家大推的吃法！清麵本身有加一些沙茶咖哩醬了，但鹹度辣度不會高，也比較適合小朋友吃。
炒牛肉(200元)，牛肉滿嫩的，裡頭也有滿滿的芥蘭菜，包覆著滿滿的咖哩沙茶，有鹹帶辣很夠味！牛肉還算嫩，小姑家阿弟一直吃炒牛肉，就算他覺得辣，邊吃邊配水也甘願！
酥炸海鮮拚盤（蚵仔、軟絲、蝦子）250元，份量滿多的，一上桌就被香味迷倒了！
炸蚵仔，粉不會很厚，蚵仔吃起來鮮嫩飽滿，好滿足呀！！沾著胡椒塩更提味。
軟絲也好吃，尤其軟絲腳愈吃愈香呀！
去頭帶點殼的蝦子，小朋友也很方便吃，小姑家阿弟瘋狂吃蝦，邊吃邊說這蝦又香又甜，愛吃炸物跟海鮮的朋友呀，這道炸三鮮要點！下次一定要多找幾個人來一起吃，點的菜色也可以多樣些！
最靠近隧道口的是廣東汕頭牛肉店最靠近隧道口，路邊停車很滿，除非早點來，不然感覺不太好停車。
※廣東汕頭牛肉店※
地址：基隆市中山區復旦路17之6號
電話：(02) 24233797
營業時間：早上11:00~下午2?30/ 下午5:00~晚上9:30 （每週一公休，例假日順延一天）
菜單比起阿祿，簡單多了！
一區是半開放式廚房，做好會有人出餐，另區的用餐環境也很寬敞，乾淨舒適，帶小孩很適合！建議11點營業就來吃第一輪，內用座位很快就滿。
以前來都是必點清麵，小孩子吃清麵加上一點點炒菜盤裡頭的醬汁拌一拌，就不會太重口味。
炒牛肉麵小份110元，底部是清麵，上面放上炒牛肉，也有大量的芥蘭菜，咖哩味好香濃，芥蘭也不會太老，小姑我很喜歡，吃到一半，又加點一份外帶回家。
粗粗軟軟的烏龍麵沾滿了咖哩醬，超順口的，不過小朋友吃的話會太辣。
炒三鮮（豬肉、透抽、豬肝）小份260元，上頭滿滿的料，底下也有芥蘭菜。
炒三鮮的肉是豬肉，意外比牛肉來的嫩，很快就被我們清盤。
嗯，這豬肝有嫩，好吃！
透抽有點硬，不過醬汁很加分！
吃飽不用急著回家，可以到台版小威尼斯彩色小屋的正濱漁港，有機會看到空中老鷹在盤旋，幸運的話還能看到老鷹下海補食的畫面呢！這邊也有港邊手工碳烤吉古拉，可以再吃一下。
※台版小威尼斯彩色小屋正濱漁港※
地址： 202基隆市中正區正濱路27號
(停車可右轉正濱路116巷，阿根納造船廠和原住民公園旁)
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