魔鬼甄與天使嘉

去年淡水老街炒很熱的緣味古早味蛋糕，總是大排長龍，在三重、蘆洲都有分店，今年11月也到板橋開了新分店，就在人潮很多的新埔菜市場旁，一直都想來但因為天天都在排隊，本想等熱潮退了之後再來，但一直都還是大排長龍，趁著天氣變冷中午吃完飯就過來，本來看到又是排隊想走人，但有小姐好心跟我說，這樣排隊的人算少了，立馬加入排隊陣容，現做現烤的古早味蛋糕味美價廉，一大塊原味蛋糕才賣90元，難怪大家都認份等半小時以上也甘願。




緣味板橋店地址是新北市板橋區文化路一段437-3號，就在捷運新埔站1號出口右轉旁邊，挑隊人潮多，聽說這樣算少，大概要排半小時，要是晚一點下午茶時間排隊人更多，派鳥大叔排隊，小姑我跟野馬妹進新埔菜市場逛逛，還沒買到蛋糕就先花錢買衣服買髮飾了，傳統市場真好買。




原本只賣原味跟雙層起司，後來有小漲價，再加賣香酥肉鬆及咖啡口味，但不定時出爐，若想吃特別口味，可以先打電話問一下比較穩。


緣味古早味蛋糕沒有限制一個人可以買幾個，所以要是你遇到前面的人買多個，那就恭喜妳，要再等下一爐啦＠＠



哇哇，剛出爐的蛋糕，又香又熱的超大一盤，超級人誘人的。




會先搓二個洞散熱，蓋上白紙跟板子，拿起來轉一圈，像是一場歡迎儀式，再撕掉底部的紙。



用尺量好直的一刀二斷切對半



轉過來橫向再繼續用尺量著切，非常精準，一次出十份，有沒有注意到表面二邊不太一樣，我覺得老闆好聰明哦，一次出二種口味耶！



我本來還沒發現一次出二種口味，是看到橫切面時才知道，一邊是原味，另一半是爆漿起司口味，一出爐就有二種口味各五份，若是每個客人二個口味各帶一個，不用再等下一爐，二種口味直接趁熱帶回家，一次可以消化五個客人，不過如果前面碰到要吃夠本的朋友，一次買個十個後面的人就又延長排隊時間啦，所以每次一出爐大家都張大眼金金看，不過起司口味比原味的好，像我就為了起司蛋糕多等了二輪，多的原味店家會味後面排隊客人有沒有人單買原味，可以立刻付錢帶走。




剛剛好的大小直接裝進紙盒裡，熱騰騰的古早味蛋糕裝進盒是不封口的，另外還附一個塑膠切刀，回家要切著吃很方便，若是馬就就要吃也可以請店家幫忙切小塊。




原味一大塊90元價廉物美，蛋糕口感鬆軟，溼度也夠，入口蛋香味足，不過鳥大哥覺得還是沒有新美珍厲害。



外表有顆粒的是起司口味，有撒上起司粉，這一顆雙層起司是130元。



爆漿呀！熱騰騰剛出爐外層都爆漿啦。



二層起司吃起來的確讓古早味蛋糕多了份鹹香，大家很快就每種各喀掉半盒以上，若是當天沒吃完，冷藏可以放三天。



原味跟起司玩起疊羅漢，古早味蛋糕很有彈性耶，在下面也不怕被壓扁。


不過這一爐的二個口味，中間都剛好有一個地方有個圓形的部位(框起來的部份)，這個地方的口感特別溼，我覺得好像是沒有熟的樣子＠＠


※緣味古早味蛋糕※
FB臉書：https://goo.gl/6lVNuL
板橋店
地址：新北市板橋區文化路一段437-3號(新埔1號出口)
電話：（02）2254-0651

※淡水市場店※
地址：新北市淡水區中正路8巷4號
電話：（02）2626-7868

※淡水老街店※
地址：新北市淡水區中正路228-2號
電話：（02）2626-7860

※三重店※
地址：新北市三重區福德北路66號
電話：（02）2973-3838

※蘆洲店※
地址：新北市蘆洲區中山二路117號
電話：（02）2848-5888

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