又到了沙米回台過暑假的歡聚時光，小噗媽特地帶來東門興記手工水餃當伴手禮，據說這間水餃是林青霞愛吃的台灣家鄉味，google到的網友食記也都是好評居多，很適合當颱風天的戰備存糧。
只要林青霞回台灣都會被炒熱一次，假日逛東門市場順便準備補貨，還得小小排一下隊。
水餃共有4種口味，豬肉高麗菜、豬肉綠韮菜、豬肉白菜韮黃都是120元/24顆(1顆5元)，最貴的豬肉蝦仁綠韮菜則是來到180元/20顆(1顆9元)，包裝袋上寫的是三鮮水餃，前面排隊外帶的人大部分都是買高麗菜水餃。
水餃外皮Q厚，久煮不易爛，而且也不會破掉，入手的三種水餃內餡都很夠味，不需另外沾醬。
豬肉高麗菜和豬肉白菜韮黃口味類似，都是豬肉比例偏高(鳥大叔說像小籠包的內餡)，吃的時候常常搞不清楚吃到那一味。
我家妹妹愛吃蝦子，這蝦仁綠韭菜水餃就成了她的最愛，裡面的蝦仁好像有大隻也有小個頭。
我們家平常用來沾水餃的屏科大薄鹽醬油完全無用武之地
廚房裡的要角一直是屏東玉泰特級白醬油，後來又出現屏科大薄鹽醬油，二家都是微甜不死鹹，二瓶擺在一起嚐味道，屏科大薄鹽醬油微微的甜一些，玉泰白醬油是玻璃瓶裝有加分，但價格也較高。
夏天清淡飲食，常常拿來當涼菜沾醬，身邊不少朋友團購過屏科大薄鹽醬油，評價也都不錯。
※東門市場興記手工水餃※
地址：台北市金山南路1段120號
電話：(02)23413452
傳真：(02)23578552
時間：08:00~19:00(周一店休)
宅配：運費另計
※屏科大薄鹽醬油※
線上訂單：http://www.pdvivo.com/order/
經銷據點：http://www.pdvivo.com/place.htm
電話：(08)7217365
屏東科技大學．員生消費合作社
地址：屏東縣內埔鄉老埤村學府路1號(大門左側)
電話：(08)7703202
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