目前分類:餐廳聚餐/館子/中式桌菜/港式料理 (49)

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大學同學會這次聚餐選在延三夜市的阿美古早味,這可是好姐妹老公,史上最強吃貨ben所推薦的好味!好險有先電話訂位,不然現場沒幾桌,後來來的人都要等!除了烤鰻魚要事先訂,其他菜色因為我們來的早(17:30),到了再order也還OK,期間同學們都對老闆到底在那料理感到相當好奇,因為他一直不在我們的視線範圍內!原來躲在攤頭旁顧碳火爐哩,這天大家最推乾煎馬頭魚、涼拌海蜇皮、酸菜炒豬肚這三道,阿美姐長達六十年的料理工夫真不是蓋的!這裡真的很適合帶歸國同胞或國外友人來嘗嘗咱們道地的台灣味,交通方便捷運就可到!是說當天阿姨還欠我們菜脯蛋跟炒飯(太忙沒時間炒),她說下次補!

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位於微風信義頂樓的台北47名人宴,擁有超近距離的台北101無敵景觀,從新加坡挖角的廚界教父黃清標主廚,非常注重保留中式菜餚的傳統精神,除了招牌的台北47譚府宴之外,最近又推出了期間限定的民初名人宴~黑官膳,單點養生菜色多達50道,最便宜120元起,而套餐有四種選擇,1080元起即可一嚐民初孫中山、宋美齡、張大千、張學良和張愛玲等名人美食。

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上次在上引水產的煮海立馬訂了新東南,過了一個月我們大學同學會又碰頭了,現在幾乎每個月都聚,有人生日就當生日趴,沒人生日依然樂得自己趴,二十幾年的老同學除了平常在LINE上聊聊近況,也要固定出來瞧瞧大家有沒有變老發胖XD,這天的新東南海鮮餐廳大家幾乎都吃過單點的,行前無意議通過訂一萬元的桌菜(有八千、九千、一萬及12,800元可選),桌菜果然比單點澎湃許多,我們總共八大三小,桌菜給的是十人份,大家已經很用力在吃,最後還是吃不完,很多都打包,當天最敗筆就是改了一道菜,加價900元換成龍蝦三明治,明明訂桌時我還一再提醒千萬不要點龍蝦三明治(很油),但訂桌的同學竟然聽成一定要點這個,真是沒默契啊XD

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主打港點蒸籠推車加百道菜色吃到飽的大八潮坊港式飲茶自助百匯,繼去年微風南京店之後,第二間店選在內湖開張,聽說這麼快就開店的原因,主要是為了疏解微風南京店的訂位人潮,因為佔地較大,在菜色上也特別多了二成來吸客。2016/3/8正式開幕,3/1~3/7都在試營運期,3/5前只作現場客人,現在假日訂位聽說已經滿到四月。

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久聞RAW的大名,聽說這是一間就連公關出馬都訂不到的餐廳,完全預約制!要不是爽欣弟弟是RAW的鐵粉(聽說每天設鬧鐘提醒到點訂位),那有機會吃到這一餐!我家大叔向來是小吃掛,對於相對拘謹的高級餐廳敬謝不敏,不過既然是有好鄰居爽欣跟虎爺作陪,自然是樂得同意。席間笑聲不斷,我這個傻B自然是鬧出不少笑話,這裡不論午晚餐都是$1,850+10%服務費,每季更換一次新菜單,共9道,每道都是沒吃過的創意組合(運用分子料理),善用在地的季節食材完美的詮釋,新奇與美味併呈,輔以上菜時的解說與到位的服務,我們這一餐雖然付得很有感覺(過年包紅包+開學付學費大失血),但也覺得很值得。爽欣弟弟因為從事餐飲業,定期上門來尋靈感,轉頭問大叔要不要每季也上門來撞擊,他竟然答好欸!不過前提也要有訂到位及好友作伴才行~~

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我們這群大學同學的聚餐越來越有效率了!現在只要一見面就先約好下一次,非但當下打電話訂餐廳,連line群組名稱都同步改為下次見面的場所與時間(任誰都不會忘記)!才有這次睽違四年之久的春酒席,感謝提聚餐地點又打電話訂位的ben。這家煮海是港日觀光客最愛的上引水產又一力作!他們幾乎把台北魚市這幾棟舊大樓全包了!餐點內容有單點及較為罕見的制式海鮮桌菜(配好好,沒得選),六人方可訂桌菜,有三種價位(1,280、1,680、2,280),我們當天點每人1,680元,端出來的是毛蟹(真的很鮮甜),有前菜、生魚片拼盤、牛小排、鹽燒魚、蔥蒸鮑魚、海鮮火鍋等,包括服務費與開瓶費最後結帳一個人是1,900元,乾媽的評語是食材料本身是有這個價值的!但搭配上沒有很用心,服務也配不上這個價位。

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信義區的百貨公司真的快爆炸了!估且不論信義三越到底有幾間,光是微風就有松高跟最新開幕的微風信義,之前趁著開幕期間去走馬看花,發現地下一樓的點點心跟六樓的樂天皇朝最多人聚集,兩間都大排長龍, 同時有朋友都去吃過,但兩邊評價有點極端,我也說不出個準兒,倒是樂天皇朝有天經過只要等半小時,就順利踩點了,當天點的幾樣都還不錯(當然也有雷),不過以這個地段而言,價位算合理,而且麵食小點的選擇多,用餐環境舒適,附近又全是血拼、還可以看電影,想要吃飯或休息歇腳的時候,會再上門。

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台北101大樓的2016跨年煙火倒數計時中,最近微風信義餐廳也趕在年底前陸續開幕,這間位微風信義頂樓的台北47名人宴,除了從新加坡挖角黃清標師傅返台掌廚之外,還擁有超近距離的台北101跨年煙火無敵景觀,聽說剛好在煙火上風處,根本就台北101煙火隱藏版最佳卡位點,跨年當天特別營業到凌晨1點喔! 

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君品酒店頤宮中餐廳的烤鴨是不少朋友心中的No1,港點和中菜在網路上也頗有好評!這次頤宮中餐廳主廚陳偉強、雲軒西餐廳主廚王輔立和香港唯一海鮮米質林餐廳「勝記」、澳門葡國料理「加路」、深夜食堂「李家菜」、廣式甜品「杏香園」合作,自9/16~9/19推出比照港澳四家餐廳當地原價銷售的廣式美饌,每位$1880+10%起跳,鳥大叔跟著小寶哥受邀採訪,熱愛港澳美食的朋友可以參考一下。

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時序來到八月,暑假正式過了一半,趁著最後一波檔期,不少飯店抓緊最後時機推出優惠活動,像是喜來登這陣子推出"週一好食光"的優惠套餐活動,館內五大餐廳包括以港式燒臘點心的辰園也有加入,之前就聽過朋友稱讚台北喜來登飯店辰園的烤鴨好吃,這次終於有機會親自來嘗嘗,還搶先吃到八月中旬才開始的"尋味老香江"隱藏菜色,這是由辰園的三位香港資深主廚,重新回到香港找尋兒時記憶中的經典老味道,幾道嘗下來都各俱特色,尤其喜歡京式琵琶烤鴨跟金箔奶皇包這兩道,酥香脆口的外皮搭上多汁的肉,好好味!然後這造型特別亮眼的手提包,真的會讓人捨不得下手啊,油炸的酥皮竟不油膩,內餡入口即化不甜膩,真的很厲害!我們更是喜歡這裡的港點,當天上的每一道都令人喜歡~~

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在台北想吃烤鴨,第一個想到的就是捷運市政府站的宋廚菜館捷運中山站的龍都酒樓,但是西龍都東宋廚二間烤鴨假日都很難訂位,想吃還得早點想到才有訂位的緩衝時間!最近陸續有幾位好友上台北吃烤鴨都第一指名龍都酒樓,就在這個聲勢愈來愈看漲、愈來愈難訂位的moment,龍都酒樓竟悄悄的在內湖舊宗路開了分店,原本消息傳出是4月會開始營業,想不到拖著拖著,竟然來到6月初才低調開幕,收到消息立馬就電話預約嘗鮮,以後想吃龍都烤鴨又多了個電話可以輪著打啦!

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是說小姑我單身自由自在三十多年,這二年結婚生子趕進度後,真的體會到有孩子的辛苦,白天工作對著電腦整天下來已經滿累了,下班還要帶小孩,晚上回到家整個時間都是陪小孩,阿弟還不會走,但家裡到處爬透透,我趁空檔去尿個尿他也會在門外大哭,就是不能一刻看不到我^^"真的是要累死為娘...假日想睡到自然醒也得看兒子賞不賞臉,少爺七八點起床我也沒得睡,要是他哪天睡到九點多十點,真的有種賺到的感覺,這週日弟弟起的早,找婆婆與小叔一家到內湖大賣場逛逛吃午餐,一待就混到晚上,晚餐直接上網找,內湖洲子街上的Foodies看網友介紹還不錯,有西式義大利麵和排餐,也有台菜料理,滿能符合我婆家一堆人的嘴,點了六道菜大家都有滿意,還有很多玩具讓小朋友玩樂,已列入家庭聚餐口袋名單。

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假日有時都會跟公婆家跟小叔全家一起外出吃晚餐,家人吃習慣的就會變成主顧客,百合莊園就是會再訪的餐廳,雖然價位不算便宜,但每道菜都滿有特色的,大家都吃的有滿意,小嬸看到GOMAJI有出百合莊園的團購券,二話不說買了好幾張,因為不限張數使用,差不多打到對折的優惠,吃下來很划算。

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歲末年終這陣子真的忙昏頭了,已經一堆稿債背在身,竟然還接到娘家老哥的電話,說他們公司最近開了一家平價鐵板燒找我去試菜,原本沒啥興趣,但一聽說背後老闆跟台中鐵板燒招牌老店大富豪有淵源,就決定把行程提前。大富豪鐵板燒是連台中格友橘子狗都說好吃的老店,連商業午餐都還要720元加一成!進軍台北座落在高級地段台北大安區,竟然只要198、298、398元,且不同於台中大富豪的老派裝潢,岩谷走日式工業風,雖說鎖定年輕族群,但用餐那天也看不到不少伯伯來吃,還有一對年輕情侶已經連續三天都來(看來是住附近的)。因為年底才新開店,人力、菜單與作業流程尚在調整階段,為顧及餐點與服務品質,還在低調試營運,但其實當天我吃了有滿意,已經周知親朋好友趕快去嘗鮮~~

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這天接到指令,跟著好兄弟小寶小虎前往台北長庚附近的1949創料理試菜,這間是小寶朋友的表哥開的,已開業半年多,不過我們進門後就覺得為什麼要找我們來呢?當天中午生意好的很,一樓幾乎快坐滿,原來表哥很有危機意識,雖然已經得到附近居民的支持,也希望能多多吸引外來客上門,經營餐廳確實要有宏觀視野,好還要更好!這天吃完大家都有滿意,幾道私房菜有水準,港點也全都自己做的(不是叫外面的),實力有,難怪生意不錯,但那天沒吃到隱藏版menu黃金脆皮雞(殘念),聽說三天前就要提前醃製才會入味,表哥,欠我們一隻雞喔~~

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是說婆家在大直家,每週都會上館子家庭聚會,原本抱著吃遍大直美食的決心,但因為婆家慣吃的店就那幾家,所以大直美食圈遲遲無法推進。好在這次小叔決定開發新店,這家明水397食堂他講了好幾次,可惜都因為沒提早定位,我們又帶小孩不方便去現場排,一直沒機會吃,這次鐵了心先打電話預訂,指明要包廂,我們三代同堂有三個小小孩,還是坐包廂舒服。

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託好友蜜雪兒及小虎的福,大嬸終於來到一天只接四組客人的貓私廚朝聖!先抱怨一下這間真的超。級。無。敵。難。訂!還記得某年的三月打去預約,一聽到當年一整年的預約早已滿檔,大嬸當場驚訝到下巴快掉下來,難為蜜雪兒在一開放預約的同時打了一百多通電話,唯有不氣餒與不間斷的努力,才有成功踏進屋頂上的貓食堂的一天,與大家共勉之XD。開頭先不說每一道中西合併創意菜色到底有多麼地美味,倒是與客人友善互動如同朋友之間的誠懇相處,讓人無形中少了一般餐廳的拘謹有距離感,就像到朋友家做客那般溫馨自在,就連貓咪們也怡然散窩在各個角落,貓肥家潤,難怪年年預約客滿!

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每週都會跟婆家出去吃飯,大部份會在大直家附近找餐廳,也不時會輪到公公吃習慣的幾家老字號餐廳,像是金山南路上的銀翼,必點它的煨麵跟鍋巴蝦仁丶西來順丶陶然亭的烤鴨,這回來清一下北投的蓬萊,只要嘴巴癢想吃炸排骨,絕對第一個想到它。

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首都大飯店旗艦館裡有二間餐廳,1樓的首都牛排館和2樓的豫園上海湯包館,一個西餐一個中菜館任君選擇。其中2樓的豫園上海湯包館算是頂港有名聲的店家,上次跟著小虎和小寶來豫園聚餐,大家對其點心類都很有好評,而這次的首都大飯店夏季住房體驗,剛好解決館內另一間首都牛排館。

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與檸檬在寒舍艾美的時尚珠寶盒下午茶還沒忘懷,又接到邀請到寒舍食譜品嚐期間限定推出的老香港。懷舊港點,每道只要88元,主打大飯店品質也有親民價!其實小姑我的資訊更新太慢,之前寒舍食譜就有推出平日港點66折的優惠,獲得不少好評,這回推出午間酬賓港點,每道88元,優惠只到九月底哦,分享給不想花大錢也想到大飯店享受的朋友們!

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