魔鬼甄與天使嘉

這次的關西秘境行程中真的都是以往沒有去過的景點，整個很深度local，非但沒什麼觀光客，就連走在街上也只有我們獨行，但每個地方都很有特色，尤其東西超好吃，我整個爆肥一圈回來XD...行程中還安排了冬季限定牡蠣吃到飽這一項，但由於之後還有牡蠣鐵板燒跟牡蠣拉麵要吃，一開始的烤牡蠣只能感受一下下，沒能真正執行吃到飽的動作。然而這牡蠣三連發不得了！讓我真正見識到日本大牡蠣的威力，鮮嫩大顆又多汁，尤其在海邊現烤現吃更顯海味~~

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最近的電車站是JR赤穂線坂越駅，走路要30分鐘，搭神姫巴士往小島行的方向到大黒站下車，車程約15分，只是巴士的車班非常之少(只有周末有，1次100日元)，可能要搭計程車(10分鐘1,250日元)或自駕前來比較省時間，強烈推薦自駕，GPS輸入電話就可以導到，也有中文機子，再加上這裡停車很方便！






這裡是赤穗市內的海濱公園西側的唐船海濱浴場，進去裡面一邊賣新鮮現撈漁貨，另一邊是餐廳。






這家餐廳叫海辺のほったて小屋，地面還撲滿小碎石，完全營造海邊氛圍與臨場感，座位有分日式座敷跟烤爐座，吃到飽限時90分，每人4,200日元，平日中午人氣強強滾，看來很受當地居民的歡迎。



這家除了烤牡蠣，還有不少定食及單品料理選項，不過只有坐在日式座敷端才可以點，烤爐座僅限牡蠣BBQ，如果真點了就會削弱戰力，真是兩難啊~~但有帶小孩同行的話，這些就必須了，畢竟小孩無法整餐都叫他吃牡蠣XD


原以為我們是在裡面的餐廳體驗烤牡蠣風味，後來才知道我們是在屋外享用牡蠣，如此親近大海，反而更有滋味~~





屋外吃到飽是70分鐘3,000日元，而且這裡不止可以烤牡蠣，也允許客人帶其他東西來烤(不加價)，座位緊鄰海邊，漁船就停靠在一旁，船上還有工作人員在處理牡蠣當中，右邊這位小哥戴的帽子好彩色！



因為半露天，如果覺得會冷，也可以選一旁有塑膠簾遮蔽的位子，我們被安排在四面通風的觀景席，全程海風吹啊吹的陪伴，外套一刻也沒脫下來XD




牡蠣的季節是11中到4月初，其中2月最好吃，供應的全是新鮮帶殼的牡蠣，採自助式吃法，包括自己取餐自己烤，可以豪邁的用鏟子裝盛牡蠣，把整個鐵桶塞滿滿，沉甸甸很有份量，過癮！



裝完牡蠣就可以開烤啦~~首先會有服務人員幫忙調整烤爐的溫度，這位感覺好像頑固老爹，酷又有型，他熟練的把燒紅的木碳倒入，換了些還沒燃燒的碳走，最後再把手放在烤爐上面感受溫度是否OK。




之後蓋上鐵網，每人發了手套與扒殼工具，就可以開始吃了！


老闆幫我們試烤，並且一邊說明燒烤牡蠣的技巧，首先記得牡蠣開口不要往朝自己的方向放，約三~五分鐘就會烤好，通常牡蠣會自己打開，如果沒有，邊緣縫隙有冒出泡泡就差不多了，或是挖開觀察貝柱的地方，只要變白就代表好了。



牡蠣放上鐵網後，可以拿鐵蓋蓋上，一方面可以加快烤的速度，一方面可以避免爆炸！前一秒我們聽到還一付不可置信的表情，下一秒就親身體驗爆炸的威力！我被噴射到眼鏡，另一位記者衣服被濺得到處都是XD



剛烤好的牡蠣白白胖胖又軟軟綿綿，而且很多汁，入口鮮甜沒什麼腥味，老闆說大部分的人70分鐘大概可以吃到2公斤，約30顆左右。



老闆幫忙挑的都肥美飽滿，而且烤的剛剛好，手滑瞬間美味滿點啊~~單拍牡蠣感覺不出來有多大，放500日元硬幣當比例尺就有點概念了吧~~


店家提供三種沾醬：醬油、檸檬汁及柚子鹽，除了酒，可以自己帶各種調味料來沾或東西來烤，相當彈性，但裡面那家牡蠣吃到飽就不行了！(因為有販賣其他品項)，我最喜歡原味及沾檸檬汁的吃法。




後來一口氣放了好多牡蠣上去，老闆還透露挑選的小秘方，盡量挑外形圓滾有重量的，會比較大顆及好吃，不要挑尖尖的，果然尖形的有點營業不良的感覺...雖然採吃到飽的方式，但最好不要抱持著貪快吃多的心態，還是一顆一顆顧好，細細品嘗美味，才不會浪費食物，一次放多，很容易烤乾...



雖然是在漁港旁邊用餐，但卻沒有聞到什麼臭味，只是在這裡用餐千萬要小心手機及隨身小東西，一個不小心可是會直接滑入大海中餵魚...平日來只有賣酒及烤牡蠣，假日來則會多提供炸雞、炸牡蠣、奶油烤牡蠣、牡蠣味噌拉麵等選擇，適合一家大小來歡樂暢飲，這裡冬天主打牡蠣，夏天則是星鰻及海鮮BBQ。 



有客人很有經驗，還會自備輕便雨衣來吃，怕噴到衣服的人，店家也有販賣拋棄式圍裙，一件150日元。




所有牡蠣殼會壓碎再回收，同行朋友都對這裡留下極好的印象，大家都說下次來關西，願意為了冬季限定的牡蠣吃到飽殺來這，喜歡吃牡蠣的朋友千萬別錯過！

※本篇為關西地域振興財團邀請採訪文※


※海の駅 しおさい市場※
http://www.uminoeki.com/(網頁故障)
http://kuidouraku.jimdo.com/(暫以室內餐廳海辺のほったて小屋的交通資訊替代)
地址：兵庫県赤穂市坂越290-7
電話：0791-46-8800

※口味關西※
http://www.warhar.com/events/kansai/

※關西旅遊※
http://www.kansai-japan.net/ct/

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※延伸閱讀※
《日本京都車站美食購物景點》伊勢丹百貨景觀餐廳市場小路．agete美戒
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41906071

→更多關西地區好吃好玩的景點推薦
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