這間板橋太和豆漿以前就吃過好幾次，因為店址距離華江橋頭不遠，有時候假日開車進台北城閒晃時會先右轉民治街來外帶，飯團蛋餅或包子饅頭都還Ok，原本感覺口味上沒有特殊亮點(允嘉哥愛吃這間的蛋餅)，想不到最近因為無敵海景饅頭蛋突然暴紅！現在客人分成二派，老客人進來還是照舊點豆漿蛋餅燒餅，年輕一點的新客人劈頭都是點無敵海景饅頭蛋，有些一外帶還好幾顆，如果是7~8點上班時間來點海景，可能要等個15分鐘以上，上班上課根本來不及。
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※板橋太和豆漿※
FB臉書：https://goo.gl/29fFLR
地址：新北市板橋區民治街69號
電話：(02)2251-3749
營業時間：04:30~11:45
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太和豆漿的外帶攤頭和內用座位區牆面都有菜單可以看，裝潢就簡單中帶點雜亂的台式早餐豆漿店。
攤頭有現成的涼麵、壽司和三明治，方便學生和上班族帶了就走。攤頭的阿公阿嬤都很客氣，因為上班時間客人多，阿嬤看到有小學生單獨來買早餐，還會特別招呼他們過來點餐，不然趕著上班的客人一直來，比較害羞的小學生根本插不進來點餐。
最近突然因為無敵海景饅頭蛋而爆紅，我們大約早上九點多來，門口的蒸籠裡就剩幾顆包子，老板娘說100顆饅頭全部清空，老板正在附近找饅頭補貨中，客人想吃都得等。
排隊的客人都是在等海景饅頭蛋，沒點海景饅頭蛋的話可以直接跟阿嬤點餐，不要在後面傻傻跟著排。
菜單上唯一附上照片的就是海景饅頭蛋啦！海景饅頭蛋50元/加油條版55元，這個之前應該算是客製化隱藏版xd
無敵海景饅頭使用的饅頭本身就一般Size，但裡面餡料包了雙層的豬排、火腿、起司、蔥蛋就變得很巨大(感覺像麥當當雙層漢堡)，雖然取名海景饅頭蛋，但裡面完全沒有海鮮喔！吃到最後餡料還是滿滿，鳥大叔覺得蔥蛋煎得軟嫩好吃，小姑我則是覺得略油，裡面的火腿我也不愛，如果換成菜脯或香鬆，其中一層蔥蛋換成會流汁的荷包蛋，我會比較喜歡。
如果再往上升級到油條版的話，那就真的沒辦法一口咬下啦！！不要懷疑！照片只靠一顆白饅頭夾所有餡料，真的不是二顆刈包疊起來啊~~~
這一顆連鳥大叔都沒辦法完食，需要二人以上合吃，好不好吃很看個人口味。
油條版的海景饅頭蛋，因為沒辦法一口咬下，吃之前得像捏飯團那樣，把饅頭壓一壓捏一捏，讓油條變得碎碎的。裡面的油條是特製的，口感比較酥脆的那種。
正常Size的饅頭蛋，因為饅頭口感偏軟，這個吃起來就比較一般，沒有特別厲害。
冰米漿的甜度高一點，冰豆漿的甜度不會太高，喝起來也順順的，如果能像老王豆漿店那樣，用非基改的黃豆會更好。
除了海景饅頭蛋之外，客人比較少的離峰時間8:30~11:00有隱藏版蛋餅可以點。
沙豬蛋餅是豬排加沙茶醬，口味重非常油。
泡菜豬排蛋餅，這個是小姑我的菜，但蛋餅皮煎的火候有點太不穩。
太和豆漿的自製辣椒醬很有辣度，生辣椒醬油看起來也不錯，加點辣椒醬到無敵海景饅頭蛋感覺應該會加分。
最近板橋華江橋頭附近出現二個很夯的中式早餐豆漿店名物，一顆是長江路老王豆漿店的加魚加蛋辣飯團，另一顆就是這間民治街太和豆漿的無敵海景饅頭蛋，是抵抗板橋西式早午餐洋槍洋砲大舉攻佔街頭巷弄的二顆台式手榴彈，被炸到的人都會飽到中午吃不下，殺傷力很強。
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