最近很乖的在板橋生活圈裡打轉，不經意發現巷弄裡的勇氣食堂已經默默吃了好幾回啦，聽說好鄰居爽欣外帶很多次，午餐限定大車蝦很超值，只有五份！！我每次來勇氣食堂，開動前都會拍一張傳給好友，好友超想吃的，好友上回特地來訪，店家剛好無預警消毒日公休，沒吃到，今天她下班電腦一蓋就衝來板橋，就是要吃這滿滿炸雞的丼飯！
※勇氣食堂※
FB粉絲團：https://goo.gl/dO9t3p
地址：新北市板橋區文化路一段270巷6號1樓
電話：(02) 2254-3579
營業時間：12:00~14:30／17:30~21:00(周日公休)
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勇氣食堂地址是新北市板橋區文化路一段270巷6號1樓，捷運新埔站2號出口，在台灣銀行後面巷子裡，對面是窯烤披薩龍眼樹。
店門走白色簡約日式風，擺放菜單有圖示，大家可以看照片點餐。
入座後會送上紙本菜單，每種餐點都有列明附的食材，單點丼飯都二百塊有找，附漬物及味噌湯，只有鮭親價格比較高，定食則是套餐性質，除了漬物丶味噌湯，還有蒸蛋及小菜，我本來要點超人氣午間限定套餐大車蝦天婦羅，但初訪已完售，改天早早到店就是為了它！
點完餐會送上一杯常溫檸檬水
每個座位都有附藍子可以放包包
適合單人座的吧檯座位
很簡單的木桌椅，店內乾淨清爽，走日式無印良品風。
勇氣食堂也有單點壽司丶玉子燒及生鮭魚生魚片。
初訪請店員推薦，點了人氣餐炸雞愛泡菜(160元)，愛吃炸雞的我亳不考慮立馬點。
單點丼飯附漬物及味噌湯，漬物是醃蘿蔔，吃了幾次都沒有很愛，口感不夠脆，味噌湯有幾小塊豆腐跟海帶。
我的重點在這滿滿的炸雞塊呀！看起來就很誘人。
店家會給一個空盤讓客人把雞塊夾到盤子上，方便配飯吃，通通夾到盤子上也堆起了一小盤，份量十足，雞肉有處理過(有切)再去炸，這樣肉塊可以炸的比較均勻不會炸太老，肉有嫩，外層的粉不會裹很厚不油膩。
中間有不少泡菜，泡菜微辣比較偏中式泡菜口味，飯上蓋上一層洋蔥蛋液醬汁，挺下飯的，這碗份量超大，白飯與炸雞塊都很多。
很快的我又來訪，就是為了這個超大隻的大車蝦天婦羅丼飯(180元)，中午限定五碗，隔壁桌的小姐也點這道，看到我的先上桌她發出驚呼聲，感覺得出她很期待這碗。
單點丼飯附漬物及味噌湯，份量很大，男生絕對吃的飽，女生很可能會有剩。
大車蝦真的很大一隻，整隻連頭沾粉下去炸，不過粉感覺厚了點，蝦肉倒是挺結實的，我也吃了蝦頭的精華蝦膏。
其他炸物有炸香菇丶茄子丶秋癸丶玉米筍丶地瓜片及馬鈴薯，種類不少，沾著蘿蔔泥醬汁提味，口味不會太鹹。
白飯淋了一點醬汁提味，另外也撒上不少麵衣，一大碗180元算是很超值，和好友相約來吃晚餐，不巧遇到店家消毒日休息一天，好姐妹說一定要吃到它！
燒吧！鮭魚280元定食，含味噌湯丶茶碗蒸丶小菜丶漬物及白飯。
鮭魚現點現烤，約要等15~20分鐘，這鮭魚帶皮無刺，皮不夠脆，若烤的時間再久一點會更好，特別的是鮭魚淋上清爽的莎莎醬，友人覺得很好吃，但我覺得會蓋掉鮭魚的原味，若是醬汁可以另外用小碟子分開裝，可以原味及加醬二吃更讚。
定食除了漬物及味噌楊，還有附茶碗蒸及涼拌菜，過貓只加了柴魚跟清醬油，好吃。
來店好幾次，每桌客人必點炸雞丼或炸蝦丼飯，的確很超值！
※勇氣食堂※
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地址：新北市板橋區文化路一段270巷6號1樓
電話：(02) 2254-3579
營業時間：12:00~14:30／17:30~21:00(周日公休)
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