《試吃心得》台東春一枝冰棒&斑鳩冰品 @ 魔鬼甄與天使嘉

這次試吃的商品是「春一枝冰棒」和「斑鳩冰品」，二家都是來自台東的冰棒，材料大都是使用台東在地的水果，出發點好像都是在於幫助當地農民解決過熟水果無法上市的問題。二家冰棒的口味不太一樣，春一枝單純是由水果做原料，而班鳩則是加了初鹿鮮乳。

春一枝冰棒總共有四種口味，釋迦、鳳梨、百香果和洛神花。根據賣家的官網說明，冰棒是和台東鹿野的茶農合作製造。除了宅配的保麗龍之外，裡面還有一層泡棉。

產品DM，看了這篇文章後，才知道「春一枝」指的是「剩一枝」。

冰棒採半透明包裝，右邊是正常Size冰棒，左邊是試吃的小冰棒（一開始還誤以為是小孩專用SIZE，哈哈）。

百香果冰棒，百香果肉和籽分布的很平均，吃的時候都是籽碎裂的聲音，口感一整個像冰砂，吃來不會很甜，帶一點果酸味。不知道什麼原因，明明百香果肉不少(吃來蠻純的)，但一向愛吃百香果的我，卻覺得百香果味不太夠。

鳳梨冰棒的口感比較好，沒有百香果冰棒那麼易碎，甜度比百香果高，但也不會過甜，鳳梨果肉不小塊，個人感覺比百香果好吃許多，我和鳥先生都很愛！

釋迦冰棒吃來就是釋迦加冰砂的感覺，甜度很高，吃得到釋迦果肉，不過第一次遇到吃冰棒還要吐籽的情形，鳥先生覺得很特別(釋迦和鳳梨並列第一)，但我還是比較獨愛鳳梨口味。

因為公公也是台東釋迦的愛好者，所以也參與這次的試吃，他覺得好吃，但要吐籽有點麻煩。

洛神花冰棒，口感類似百香果冰棒，但味道較濃，洛神花蜜餞的果肉多多，不酸，吃來就像酸梅冰棒(本人的天敵)。

春一支的冰棒以鳳梨和釋迦的評價較高，四種冰棒吃起來都很像水果冰砂，類似果汁果肉加糖水直接打散急凍結成冰棍後的口感，鳥先生說婆婆以前常常會用上圖這種長方形白色封口袋，自製鳳梨冰和綠豆冰，其中的鳳梨冰吃起來就很像是這種味道。

斑鳩冰品同時寄來冰淇淋和冰棒，但宅配過程有溶化的問題，所以大部分是無法拍照記錄的狀態。

上面二種口味是評價較優的二種。初鹿鮮奶冰淇淋，一杯約160cc，熱量110大卡，採用台東的初鹿牧場鮮乳，有點像牛奶糖的味道。鳳梨釋迦，口味不濃，有淡淡的鳳梨香跟釋迦甜，鳥先生覺得不錯。巧克力不會苦，冰淇淋的口感比其他口味綿密。綠茶，不會太甜，有一點點苦澀的感覺，我覺得是殿底的口味。芋頭，外觀看來有芋頭小顆粒，吃的時候卻沒什麼感覺。百香果，百香果味中等，不會酸。草莓和鳳尾洛神，口味一般，沒有特別的感覺。

冰棒大部分都呈現溶化變形狀態(不知道是不是宅配過程的問題)，但整體試吃評價優於冰淇淋許多。

杏仁蛋黃鹹冰棒，有吃到的二個人都覺得極優，杏仁和鹹蛋黃的味道很搭，鳥先生覺得比台鹽的鹹冰棒好吃。

鳳梨釋迦交給公公試吃，感想大致和春一枝的釋迦冰棒差不多，都是甜度高含果肉，但斑鳩的不用吐籽。

上圖的初鹿冰棒是開封後的形狀，這還算是輕微變形的冰棒，其他口味更慘。鳥先生覺得這個吃來像煉乳，也像牛奶糖的味道，有濃有甜。

仙楂烏梅冰棒變形的也很嚴重，鳥先生說還不錯吃。其他還有花生、芋頭、紅豆牛奶、鳳尾洛神、百香果冰棒、桂圓糯米冰棒，因為變形嚴重就不貼照片了。

大致上斑鳩的冰棒比冰淇淋還受歡迎，冰淇淋以鳳梨釋迦和初鹿鮮乳較優，冰棒則是杏仁蛋黃鹹冰棒最有好評，鳳梨釋迦、初鹿鮮乳、桂圓糯米、鳳尾洛神也有人覺得好吃，其他則是一般般的評價。

※春一枝商行※
網址：http://blog.pixnet.net/icefruit4u
地址：台北市忠孝東路五段236巷10弄10號
電話：(02)23456617

※台東斑鳩冰品．國宴甜點※
地址：台東縣卑南鄉美農村班鳩23鄰109號
電話：(089)570399

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