魔鬼甄與天使嘉

這種冷冷的冬天，就是要吃麻辣的才會暖和呀！上周好不容易約了姐妹吃飯，雖說是帶大家來吃麵，但這家勝面可是專賣各種麵食，麻辣精燉都好吃，就連兩樣乾拌麵的口味也不錯，當天有姐妹試了麻辣牛肉拉麵後成為主顧客，最愛裡面入味的麻辣鴨血(跟單點的滷鴨血各有特色)，直接利用熱湯燙熟的牛肉片也好吃，難怪中午生意強強滾，清一色都是附近熟門熟路的上班族。

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※勝面/台北南京東路店※
官網：http://www.sheng-noodle.com/
粉絲頁：https://www.facebook.com/Sheng.Spicy.Taipeicity/timeline
地址：台北市南京東路五段66巷3弄3號(佳德鳳梨酥後巷)
電話：(02)27479199(無預約)
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:00/週日公休





台北南京店就在捷運南京三民店2號出口直走2分鐘，經過有名的佳德鳳梨酥後左轉第一條巷子就看到啦，路口有間小7~~主要賣各種口味的麵食，然後也有泡飯與餃子。




午餐用餐時間很熱鬧，一進門坐下來客人就一直進來，感覺翻桌率很高，都是附近上班族的樣子，光頭大叔服務員相當親切熱情，看頭看尾，招呼的無微不至，晚上客群則改為附近的住家好鄰居，用餐環境共分三個區段，前後是四人桌，中間段是適合單人的長桌。


店內有提供無料熱茶，冷飲要錢，採自助式。





小菜在結賬櫃檯邊可自取，小菜一份30兩份50元，菜色雖然不是很多，但也不算太少，醃燻豬耳朵醃燻味很重，桂花豆干有淡淡的桂花香，服務員說花干是招牌小菜，感覺是清蒸然後加入辣牛油調味，海帶絲再多加一點蒜會更好。





滷鴨血當天點了兩盤，第二次來的有入味，喜歡辣的可趁熱加辣牛油，翡翠海帶有入味，很好吃，我原本已經飽了，但忍不住一直夾XD   


如果不吃牛肉不吃辣的人，選擇會比較受限，好在酸豆、番茄及炸醬是用豬肉末，餃子也是，至於不辣的只有清燉跟紅燒口味，好在我完全沒禁忌，所以每樣都能嘗到XD




麻辣牛肉拉麵(160元)，裡面配料鴨血和凍豆腐味道很夠味，湯汁也很濃，很適合重口味的人，其中吃凍豆腐時要格外小心，咬下去湯汁很容易嗆到。



喜歡吃辣的姐妹很喜歡這道，直說好吃程度與麻膳堂不相上下，覺得這道是必點的牛肉麵，打算帶也愛吃麻辣麵的兒子來吃！




精燉牛肉端上桌就看到上面鋪滿蔥花、牛肉和溏心蛋，整個就是料多視覺又美，濃郁的湯汁是用牛骨熬煮72個小時，牛肉還有看到一點點血色，原來是送餐前利用滾燙的湯直接淋在生牛肉片上面，難怪牛肉入口很是軟嫩，還大方給了整整一顆溏心蛋，不像外面有的都只給半顆，拉麵不會因爲吸到湯汁而變軟，浸在湯汁中仍保持口感，而且更有味道，不吃辣的姐妹很喜歡。




當天就紅燒牛肉鮮湯餃(90元)感覺較為普通，湯汁很清淡，少了牛肉熬煮的香氣... 



川味酸豆乾拌麵(69元)也附了半顆糖心蛋及大量的蔥花，出乎意外的好吃，從沒嘗過這種味道，不油不鹹好順口，大家都覺得不錯吃，再加個蛋花湯，午餐花120元，在台北精華地段算是很合理的消費了...



麻婆豆腐拌麵(89元)，喜歡重口味外加辣又鹹的，一定要點這個！其實每碗麵的份量都不少，但不知是不是料給太多，大家公認是當天比較鹹的一道...



值得一提的是這裡的麵條口感很好，不論乾麵或湯麵都很Q，然後強烈建議一定要加點半熟溏心蛋，美味度會加乘！我們點了一顆分到麻辣牛肉拉麵及麻婆豆腐拌麵中，當天只有這兩碗沒有蛋。



這家勝面經營一年多已經累積不少基本客源，中午用餐期間客人絡繹不絕，還出現排排隊，口味自然是不差，而且價位合理，目前分店就有好幾家，而且還開到海外去，美國、澳門及廣東都有分店，現在台北南京店有推出四人同行贈一張晚餐券的優惠喔。

※本文係餐廳邀約分享文※



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※勝面/台北南京東路店※
官網：http://www.sheng-noodle.com/
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地址：台北市南京東路五段66巷3弄3號(佳德鳳梨酥後巷)
電話：(02)27479199(無預約) 
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:00/週日公休

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