魔鬼甄與天使嘉

廠商寄來的試吃品『碉堡義式純手工奶酪』，一盒六入，總共寄來六種口味，特點是『純手工製作，以林鳳營鮮乳為原料，不加一滴水』，這標語感覺起來跟伊蕾特布丁奶酪有點像。


開箱照，上下共兩層。


基本上皆以原味乳酪為底，上層添加各式配料，六種口味分別是芒果、黃金薯、原味、紅豆、巧克力和黑糖，另外還有二種口味草莓和芋頭沒試到。


先從最純粹的原味開始試吃，奶酪口感跟芳堤納克的很類似，很純很濃，不會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，比布丁類的軟嫩口感還要再紥實綿密一點。


夏季限定的芒果奶酪


上面鋪滿芒果丁，下面就是原味乳酪，搭配起來香甜好吃，不過如果能再加淋點芒果汁，增加潤滑度會更讚！


陽光黃金薯


口味很特別，雖然成份沒寫有薑汁，但薑味蠻重的，鳥先生還以為是甘蔗奶酪，真是耍寶。


紅豆奶酪


紅豆煮的不是很軟爛的那種，顆粒分明，口感稍微硬一點，依舊低甜，不過紅豆的香味沒有出來。


巧克力奶酪


巧克力醬不會太甜，但淋得過多，失去奶酪應有的清爽感~~


最後一個試吃的是黑糖奶酪，不會很甜，倒蠻像布丁加焦糖的感覺。


宅配價目表，奶酪均為現做，訂購後約需5~7個工作天，價位在市面上的奶酪，算是比較偏高的。

這次試吃的六種口味裡面，最喜歡的是原味和芒果，黃金薯次之，紅豆、巧克力和黑糖則比較不愛。以原味奶酪而言，香濃耐吃，吃得出來是真材實料，除了巧克力之外，大部份的奶酪都屬微甜，較不會有負擔。


※碉堡鮮食--義式純手工奶酪專門店※
網址：http://www.dbfreshfood.url.tw/
地址：無店舖經營
電話：(02)86682412
每盒六入，口味任選，四盒以上免運費，最低訂購量4盒，
四盒以上290元/盒，8盒以上280/盒，12盒以上270元盒，
16盒以上260元/盒，24盒以上240元/盒

94.8.12《團購美食》伊蕾特布丁奶酪
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95.8.2《食記》板橋芳堤納克菓子工坊奶酪
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