魔鬼甄與天使嘉

在雅聖鹹蛋糕一文中，有網友留言提到「永和鹹蛋糕」和「鹿港里昂鹹蛋糕」，硬碟裡面剛好有永和鹹蛋糕檔案照留存，乾脆就把食記整理出來。



鹹蛋糕分大小盒，小盒四片150元，大盒8片280元，跟之前在鹿港老龍師鹹蛋糕現切秤重計價方式不同。




小盒裝側面有食用說明，冷藏即食，也可微波或電鍋加熱後食用。盒子上寫著鹹蛋糕一片強微波20秒，我們家是800瓦的微波爐，微波20秒後蛋糕溫溫的，蛋糕口感比冷藏吃還軟一些。





蛋糕雪白，表面帶幾粒芝麻，蒸的蛋糕體不油，甜度低，口感很軟，中間夾料不多，走淡口味(對我而言稍嫌不夠味)，內容物有筍子、香菇和小碎肉，筍子最多，香菇次多，小碎肉只有一點點。





芋頭捲的蛋糕口感有點乾。因為是標榜低糖，所以芋泥吃來不甜，感覺上芋頭含量很高，口感鬆綿略乾(鳥先生覺得有點忽忽的)，夾雜芋頭細顆粒，另外還帶著蠻濃的奶味，有點像是吃完桌菜每次會附送的那種芋冰甜點(只是這個不冰)，但允嘉只吃蛋糕不吃芋泥orz...




NG芋頭捲蛋糕，多是切下來的蛋糕條，芋泥量不多，剛好適合允嘉吃。


允嘉覺得鹹蛋糕裡脆脆的筍子不錯吃，兩樣吃下來，鹹蛋糕勝芋頭捲，他還說如果芋頭捲沒有芋泥的話，就算平手。

只能說這小子越來越有自己的意見，而且喔！現在都不用等我問他，他會自己滔滔不絕發表感想，希望上小學後，他各方面的表達能力也能發揮這般水準:P


※永和鹹蛋糕※
網址：http://www.saltycake.com.tw/
地址：台北縣永和市永貞路102號
電話：(02) 29298167
時間：13:00~22:00 (每月第一、三個星期二公休)

※延伸閱讀※(鹹蛋糕&中永和小吃)

《團購美食》土城雅聖鹹蛋糕
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《食記》鹿港老龍師鹹蛋糕
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《試吃心得》舞麥烘焙健康坊鹹蛋糕
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《團購美食》香帥芋頭蛋糕
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《食記》永和佳佳香鍋貼專賣店(中和永和小吃大募集！)
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《食記》中和民安特製乾麵&員山豆花
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《團購美食》永和王師父金月娘
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95.11.23《食記》永和金八式豬排專賣店
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95.11.14《食記》永和田園土魠魚羹
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94.9.20《食記》永和上海小館
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95.7.28《食記》中和南華路61號雞腿蝦捲飯
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96.3.29《食記》中和阿嬤的大腸包小腸
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96.5.10《食記》中和樂山食堂平價日本料理
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