魔鬼甄與天使嘉

 
大哥跟我說最近有間滷味店很特別，可以放進口袋名單，我心想不過就是滷味嘛。一進門看到整面的青菜牆，原來這就是它的賣點呀！這家的青菜種類多達二三十種，而且都還用盆子裝水保持新鮮。



辣滷哇店址在昆明街上，距離三角窗這間無店名日本料理很近。把摩拖車停在對面的全家後，往阿忠碳烤走，就在阿忠的正對面，很好找。


不到六點就有一堆客人上門


老闆他們才二個人手，動作不是很快。



整面牆的青菜，看起來比較像是賣盆栽的吧^^




青菜看起來很新鮮，每份都用塑膠盆裝水保鮮，很有賣點。


除了綠色蔬菜，還有其它菇類等其他選擇。


再來個蔬菜小百科




其他的滷味有三樣二十的火鍋料，也有價格較高的肉類，不過大家幾乎都會夾幾樣三樣二十的料來配。


麵類也不少，冬粉丶烏龍麵，還有王子麵丶鍋燒麵蒸煮麵。


點好了就放到櫃枱這邊排隊，每個人幾乎都點二道青菜。



店家會詢問喜好，像我就醬少，微辣，蔥多！！內用會另外給一張號碼牌。



將將！終於拿到熱呼呼的滷味啦！ 我點蒸煮麵，麵條滿Q的，吃起來也很有飽足感。青菜三份有山茼蒿丶日式Ａ菜及筊白筍，筊白筍很嫩，杏鮑菇丸子還不錯吃。滷汁不會太鹹，我點微辣辣度就夠了。


※辣滷哇加熱滷味※
地址：台北市昆明街137號
電話：(02) 23717762

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