《板橋新開店》捷運板橋站美食~Kisetsu季節食記&Sweet as Hope Bakery甜匠烘焙坊 @ 魔鬼甄與天使嘉

板橋有新開店，最開心就是我們這些在地人囉，總不能每次跟朋友約都是跑台北，有機會把朋友叫來板橋聚餐活絡經濟當然是最好！今天介紹的兩間店，剛好是新北市政府對面巷弄的鄰居，我們吃完季節食記，走沒幾步換甜匠烘焙坊喝下午茶，Sweet as Hope Bakery的糖漬檸檬果然好吃又特別，沒讓遠道而來的姐妹們失望，如果還有時間，小遠百跟大遠百都在步行可達的距離，湊起來就是完美的板橋午茶瞎拼行程啦！

季節食記店址位於中山路一段158巷內，如果從捷運板橋站3A出站，可沿市政府方向，穿過市政府大門到達中山路正對面即是158巷，就在新北市政府對面，所以中午用餐時間人潮滿滿，感覺不少是市府員工和附近上班族前來交觀，因為一點半不到，全都走光光XD。倒是季節食記本人已上門兩次，第一次來也不過才五月的事，九月底再來，菜單已全面換新，然後寫文的同時，官網又po上10月份的新菜單了...

裡頭座位不少，大小桌都有，還有可容納8人的長木桌，裝潢佈置走田園鄉村風，靠門的那幾桌桌面還是磁磚貼片，書架上提供多種料理、食譜與經營管理書籍。

如果多加留意角落的區塊，會發現可愛的玩偶們，安安靜靜的守在這兒，迎接客人的到來。

早午餐均附一顆蛋、沙拉、水果、手工甜點及限定飲品，供餐至下午五點，還蠻長的時間。第一次來吃過Kisetsu季節早午餐(小漲9元，現149元，不確定品項一不一樣？)倒是我那時最呷意的鮪魚巧巴達早午套餐竟沒了！現換成貝果與可頌，真是殘念...

第二次上門，菜單上的義大利麵品項增加不少，也多了下午茶與套餐升級的選項，是說這裡附上的菜單僅供參考，因為10月份的菜單，套餐升級只剩三種價位，短時間內持續更換菜單，有感覺到店家的企圖心...

點義大利麵會附上每日好湯，這天上的是蕃茄清湯，我們另外點了一個現已消失的加價139元套餐升級，會多嫩葉沙拉、甜點任選及限定飲料。姐妹嫌沙拉的醬汁酸，沙拉品質也普通，所謂的限定飲料有三種:冰紅茶、熱紅茶及熱綠茶，姐妹從板橋車站一路走過來口渴極了，一股腦瞬間將完一杯，事後問她感想，竟對冰紅茶沒印象XD

這裡每位低消100元，不另收服務費，因為待會還要進攻別間店，於是三個人點了兩份義大利麵分食，其中日式明太子鮮魷義大利麵(200元)頗有好評，料給不少，味道不錯，麵條口感也佳。另一道清炒的什錦蔬菜雞肉細扁麵(180元)就比較不合口味，麵條口感過軟，味道也不對，推測可能是高麗菜不適宜...

如果點下午茶會送手工餅乾，第一次來可能是當天開店的第一組客人，老闆直接奉送，聽說這家店的師傅強項是點心，但早午餐附的溫布朗尼，我跟允嘉乾媽是覺得還OK，第二次點的杏仁霜蛋糕(70元)，有點神奇，感覺不像在吃蛋糕、而是在吃冰淇淋耶，原來這就是所謂的冰糕...

雖然這家季節食記，迄今還沒嘗到令人驚豔的甜點，但餐點選項不少，用餐環境舒服，價格平實，不失為板橋人聚餐的好所在，下次想來試試下午茶中的日式可麗餅香蕉捲。

吃完中餐後，轉移陣地至隔沒幾步之遙的Sweet as Hope Bakery甜匠烘焙坊，他家招牌做黑的，不甚顯眼，認掛出來的白布比較快。跟季節食記一樣，這家甜匠烘焙坊我也連續上門兩次，還是連兩天，因為我覺得好姐妹一定對這家感興趣，果不其然，熱衷烹飪的她，馬上報名要上烘焙課，看來我又有口福囉^^/

這是一間新開店，才開幕三個多月，由五星級飯店點心主廚Robert Hope領航，每日限量生產歐式麵包與糕點，目前尚未徵到助手，只有一個人親做，故產量有限，麵包約在十二點出爐，每天只有一批，賣完就沒了。

店內除了吧檯前四張高腳椅，就只剩這桌六人沙發位，再不然就是戶外位，這麼小的空間主力應該不在發展內用，而是外帶與烘焙教室招生！這裡每個月都有安排甜點課程，一班約6~7人，每堂課價格不一，基本好像1,800元起跳，雖然不怎麼便宜，但從材料到成品，講求完全自己親手做，而不是那種老師上課操作，學生只有看得份...所以報名相當踴躍，尤其是舒芙蕾更是熱門，直接被包場，姐妹想參加還要等開課...

店內除了Robert Hope，還有兩位美麗的姐妹花，一位就是他的台灣美嬌娘，道地的板橋人，也可以了解為什麼店會開在板橋了！店內除了每日現做的麵包與糕點，還有飲料可以點。

飲料價位落在60~130元之間，點過熱卡布(110元)、凍檸茶(90元)及熱柚子茶(80元)，都不錯喝！對了，如果想吃這裡的蛋糕，千萬不能太早來喔，因為現狀只有Robert Hope一個人，每天都是做完麵包後，再做蛋糕，通常也是二點以後的事了(三點來比較保險)...

每天推出六款蛋糕，款式不一，視食材、季節及Robert Hope心情而定XD。其中糖漬檸檬並非每日都有，須進到品質優的檸檬才會做，建議最好先電話詢問。

這款糖漬檸檬(120元)真的是明星商品，一放在冰櫃亮相，沒多久就賣完，後來有客人要買，就得再等半小時，而且還得先問Robert Hope願不願意做...

一開始，完全不知該從那下手，整個檸檬(包括皮)都可以吃，尤其檸檬皮是精華！這糖漬檸檬製作頗費功夫，得利用手工把裡頭的肉全挖乾淨，然後放入糖水配方熬煮，賣的時候，再現擠卡士達醬及塞入現切的葡萄柚果肉，這款糖漬檸檬有中有中，滿滿的卡士達醬不會甜膩，連皮帶吃好香！姐妹也覺得不甜不酸，第一次嘗到很奇特，當場打包最後兩顆。

這裡的蛋糕價位落在105元~120元中間，在板橋實屬高價，但跟台北市的比，還是有競爭力，吃過巧克力三重奏(105元)、紅酒梨杏仁塔(105元)、榛果巴黎布蕾斯特(115元)及糖漬檸檬等四款，當然最呷意糖漬檸檬，外面比較吃不到。

※Kisetsu 季節食記※
http://www.facebook.com/KisetsuJiJieRiJi?fref=ts
地址：新北市板橋區中山路一段158巷7號( 新北市政府正對面巷子)
電話：(02)2957-1717
營業時間：(每周一公休)
週二 - 週五: 11:00~21:00
週六 - 週日: 10:30~21:00

※SWEET as HOPE Bakery※
https://www.facebook.com/pages/SWEET-as-HOPE-Bakery/561875167197298
地址：新北市板橋區中山路一段158巷17號
電話：(02)8952-0408
營業時間：10:30~20:00(每周日公休)

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