魔鬼甄與天使嘉

前陣子參加一場幸福的試吃活動，當天擺在我們面前的，全是來自北海道小樽KONAYUKI(粉雪)的嬌滴滴貴客們，有入口即化的雙層乳酪蛋糕與濃到化不開的巧克力。試吃聚會的時間是晚上八點，有朋友刻意不吃晚餐前來，就為了多嘗一些北海道原汁原味，只有我一整個失策(搥胸)！！吃不過癮也沒關係，現在LeTAO成立了線上購物網站，手滑點一點，聽聽小朋友出走的鍵盤滑鼠聲，不用出門也不用坐飛機就能在家嘗到來自北海道的高檔甜點！在這種濕冷的天，就是在家裡暖暖的品嚐美食，最最享受~~




Café KONAYUKI是北海道小樽甜點名店LeTAO所衍生發展的咖啡品牌，去年八月底在海外開了第一家直營店面，地點選在台北，店址就在淡水線捷運中山站四號出口附近，台北光點旁的巷子轉進去右手邊，簡單易達。




用餐區分置一二樓，整間店屬狹長型，內部很深，一樓座位區主要沿著右側牆設置，兩樓則兩邊都有規劃，尤其是靠窗這頭明亮透光，大白天來視野極佳。




這個區塊，一邊牆面全是動物圖案，一時之間有來到雪國原野之感...另一邊則是陳列晶瑩剔透的手工玻璃，搭配室內溫暖的光線，具質感又溫馨的用餐環境，難怪小姑連來兩次。




粉雪餐點除了LeTAO的招牌甜點，還有些輕食類，部份還是台灣限定，像是戚風蛋糕與三明治，小姑嘗過三明治、法式吐司與乳酪蛋糕，評價都不錯，就連配菜薯條也點名稱讚。有朋友也是連來兩次，試過戚風，亦給了好評，看來才開沒多久的粉雪會這麼受歡迎，不是沒有原因的...  






隨著Café KONAYUKI站穩腳步，現在亦推出網購平台的服務，所有產品皆由北海道空運來台，不必擔心美味打折。當天試吃品項不少，日本人做事認真，特別戴上手套，一個一個仔細標示，擔任試吃員的我們，不自覺認真看待，把意見完整回饋。 



 
首先端上的是店內主打的夢幻雙層乳酪蛋糕，共三種口味，原味、宇治抹茶及巧克力，網路直接販售一整個，可視需要分次食用。

雙層乳酪蛋糕
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整個蛋糕分為兩層，上層凍乳酪、下層烤乳酪，兩層有些微微不同的口感，但一樣入口即化、滑嫩到不行，我最喜歡原味，百吃不膩，不愧榮登2012年日本樂天甜點銷售第一名，抹茶或巧克力的味道一開始很突出，但吃多會重了些，沒辦法多吃，但喜歡抹茶或巧克力味的人，一定會喜歡！

雙層巧克力蛋糕
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在店內吃的話，都是採切片的方式，可以單一口味或雙拼(原味*巧克力)，抹茶則為季節限定搭配，不是常態性販售品項。

宇治抹茶雙層乳酪蛋糕
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旁邊還會附上北海道鮮奶油與霜淇淋，這霜淇淋來頭不小，係採用北海道大沼國家公園的山川牧場產的頂級澤西牛牛乳所製成，聽說澤西牛比普通牛高3~4倍的價錢，難怪奶香這麼濃郁。



接下來是相約威尼斯，這個有點像派，聽說在半解凍的狀態下最好吃，不過我們拍完照已經完全解凍，派皮有點軟了，但上面有點像在吃烤布丁的感覺，小孩一定會喜歡這個！

相約威尼斯
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這款完美黃金乳酪，是當天單價最高的一款，有整條跟半條包裝，含在嘴裡乳酪香氣滿溢，內含三種奶酪原料，難怪濃的很，適合重乳酪口味愛好者。

完美黃金乳酪
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這一顆顆米白巧克力，雖然已經回溫變軟，卻讓在座的人驚呼，好像在吃葡萄喔，使用北海道產的尼加拉白葡萄酒所製，不到1%的酒精(沒什麼酒味)，完全是葡萄的甜與酸，大家都說讚，如果剛從冷凍櫃拿出來，口感脆脆的，又是另一番風味。

白巧克力 尼加拉
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將將，皇家山峰綠茶巧克力是我當天的No.1！從沒試過吃巧克力像在喝茶的感覺，完全不顯甜膩，而且有清爽回甘的感覺，神奇~~後來顧不得肚皮快脹破，再吞一顆XD

皇家山峰 綠茶(宇治抹茶)
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因為太喜歡，特別拍下外包裝給大家瞧瞧！這款我會自己上網買來送朋友或自己吃XD，有機會去北海道的人，也別忘了試試。




當天除了前面幾個主力商品網站已經有得買，日方想瞭解台灣人的接受度與口味，也準備了其他品項，有楓白朗峰、皇家羊角麵包圈、捲心蛋糕等，都不錯，這時就恨不得自己為什麼沒有兩個胃，好想通通塞進去:P，不過這些網路上還沒販售，想吃的人可得再等等...



其中這款專為訂房/餐廳網站(EZTABLE)的VVIP所準備的贈品，可是有錢也買不到，中間塗滿野莓醬，夾層還有白桃果肉，蛋糕體鬆彈可口，外皮帶點脆糖顆粒，滋味相當迷人，剛才不知是誰說快飽死，竟又吃下一整塊，到底是有幾個胃XD




整個試吃過程一直進行到約莫十點，店內雖有一些常溫品項，像是起司夾心餅乾、粉雪迷你巧克力可供外帶，但其他都不接受外帶與宅配，所以想吃的人，得上LeTAO網站購買，相同地址購買2個以上雙層乳酪蛋糕免運。




當天試吃的北海道甜點都在水準之上，不過換算下來也都不便宜，如果覺得一次買一個乳酪蛋糕有點多，建議可以先去店內嘗嘗，滿意再上網訂購，不過幾款巧克力及蛋糕，店內並沒有，只有網路才有喔。


※café KONAYUKI※
http://www.konayuki.tw/
https://www.facebook.com/konayuki.cafe
地址：台北市中山北路二段20巷1號
電話：(02) 2522-2020
時間：11:00~21:00(最後點餐時間20:00)

※LeTAO商品網購網址※
http://shop.konayuki.tw/
→購買乳酪蛋糕
http://shop.konayuki.tw/products/list.php?category_id=1
→購買巧克力
http://shop.konayuki.tw/products/list.php?category_id=2

※延伸閱讀※

《小姑食記》捷運中山站美食~KONAYUKI粉雪。北海道乳酪蛋糕
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/36808573

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