《花蓮必吃美食》松賀家~來花蓮必吃的無菜單料理．如果訂得到位的話！－魔鬼甄與天使嘉

 

第一次吃到無菜單料理這麼感動到想要馬上把食記生出來，而且地點竟然發生在後山花蓮，只能說宅男主席帶路的這間松賀家無菜單料理實在是太強大啦！！！雖然是走完全沒有烤物炸物的養生料理路線，但現場的六大二小全部吃到不行，大人愛吃，小朋友也被征服，菜色從頭到尾沒有冷場，連最後的甜點都讓人驚喜，去年來花蓮沒訂到位，整整等了一年感覺物超所值啊~~

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松賀家的地址是花蓮縣吉安鄉昌隆二街173號，隱藏在花蓮吉安鄉的小巷弄，店面非常不起眼，也不太好停車。因為不太好訂位，去年來花蓮沒吃到，這次等了一年總算達陣啦~~而且非常值得！

店內有大桌三桌、中桌一桌、小桌二桌，最多容納50個人，只有一個外場和一個內場搞定，廚房還小到不行，實在太厲害！這裡是以人頭計費的無菜單料理，每人450元(小六以上視同大人)，大班150元，小學一年級200、二年級250、三年級300、四年級350元，四人以上才能訂位，詳細價目還是問店家比較清楚。大人450元的無菜單料理，應該是目前吃過最便宜的，重點還超好吃的。

老板娘以前好像在電視公司工作，店內有許多華仔和明星的照片。

在這裡用餐很有家的感覺，外場服務生雖然只有一個，但服務非常迅速有禮，上菜時還會講吉祥話。

熱茶是方香萬壽菊，白飯是用好吃的花蓮富里米，這天唯一可惜就是白飯口感有點偏軟。

松賀家自製的梅酒

好吃黃金泡菜，大家吃完馬上問可不可以宅配(老板娘說菜還在種...)。

水果沙拉，上面有芒果、蘋果和水梨，下面是生菜，水果品質很優，允嘉兄妹倆都捧場，迅速清盤！

蔥油雞，是去骨的雞腿肉，這道超適合小小孩吃的，沒骨頭又不會切太大塊，好咬斷又香，入口滿是油蔥香。

養生蓮蓉煲，喝起來很有層次！一開始像是四神湯混清燉排骨湯，喝到後來像是佛跳牆。

時蔬炒蝦鬆，這盤超下飯，裡面青菜多多(竟然藏了玉米筍)，但允嘉兄妹倆都吃了不少。

牛蒡醬香花魚是整個鐵鍋搬上桌，除了薑絲、蒜頭和辣椒之外，還有豆豆和牛蒡。

黃金五花開玉燒，五花肉切成大薄片，這道野馬妹愛吃。

下面是香甜的栗子地瓜，口感綿密，聽說還是有機的。

本來一開始宅男就有提醒大家，因為這裡的無菜單料理份量十足，先不要添飯，但這道一出場，全部人都破功，多扒了不少白飯。

甘貝醬什錦，用店家自製甘貝醬來拌炒，這盤也是可以讓小朋友默默吃了不少時蔬青菜，後來這盤實在吃不完，老闆娘說打包回去冰冰箱，隔天當冷沙拉吃，主席說真的超好吃的！

蛤蜊甘貝雙鮮澎拜上桌，又是一鍋讓人驚呼的湯！老板娘說是12種蔬菜熬煮出來的湯頭，再加上滿滿的蛤蜊，果然又鮮又甜！(裡面的大干貝就不用提了)

這一鍋端上桌，鳥大叔立馬想到新店的蕃茄主義，也該找時間約一下啦！

薑糖奶酪，店家特製的薑糖口感非常特別，帶點沙沙酥酥的口感，完全沒有辛辣味，只剩下薑的香氣，我個人超愛！允嘉和野馬妹原本一聽到上面是薑糖就不太想吃，勉強一口下去立馬翻盤，一小碟吃不夠還想再吃...

因為內外只有兩個人手，所以採一周做五休二的經營型態，老闆娘說他們的東西不油炸、不燒烤、不微波，以自然原味、健康的概念呈現，她一聽到平常不愛吃青菜的允嘉哥，今天自己夾了很多，一直謝謝允嘉哥知她懂她！好可愛的老闆娘~~我們下次還要再來！！

※松賀家料理※(花蓮美食/無菜單料理)
FB粉絲頁：https://goo.gl/ftAVIm
地址：花蓮縣吉安鄉昌隆二街173號
電話：(03)8528-688．0926668989
營業時間：18:00~21:30(周一/周二公休)
預約制的無菜單料理每人450元(小六以上視同大人)/大班150元/小學一年級200/二年級250/三年級300/四年級350元/四人以上才能訂位

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104年花蓮縣金針花季活動交通管制措施
金針花季日期：104年8月7日至9月21日

富里鄉六十石山交通管制時間為8月7日至9月21日、每日7時30分至17時，開放9人座（含）以下小客車上山，但山區道路全面禁止甲、乙類客車行駛，並採道路單向上、下山方式；玉里鎮赤柯山則維持以往禁止甲、乙類客車行駛，開放9人座（含）以下小客車上山。

公告事項：
一、六十石山全線道路禁止甲類及乙類大客車上山。
二、9人座(含)以下自小客車及機踏車可正常通行。
三、交通管制期間為104年8月7日至9月21日，上午7時30分至下午5時整，單向通行路段如下：
(一)「金針園區竹田村入口」（台9線308.5K處）至「竹田村25鄰雲閩3號前交叉路
口」，採單向上山方向通行。
(二)「萬寧至復興部落聯絡道路起點(0KM)」至「阿眉溪方向出口」，採單向下山方
向通行。
四、「竹田村25鄰雲閩3號前交叉路口」至「萬寧至復興部落聯絡道路起點(0KM)」之間正常雙向通行。
五、本次公告交通管制範圍及時間，請用路人配合改道，並依交通管制人員指揮行車及注意交通安全。

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