魔鬼甄與天使嘉

對甜品總是無法抗拒的我，最近看到我的老友sashiba在日本那頭，猛吃日式甜點以度過象徵枯寂的秋季，身在美食天地寶島台灣的我，輸人不輸陣，非要找到好吃的日式點心這才罷休。

事不宜遲，馬上上網找資料！

總算皇天不負有心人，被我搜尋到一間『咖芳工作室』，是由一位廖老師在自家開設經營。
諸如手工餅乾、雪球、草莓大福等都是他的招牌，尤以大福更是老師遠赴日本取經再加上自行研發而成的。

這邊的手工餅乾種類繁多，標榜純手工製作、無添加物及防腐劑。
至於雪球，這個名詞我第一次聽到耶！「雪球」是一種希臘式的甜點，是希臘人舉行婚禮必備的甜點，入口即化的口感之外，也代表了喜氣。口味有檸檬、橘味、起司、巧克力、咖啡、南瓜、黑糖等多種不同口味的雪球，棉細的口感加上一點點粗顆粒，咬下去那一剎那間，喔！真是另一番滋味上心頭，又是驚喜又是感動，尤以帶有濃郁的巧克力香及有點辣味的起司口味是我的首選，真得很值得一嚐，是手工餅乾外的最佳選擇。

別忘了，來到這裡，不用客氣，給他盡量試吃，老師可大方的，隨你吃隨你拿，還提供開水讓大家潤喉。由於沒有試吃片，都是一整顆雪球一片餅乾大快朵頤，但是也因為如此無法嚐試每一種口味，殘念！
完全忘了要減肥這檔事，當天我就吃了五種雪球，三種餅乾，都快走不出去了@@"。

至於大福，就更值得一提，當天在現場沒得試吃，直接買回家，挑了芒果及草莓兩種口味，等不及明天再吃，就在接近午夜時分，那草莓大福跟芒母大福都一一進了我的五臟廟～
 
外皮軟嫩Q勁，內夾甜而不膩的綠豆泥及大小嚴選的新鮮草莓，一口咬下，綠豆的清香與草莓的濃郁香氣，彼此提味，再配上冰Q滑嫩的麻糬外皮，酸酸甜甜的滋味，互相輝映，成為絕佳的酸甜平衡。
臉上除了流露出幸福的表情外，那種感動，實在是如人飲水，冷暖自知啊！
連在日本生活兩年的允嘉乾媽，及吃過山珍海味的安琪外婆，試吃之後都讚不決口呢！
乾媽還說，與日本的雪莓娘及當地的草莓大福相較之下更好吃！因為日本的草莓大福是用加甜煮過的熟草莓再搭配紅豆沙，那種口味，她吃完之後感想是：『恐怖；噁心』。而台灣本地咖芳自製的大福讓她當場掏錢買了六顆帶走！

大家一定很好奇價位吧！
◎咖芳的手工餅乾320克一盒，雪球380克一盒，餅乾混雪球三百五十克一盒，售價皆為一百五十元。
◎佳評如潮的大福系列，一個五十元，兩個九十元，250元/6粒、450元/12粒(有草莓、芒果、奇異果、提拉米蘇等口味)
**雪球與餅乾類可保存一個月，大福當然要趁新鮮吃囉！只能放在冷藏三天，而且放入冰箱也不會變硬呢！
PS：另外，如果要蛋糕、或是其他產品，只要你說得出來，都可以預定，老師會特別製作喔！
--------------------------------------------------
說到這裡，大家心動了嗎？去那兒買？
◎咖芳工作室地址：迪化街二段296巷9號1樓，電話02-25989728。
PS：如果你從熱鬧的迪化街開始找，保証你迷路！建議兩條路：
１．一條就是走延平北路四段268巷進來。
２．重慶北路二段252巷進入（要在靠酒泉街的義美旁的巷子轉進去）；順著這兩條巷子找，就很快可以看到「咖芳」的招牌，想來的人千萬得記住！
◎另每周二、五中午會在台灣大學辛亥路語言中心側門口擺攤。
◎打電話也可以訂購喔！２０００元以上就會有黑貓宅即便專門送貨到府。

｜更多照片請前往：魔鬼甄＆天使嘉／美食體驗｜