《食記》新莊熊記燒餅油條&閹豬切仔麵 @ 魔鬼甄與天使嘉

熊記燒餅油條是新莊夜市內的知名早餐店，招牌上寫著「七十年老店．三代傳承」，店址就位於新海橋頭(派出所的隔壁)，坐在店頭看著進進出出的顧客，幾乎是人手一袋油條，買氣強強滾。店內的牆上雖然掛有風扇，但整間還是熱呼呼，男老板態度親切，招呼我們坐騎樓的座位會比較涼。

燒餅油條一套30元，價格不算低，燒餅size比一般小一點，但口感完全不乾，裡面的油條外酥內軟Q，吃來不顯油，搭在一起有給他酥香鬆軟，好吃！連平常不太點燒餅油條的我，也吃得津津有味！

燒餅夾蔥蛋25元，蔥蛋會抹上醬油膏，口味較一般，沒有燒餅夾油條那樣讓人驚艷。阜杭豆漿的厚餅蛋還是無敵~~

麻花15元，鳥先生覺得好吃，我覺得還ok。我們九點來，只剩二條麻花，另一樣雙胞胎已經賣光，看來應該是油條外的另一項主力商品。

花生湯35元，花生有煮到我愛的那種軟爛程度，但給的有點少，要用心撈才能呈現如上圖的畫面。花生湯濃郁夠味、色澤較深略甜，懷疑有加米漿進去調味:P

上次熊記公休，我們轉頭去網友留言推薦的閹豬切仔麵吃早午餐，取名閹豬讓人覺得很有趣，店址就位於大漢橋頭旁那一條人車繁忙的小通道，那邊藏間廟，有一陣子每天載我上下班的同事，有時忍不住會在那小解，車子就暫停在畫斜線的暫停區內。

切仔麵口味淡淡的，大骨湯頭加油蔥古早味，略油。

雖然我向來喜歡吃甜辣醬乾麵，但閹豬乾麵的甜辣醬完全不合我味，吃沒幾口就塞給鳥先生~~

經常出現的小菜：紅燒肉、嘴邊肉，兩種肉口感還OK，但沾了醬就完全不行，這家沾醬真是少見不及格orz...

新莊就在住家板橋隔壁，更是我每天下班必經的地方，所以來到這裡就覺得很親切，也是像家一樣的地方。不過唯一要挑剔的缺點就是常塞車，主要是因為捷運拖工，好幾段車道有縮減，真希望工程趕快完工，早日脫離交通黑暗期。

※熊記燒餅油條專賣店※
地址：新莊市新莊路266號
電話：(02)22772807

※閹豬切仔麵※
地址：新莊市中正路139號(不確定！)
(新莊中正路TOYOTA 對面，要上大漢橋摩托車便道旁)

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