魔鬼甄與天使嘉

上次和Tina&小露在永康街爆蛋屋沾汁麵小聚時，印象中小露好像提到附近的樂麵屋也有沾汁麵，當時就想找時間來試試，後來上網查地址時，看網友的食記大多有不錯的評價。



我們約五點五十到，店內只有三組客人，但麵吃到一半，全店已經客滿。


不論是吧台或大小桌，每桌前面都有一壺不冰的涼麥茶。日本拉麵店大多提供開水，而且會加大量冰塊下去，配起來冰度爽度高很多。


樂麵屋不只賣麵，還有飯、餃子及各式小菜。點餐方式很特別，拉麵一張單，沾汁麵一張單，麵條可選粗細軟硬，拉麵的湯汁可選濃重、中等或清淡，吃不夠留點湯，還可以再請店家加現煮細麵(粗麵不行)。而沾汁麵則是一開始就需勾選麵條份量，就算選份量多的也不加價，但之後不能再加麵，如果吃不夠，倒是可以加點湯和飯。





焦蔥叉燒豚骨拉麵230元，上面舖了大量蔥絲、蒜酥片、叉燒、半顆玉子蛋、筍乾。叉燒給不少，但大部份口感乾硬沒有很優，很少吃到這麼不合味的叉燒肉。我們選的是硬度中等的粗麵，但口感偏軟不夠Q，份量多，沒加麵就有點吃不完。玉子蛋也失敗，筍乾還不錯，一整個吃下來，感覺只有湯頭還可以，濃厚不死鹹。



叉燒蕃茄豚骨沾麵270元




蕃茄沾汁是熱的，裡面有不少豆芽菜，偏酸不辣，比較起來我和鳥先生都比較偏愛爆彈屋的沾汁麵。冷麵條有比拉麵麵條Q，點第二級的份量(約double拉麵份量)就等於吃到飽，旁邊有一組情侶來吃，就合點一碗沾汁麵，再跟店家要了小碗分著吃，月底時還想吃好料，來這招感覺很划算。



麵嗑光後加湯加飯，蕃茄沾汁加湯後，沒那麼酸，感覺有比較好喝，而且茶泡飯真的有魔力，縱使已經飽到一個不行，還是一口接一口的吃光光。

因為在樂麵屋吃太飽，所以特地在永康街巷弄和公園走走消化一下。永康街的拉麵店真是有夠密集，臨近的三條巷子就有五間店，玫瑰園別館、八番、熱烈一番亭...和不久前才去吃的爆蛋屋沾汁麵，經過拉麵店門口都特意看了一下，爆蛋屋的開幕期人潮似乎已經散去，其他家拉麵的生意較為清淡，都沒有樂麵屋好。

這天從早到晚吃了三種麵，早餐是家裡附近早餐店的黑胡椒鐵板麵(45元)，午餐參加研討會，點了一鍋美食街的鍋燒意麵(79元)，晚餐則是哈了一大碗日本拉麵(230元)。結果相對平價的鐵板麵最令我感到滿足！回家之後，婆婆煮了我最愛的青木瓜燉排骨湯，馬上又著了魂似的硬拼一碗，超級甘甜爽口！什麼豚骨湯頭都靠邊站啦:P

若不是鳥先生超愛吃拉麵，我真的對台灣的拉麵店都興趣缺缺。倒是最近應該禁止他再去吃拉麵，反正就快去京都吃個夠啦~~


※永康街樂麵屋※
地址：台北市永康街10巷7號
電話：(02)23951787
時間：11:30~21:40

※延伸閱讀※

《食記》永康街爆彈屋廣島沾汁麵
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14363998