魔鬼甄與天使嘉

這間四知堂是三月生日趴時帶妹姐們去嘗鮮的隱藏店，因為評價有點兩極，所以沒有趕在第一時間生文出來，但其實當天大家都有點訝異藏在這麼隱密的巷弄小店，怎麼會有人知道，還生意那麼好，看來已經培養出固定的客源。
   


四知堂店址從捷運忠孝新生站3號出口，走到濟南路三段路口左轉，再步行個三分鐘即抵達，只是地址18號的門沒辦法直接進入，要再往後走一點。‎



原來要從20號湯包店旁的這條石板小巷進去，這才發現四知堂的門面，實在是一整個太低調了XD



一進來是老闆從各地收藏來的物品，小鳳一定不敢來，全是她最怕的人偶，哈哈！


現在好像流行弄成越不像餐廳，會更有話題與氛圍，整間店就像你我他老家的餐桌或客廳一般，外面被小小綠意所包圍，營造出昔日老宅fu。




桌數不算少，可以坐六人以上的大桌就有好幾桌，我們來的早，後來直接坐滿滿，大白天還有人點酒來喝，平日如此人氣旺，真令大嬸們大開眼界，看來識途老馬還真不少...



簡單手寫的menu，會配合時令不定期更換菜單，但上面沒有標示價錢，點菜時總覺得不怎麼踏實，要知道大嬸們可是相當地勤儉持家啊...最後我們給個總預算，請店員幫我們配菜，並且去掉單價有可能最貴的魚...


當天招待的小菜漬物



這道柑橘烤蔬菜雞肉沙拉聽說上過康熙來了！小S非常喜歡，幾種蔬菜經過低溫烘烤，仍然保留甜度及水分，搭配橄欖油、起司、海鹽及醋等souce下去拌，我是覺得還蠻開胃的，而且這種溫沙拉，讓其中一位平常不吃生菜的姐妹，也能放心品嘗，但也有姐妹覺得普通。



這道金銀豆腐蛋，大家一致覺得不錯，算是加厚版的烘蛋，裡頭放了不少料，有番茄、豆腐及六顆蛋下去做，份量紮實，口味也不錯。





其他幾道陸續上桌，有白酒培根山瓜子、紹興黃豆豬腳、每日限量的紅蟳米糕及芋頭海鮮米苔目，整體而言，沒有過多的調味，主以食材的原味取勝，口味清淡無負擔，連瓜子及豬腳湯汁都能喝，不過其中限量版的紅蟳米糕有點令人失望，米糕略鹹，紅蟳肉質吃起來粉粉...


店家招待的芝麻醬麵，五人分兩小碗，網路上google這碗要200元！


當天招待的甜點，已忘了叫什麼名字，小小一個，蠻好吃的，有看到網路上的食記是每人可選一樣甜點，但當天並沒得選，只是這份量根本不夠塞牙縫，好險我們有自備！




將將將將，姐妹們特別為我準備的紅葉波士頓派，這份量才夠吃嘛！

這頓計六道菜，最後總價五千多一點，雖然行前有預告這間四知堂價位不低，食材用料精挑細選，但結帳時還是讓大嬸們不免吐了舌頭XD


※四知堂※
地址：台北市大安區濟南路三段18號‎
電話：(02)87719191
營業時間：11:30~14:00、17:30~22:00(星期一休息)

※延伸閱讀※(捷運忠孝新生站/善導寺站)

《食記》捷運忠孝新生站美食-黛麗斯烘焙屋忠孝新生店
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《食記》捷運忠孝新生站美食~華山遠流別境libLAB別境壽司善導寺站)
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《遊記》2011華山1914藝文特區&捷運忠孝新生站美食~天和鮮物(善導寺站)
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《食記》捷運忠孝新生站美食~以馬內利鮮魚湯&炒麵炒米粉(善導寺站)
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《遊記》20061125華山創意文化園區
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《遊記》2011齊東街53巷日式宿舍群&杭州小籠湯包
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《食記》捷運忠孝新生站美食~韓式火樹銀花涮烤
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