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這家板橋莒光路40巷裡的米粉湯也是我們家滿常點名的店家,味道簡單耐吃,連少吃外食的小叔家也都很喜歡。米粉湯跟湯麵都是熱門菜色,還有各式小菜黑白切,三角油豆腐必點,還有像是嘴邊肉、三層肉、豬皮等黑白切,吃飽飽卻完全不傷荷包的平民美食。話說之前有陣子還收起來沒營業搞的我心慌慌,好在現在又重出江湖大家吃的好開心

※板橋莒光路米粉湯※
地址:新北市板橋區莒光路40巷(龍恩排骨飯巷子進去)
營業時間:早上~下午3點(賣完收攤)


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米粉湯就在莒光路40巷弄裡,從莒光路方向進來的話,在龍恩排骨飯跟全家的巷子進來就是,另一頭則是捷運新埔站4號出口往內走,看到小七的巷子左轉進來就會看到。中午用餐時間很排,我們都11點多早一步先到,無痛免排吃爽爽。對了,店家只有營業早場,下午大概二三點就收攤。

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腸子、嘴邊肉、三層肉、豬肝、豬皮、燙青菜等小菜隨你叫。

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米粉湯有大小碗之分,點餐時若沒有特別講,老闆統一都出大碗的!這裡的米粉是粗的,而且帶點脆,湯頭熬的很夠味,最愛它有加酸菜,吃起來帶點酸甜味,超正點。

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乾麵是用粗的陽春麵,紅醬跟香酥的紅蔥酥扮演重要的解色!加點店家特製辣油味道更香。

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湯麵份量也不少,有韭菜、豆芽跟紅蔥酥,湯頭還算清爽。

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小菜黑白切是一定要叫來配的!重點是一定要加辣油!!!一定要加辣油,這很重要,所以特別再說一次!今天的肝連偏硬,嘴邊肉通常嫩,三層肉帶皮表現也不錯,豬皮毛也拔的算乾淨,倒是腸子燙不夠久,吃起來有點費力。我們三個人叫這麼多盤,結帳下來二百多塊,吃飽飽又不傷荷包,最愛台灣平民小吃。

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※板橋莒光路米粉湯※
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