魔鬼甄與天使嘉

第一次在中和COSTCO冷凍櫃裡看到K&K紅龍牛肉捲時，覺得應該跟熟食區現場賣的不是同一款，不過這次逛汐止店時，仔細看了一下商品說明，上面寫著成份和熟食區牛肉捲相同，就順手帶了一盒回家。






K&K紅龍冷凍牛肉捲，一盒六條賣價299元，換算下來一條49.8元。



翻了上回在costco的食記，當時熟食區牛肉捲的賣價是69元，不過在現場吃有酸黃瓜和洋蔥可配到爽。



盒側營養標示和加熱說明



解凍後放入小烤箱烤5分鐘，外皮已經呈現微焦狀態。





此時的外皮無敵酥脆，口感有點像薄皮的胡椒餅。但牛肉捲內餡只有到溫溫的程度，感覺上加熱時間還不太夠。

口味上大致和現場熟食區現買的牛肉捲差不多，表面好像多了黑胡椒粒，內餡的青蔥量似乎也有比較多，但少了酸黃瓜和洋蔥的提味搭配，總覺得少了點什麼。倒是允嘉出乎意料的很愛吃，吃完還下了評語：『這個皮酥酥的，牛肉軟軟的，可是很黏，然後配水吃最好吃了，COSTCO到底是怎麼做的啊？要不然下次我們也來做這個好了！』

看他那麼愛吃，當天晚上再熱一條來吃，這次的有部份牛肉較大塊難咬，允嘉咬了幾口就放棄吐出來，只專攻酥皮。打算下回改買冷凍雞肉捲試試，看肉會不會軟一點，讓允嘉方便進食。

倒是小孩子食用要特別注意內餡的溫度，一開始是由鳥先生手撕下來餵允嘉，後來由媽媽接手，我心想牛肉捲撕下來吃怎麼會好吃，當然要用咬的才不浪費肉汁啊！於是採麵包直接就口的方式，讓他直接咬，馬上就給他燙到嘴...一個哭著說：『臭媽媽』，一個在旁邊說風涼話：『怎麼才換妳就變這樣...』。好啦好啦！還是由我來解決最沒問題:P


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