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這天又跟著中和在地人阿忠來到他的地盤,我提出想吃33最愛的火鍋店,他冷冷的說:「我可以先回家等你們嗎?」,一付不想踏入這家店(因為33一個禮拜至少來吃三趟),雖然我聽到它的前身是三媽臭臭鍋時,老實說也興趣缺缺,啊三媽的味道不就是那樣嗎XD,但可以讓某人癡迷成這樣,自有其功力所在!這一探果然還不錯,雖然這裡飯後沒有霜淇淋、飲料也要錢,但人家生意一樣好...

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這間火鍋店就在中和中和路與安和路的交叉口附近,對面是中油加油站,旁邊有收費停車場及一塊私人空地(有停機車),最近的捷運景安站或永安市場站,走過來還要15分鐘。

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這家喜多屋前身是三媽臭臭鍋,從三媽開始算到今年的3/5已經營運14個年頭,阿忠說他從高中吃到現在,總之,忘了問何時脫離三媽體系,總之這間喜多屋走出自己的方向,不論座位、湯頭、加熱方式或裝盛容器,都與三媽明顯不同,生意好到從一間店面擴展到兩間店面,依點餐標號碼排隊入座也是常態,還好翻桌率算快,33說最久等過半小時。

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一進去看到冰櫃裡切好的肉盤大軍!桌子上埋了好幾個迷你瓦斯爐,基本上是一人點一鍋,但這裡非但可共鍋,不另加錢,服務人員還會給你碗,這點有加分!因為帶小孩來的家庭,都是以共鍋居多。

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這裡平日下午有休息,假日則全天候時段都有營業,我們是星期日的五點來吃,已經要坐到第二間店鋪了,等我們吃完,開始有人在外面等位了...

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桌子底下還有設暗櫃,供客人置放東西,這個好!把包包放腿上其實很不好吃東西。

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33他們從95元開始吃,聽說今年才從110漲到125元,漲幅有點大(畢竟他的單價算低),各種主鍋介在125~145元中間,其中有幾種特色鍋,我個人是蠻感興趣的,33跟阿忠最常點海鮮豆腐鍋跟蒜蒜鍋,辣度有五種。


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沾醬有三種,33愛蒜蓉醬、阿忠喜歡豆瓣醬,第一次來的我,來個蒜蓉豆瓣雙拼!

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一般小火鍋店常有飲料喝到飽,甚至爆米花吃到爽,再高級一點的有霜淇淋,不過喜多屋不來這套,喜多屋唯一的菊花紅茶,一杯收你10元。

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這是我的蒜蒜鍋(135元),翻開表層,裡面真的好多蒜啊!所有的料都先裝進去了,上桌就直接開火煮了,也不必太過翻動,料會自己沉下去。 

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火的大小自己控制,不一會兒就可以吃了!湯頭蒜味極濃,豬肉片不會太單薄,還蠻有存在感的,沾了雙拼醬加分!因為太餓顧吃,沒有細數有那些火鍋料,印象中有蛤仔、香茹、南瓜、豆皮、凍豆腐、白菜、豆芽菜、北海翅、鑫鑫腸等...

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這是阿忠點的喜多屋大腸臭臭鍋(125元),有沒有看到,大腸還不少咧!而且處理的蠻乾淨的,這鍋基本上是沙茶口味。

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33的最愛海鮮豆腐鍋(125元),湯有蝦,還會附一顆生雞蛋,這鍋湯頭比較清跟鮮甜,基本上每一種鍋配的料都有那麼一點點不同,就看自己喜歡那一味。小姑最近也跑來一趟,她覺得咖哩鍋和麻辣鍋不太合味就是。 

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主食只有飯跟冬粉可選。明明王子麵也是15元,但就是不能換> <!

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3也推這裡的臭豆腐,要叮嚀要趁熱吃,還加點了一堆料,因為他們說吃火鍋就是要吃到爽!這餐最後結帳610元,等於一個人200元,既飽又滿足! 
 
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除了內用,也有不少人外帶,門口一共有十爐在煮外帶的,這兩次中和美食追追追,讓我對中和產生極大的興趣,頻頻追問阿忠還有什麼好料可吃?阿忠說除了滷麵跟喜多屋,還有一間烤肉就沒了!烤肉在廣福路,廟後面,晚上六點開始,聽說有可經過我挑嘴的死黨認証,JASON覺得烤肉對面的水煎包也好吃(這間是他認証)!另外JASON還分享大滷麵附近的三家燒臘都還不錯,尤其麵包店旁邊那間,排隊排很長,中午生意很好,看來我的中和美食之旅,還沒結束...也請大家多多報馬啦~~
 

※中和喜鍋屋(前身三媽臭臭鍋)
地址:中和市中和路275號
電話:(02)22400099
營業時間:
週二至週五10:30-14:00.16:30-00:00
週六日10:30-00:00(週一公休)

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